大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料為什么不能自燃的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料為什么不能自燃的解答，讓我們一起看看吧。

為什么植物油最容易發(fā)生自燃？

看品種。比如山蒼子油更易自燃。

山蒼子油,又稱木姜子油,是一種重要的香料原料,具有強(qiáng)烈的檸檬氣味,比水輕,系揮發(fā)性的淡黃色液體。山蒼子油比其他植物油具有更大的自燃性,特別是浸過(guò)這種油的細(xì)碎可燃物或纖維材料,一與空氣接觸,就可能發(fā)生自燃。這是因?yàn)?山蒼子油內(nèi)含有70—80%的不飽和化合物檸檬醛,這種檸檬醛極易氧化。

動(dòng)物油和植物油哪個(gè)自燃性比較高？

脂肪視來(lái)源不同、脂肪酸的種類不同，燃點(diǎn)也不同。

一般來(lái)說(shuō)，植物油的燃點(diǎn)較高，通常超過(guò)300度；動(dòng)物油的燃點(diǎn)較低，在260度左右。

發(fā)煙點(diǎn)約為220度，沸點(diǎn)約在300－400度。

豬油主要由飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯與不飽和高級(jí)脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯含量更高。

油脂自燃原因是什么？

油脂浸涂在纖維材料上,由于氧化發(fā)熱并蓄熱所發(fā)生的自行燃燒現(xiàn)象。

油脂發(fā)生自燃的條件: (1) 油脂中含有大量能在低溫下氧化的物質(zhì),即不飽和脂肪酸甘油酯的含量越多,油脂的自燃能力越大;反之,自燃能力越小。(2)要有良好的蓄熱條件。油脂自燃所需要的熱,是由它本身的氧化和聚合作用。

因?yàn)橛椭佑|純氧發(fā)生燃燒并沒(méi)有外來(lái)火源的作用，而是靠自熱發(fā)生燃燒的現(xiàn)象，所以

屬于自熱自燃。

自燃發(fā)生條件

1、閃點(diǎn)：可燃液體能揮發(fā)變成蒸氣，跑入空氣中。溫度升高，揮發(fā)加快。當(dāng)揮發(fā)的蒸氣和空氣的混合物與火源接觸能夠閃出火花時(shí)，把這種短暫的燃燒過(guò)程叫做閃燃，把發(fā)生閃燃的最地溫度叫做閃點(diǎn)。從消防觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，液體閃點(diǎn)就是可能引起火災(zāi)的最低溫度。閃點(diǎn)越低，引起火災(zāi)的危險(xiǎn)性越大。

2、燃點(diǎn)：不論是固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的可燃物質(zhì)，如與空氣共同存在，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，與火源接觸就會(huì)燃燒，移去火源后還繼續(xù)燃燒。這時(shí)，可燃物質(zhì)的最低溫度叫做燃點(diǎn)，也叫做著火點(diǎn)。一般液體燃點(diǎn)高于閃點(diǎn)，易燃液體的燃點(diǎn)比閃點(diǎn)高1~5℃。

3、自燃溫度：在通常條件下，一般可燃物質(zhì)和空氣接觸都會(huì)發(fā)生緩慢的氧化過(guò)程，但速度很慢，析出的熱量也很少，同時(shí)不斷想四周環(huán)境散熱，不能像燃燒那樣發(fā)出光。如果溫度升高或其他條件改變，氧化過(guò)程就會(huì)加快，析出的熱量增多，不能全部散發(fā)掉就積累起來(lái)，是溫度逐步身高。當(dāng)?shù)竭_(dá)這種物質(zhì)自行燃燒的溫度時(shí)，就會(huì)自行燃燒起來(lái)，這就是自燃。使某種物質(zhì)受熱發(fā)生自燃的最低溫度就是該物質(zhì)的自燃點(diǎn)，也叫自燃溫度。

在自燃溫度時(shí)，可燃物質(zhì)與空氣接觸，不需要明火的作用就能發(fā)生燃燒。自然點(diǎn)不是在一個(gè)固定不變的數(shù)值，它主要取決于氧化時(shí)所析出的熱量和向外導(dǎo)熱的情況?？梢?jiàn)，同一種可燃物質(zhì)，由于氧化條件不同以及受不同因素的影響，有不同的自燃點(diǎn)。

為什么油在鍋里燒會(huì)起火？

油鍋起火的原因

1、油炸食物時(shí)往鍋里加油過(guò)多，使油面偏高，油液受熱后溢出，遇明火燃燒。

2、操作失當(dāng)，油鍋持續(xù)高溫引發(fā)火災(zāi)。廚房?jī)?nèi)油炸、油煎制作較為常見(jiàn)，當(dāng)油鍋在持續(xù)加溫，鍋內(nèi)溫度逐漸達(dá)到食用油的燃點(diǎn)（350℃左右）后，油鍋內(nèi)的油品便會(huì)產(chǎn)生自燃。燃燒蔓延速度較快，油鍋起火大約20秒后，火勢(shì)便發(fā)展到猛烈階段。若不能及時(shí)有效地?fù)錅?，可迅速引燃廚房?jī)?nèi)其他可燃物，并且通過(guò)風(fēng)機(jī)、風(fēng)管蔓延，從而引發(fā)更大的火災(zāi)。

3、在火爐上燒、煨、燉食物時(shí)無(wú)人看管，浮在湯上的油溢出鍋外，遇明火燃燒。

4、操作方式、方法不對(duì)，使油炸物或油噴濺，遇明火燃燒。

5、抽油煙機(jī)杯罩等積油太多，翻炒菜品時(shí)，火苗上飄，吸入煙道引起火災(zāi)。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料為什么不能自燃的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料為什么不能自燃的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。