植物油燃料批發(fā)垣曲縣,山西植物油燃料生產(chǎn)廠家
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大蔥配什么炒的好吃?
蔥爆羊肉,北京菜、清真菜、補(bǔ)陽調(diào)理、壯腰健腎調(diào)理、補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食后回味無窮。 肉嫩、略帶蔥香味。
蔥爆羊肉也是一道非常好吃的家常菜,此菜羊肉滑嫩,鮮香不膻,食后回味無窮,你一定要做來嘗嘗喲.立秋時(shí)節(jié)吃上一口羊肉,是非常合適的,如果你想知道蔥爆羊肉怎么做最美味,就接著往下看吧。
主料
羊肉適量,大蔥適量
輔料
香油適量,鹽適量,雞粉適量,料酒適量,生抽適量,米醋適量,姜適量
蔥爆羊肉的做法步驟
1.大蔥洗凈后斜切片、姜切絲備用。
2.羊肉切薄片加入鹽、雞粉、生抽、香油、料酒、蔥姜絲各適量,攪勻腌制15分鐘。
3.鍋置火上少許油燒熱,將一半的大蔥爆香。
大蔥炒雞蛋
1、首先準(zhǔn)備一顆大蔥,然后撥去外邊的干皮之后清洗干凈,將大蔥切成蔥段。
2.然后將切好的蔥段放在一個(gè)干凈的大碗中,然后我們往碗中磕入三個(gè)雞蛋,再加入少許的食用鹽,用筷子攪拌均勻。
3.鍋中放入適量的食用油,當(dāng)油溫達(dá)到六七成熱的時(shí)候,然后我們將攪拌好的大蔥雞蛋液放入鍋中,等到稍微定型之后,然后再翻過來煎另一面,這樣一直煎至兩面煎黃就可以了
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