湖州植物油汽車燃料批發(fā),湖州植物油汽車燃料批發(fā)市場(chǎng)
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湖州紅燒肉做法?
湖州紅燒肉的做法是:選上好的后腿豬肉若干,切成塊條狀,清洗干凈放置在有漏網(wǎng)的籃中備用,準(zhǔn)備細(xì)鹽、老抽、生抽、食用油、料酒備用。
首先將鍋?zhàn)訜裏?,倒入食用油,待油溫?0℃左右,放入準(zhǔn)備好的肉塊,不停的翻炒,至肉不見血絲后,放入老抽生抽料酒,蓋上鍋蓋,大火燜燒十五分鐘左右即可!
1.五花肉切成小塊冷水下鍋,放入蔥姜料酒,煮好后洗去血沫。同時(shí)將金花菜放入冷水中泡發(fā)。
2.熱鍋,加入少許油,煸五花肉直至兩面金黃時(shí),放入兩塊老冰糖搗碎炒出顏色。裹上五花肉翻炒上色,
3.放入提前準(zhǔn)備好的姜,蔥等調(diào)配料,加入兩碗開水沒過肉,加生抽、料酒、蠔油、鹽、老抽上色和泡好的金花菜。小火慢煮半小時(shí)。
4.大火收汁,翻炒一下,裝盤。一份軟軟糯糯的紅燒肉就上桌了
1、原料:五花肉,糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉等。
2、將五花肉整塊放入高壓鍋中燉煮,燉煮好以后拿出,晾涼、切塊。
3、將切好的肉塊放進(jìn)油里進(jìn)行炸制,油溫保持80度,炸約3至4分鐘撈出。
4、用糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉按照比例調(diào)成醬汁,把炸好的肉塊放進(jìn)去,最后用高壓鍋壓制15分鐘即可。
大熱的天,讓人沒有食欲,幾天不想吃葷。一場(chǎng)雨使天氣轉(zhuǎn)涼,趕緊的來(lái)個(gè)紅燒肉補(bǔ)充補(bǔ)充能量吧
原料:五花肉、糖、生抽、鹽、蔥、姜、八角、花椒、桂皮、料酒
做法步驟:第1步、五花肉切小塊,涼水下鍋,焯一下,洗凈備用第2步、鍋中放一勺油,以免粘鍋,小火煎幾分鐘耗出一部分油第3步、肉塊變兩面變黃色盛出待用第4步、鍋中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至變黃,冒小泡泡第5步、放入五花肉翻炒上色第6步、蔥姜切好放入鍋中,同時(shí)放入八角,花椒,桂皮,一勺生抽,一勺料酒翻炒第7步、放入四碗清水,極少量鹽,大火燒開,再轉(zhuǎn)中火慢燉半小時(shí)第8步、最后小火收汁即可
什么牌子的料酒好?
老恒和牌子的料酒好。老恒和料酒采用獨(dú)家藥曲方,以湖州的優(yōu)質(zhì)大米、小麥為原料,先釀成加飯黃酒,經(jīng)過封壇陳釀五年以上,再配以十幾種植物香辛料,不添加酒精配制。
不僅能祛膻除腥、增香添味,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有益身體。
王致和料酒
簡(jiǎn)介,北京王致和食品集團(tuán)有限公司是一家以生產(chǎn)釀造調(diào)味品為主的科工貿(mào)一體化,跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)的集團(tuán)公司,曾被評(píng)為中國(guó)調(diào)味品著名品牌二十強(qiáng)。集團(tuán)生產(chǎn)金獅牌系列醬油、龍門牌系列食醋,王致和牌系列腐乳,料酒和醬,日式咖喱鹵及其它復(fù)合調(diào)味料幾大類百余種產(chǎn)品,與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān),深受好評(píng)。
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魯花
京東旗艦店
上榜理由: 山東魯花集團(tuán)有限公司,食用油-生油知名品牌,花生油壓榨專家,以花生油為主導(dǎo),同時(shí)兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發(fā)展的食用油產(chǎn)業(yè)企業(yè)。
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海天/HADAY
京東旗艦店
上榜理由: 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司,始于1955年,中國(guó)500強(qiáng),中國(guó)大型專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),中國(guó)醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)排頭兵企業(yè)。
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位列中國(guó)8大料酒品牌NO.1的王致和料酒最好。它一個(gè)中華老字號(hào)品牌,其品質(zhì)一直被國(guó)人所認(rèn)可。這個(gè)從1669年傳承至今的品牌,一直以其優(yōu)良的品質(zhì)獲得市場(chǎng)占有率。王致和料酒當(dāng)然也保持了其一貫的品質(zhì)作風(fēng),味道濃郁且實(shí)用性極強(qiáng)。
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