大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料灶對(duì)比電灶的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料灶對(duì)比電灶的解答，讓我們一起看看吧。

鐵鍋燒豆腐做法？

主料：豆腐適量

輔料：辣椒適量、紅尖椒適量、洋蔥適量、蔥適量、姜適量、蒜適量

調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、料酒適量

做法：

1、豆腐切成3cm見(jiàn)方的薄片。

2、蔥頭去皮、去根洗凈，切片；

3、豆腐片放熱油中炸起泡，撈出瀝干油。

4、特制鐵鍋放火上燒熱，加黃油，放上蔥頭片。

5、燒鐵鍋的同時(shí)，將蔥、姜、蒜炒出香味，放入青紅尖椒片炒至斷生，放入千葉豆腐片，加鹽、料酒、美極鮮味汁、雞精，翻炒均勻，盛入特制鐵鍋即可。

1.將豆腐洗凈放入盆內(nèi)，放下蝦膠，精鹽拌成膠狀，放入白糖，麻油、胡椒粉、五分之一的雞蛋液拌勻，放香菜葉后放在抹了油的盤內(nèi)，擺成長(zhǎng)方形，放入籠內(nèi)蒸10分鐘取出晾涼。后切成小塊。

2.將干淀粉、發(fā)酵粉、雞蛋液調(diào)成糊狀，涂在 豆腐塊上。

3.炒鍋內(nèi)加入花生油1000克，燒至五成熱（約125℃）時(shí)，放入豆腐，端離火口。約炸浸7分鐘后，將鍋放回爐上，再炸至硬脆、呈金黃色時(shí)，倒入漏勺，瀝去油裝盤即成

先把豆腐切成厚1cm，長(zhǎng)5cm，寬2cm。蒜葉切成5cm的長(zhǎng)段。

步驟 2

豆腐煎至兩面金黃，撈出。余下的油煸肉糜（肉糜事先用鹽，料酒上漿），再當(dāng)入大蒜葉煸炒一分鐘，下豆腐，放少許清水，蓋鍋蓋煮3-5分鐘。

步驟 3

開(kāi)蓋，淋少許麻油，裝盤即可。一盤香氣四溢，綠色健康的小炒完成了！

準(zhǔn)備豆腐一塊、蒜苗兩根、食用油適量、生抽少許、鹽少許、小紅辣椒2個(gè)、姜一片。

將豆腐洗凈瀝干水切小塊，蒜苗洗凈切段、紅椒切斜角、姜切細(xì)末備用。

鍋中下油，將豆腐切片煎至兩面黃后盛出備用，鍋里留少許油，爆香蒜苗、辣椒、姜末。

蒜苗變軟后加入煎好的豆腐翻炒，加入適量食用鹽生抽翻炒均勻出鍋即可。

1. 準(zhǔn)備食材：豆腐，豬肉，蔥花，蔥姜末、干辣椒段，雞蛋，香菇。

2. 豆腐切大小相同的塊，放入盆中加鹽和熱水，腌制10分鐘。

3. 豬肉切塊剁成肉末。

4. 取一個(gè)平頂煎鍋置于電磁爐上，倒入適量的食用油燒開(kāi)。

5. 腌過(guò)的豆腐沾上蛋液。

6. 下入鍋中煎制。

7. 加多寶熟鐵鍋內(nèi)倒油燒開(kāi)。

8. 炒香蔥姜末和干辣椒段。

9. 倒入1勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

10. 吸入肉末煸炒。

武漢豆皮做法？

1.將糯米洗凈浸泡1夜。

2.蒸鍋上鋪上紗布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分鐘,中間在米飯上撒點(diǎn)水。

3.將香菇、胡蘿卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。

4.鍋里放適量油，先將下肉丁翻炒。

5.等肉轉(zhuǎn)色后，加入胡蘿卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入醬油調(diào)味，關(guān)火即可。

6.將蒸熟的糯米飯分成2份,1份加點(diǎn)油,鹽拌勻。

7.1份和剛炒好的澆頭拌勻。

8.準(zhǔn)備面粉和粘米粉,2個(gè)雞蛋。

9.將面粉和粘米粉混合,加涼水拌成比較稀的面糊，雞蛋加點(diǎn)鹽打成蛋液。

10.餅鐺打開(kāi)開(kāi)關(guān),刷上油，倒入適量面糊，推平。

.準(zhǔn)備食材：香菇，雞蛋，豬肉餡，糯米，蔥姜蒜末，油渣，綠豆粉。

2.香菇切段再切碎，備用。

3.糯米洗凈后加水上高壓鍋蒸熟。

4.制作內(nèi)陷：平頂鍋放在電磁爐上開(kāi)小火，倒入油渣炒香。

5.加入蔥姜蒜末提香。

6.倒入豬肉餡炒熟。

7.倒入糯米飯翻炒均勻。

8.加入香菇碎煸炒。

9.加入五香粉，食鹽和雞精。

10.翻炒均勻后晾涼，備用。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料灶對(duì)比電灶的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料灶對(duì)比電灶的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。