大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于孝感植物油燃料的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹孝感植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

火筵家常牛肉粉蒸肉？

1、將粳米和秈米淘洗干凈，瀝干曬爆。把八角、山奈、丁香、桂花同米一起放入鍋內(nèi)，用小火炒拌至呈黃色，冷卻后磨成粉。

2、刮盡肉皮上的細(xì)毛，洗凈，切成長(zhǎng)約6.5厘米的均勻長(zhǎng)方塊10塊，每塊肉中間各剞一刀。

3、將肉塊盛入陶罐，加入甜面醬、醬油、白糖、紹酒、蔥絲、姜絲，拌和后約置一小時(shí)，使鹵汁滲入肉內(nèi)。然后加入米粉攪勻，使每塊肉的表層和中間的刀口處都沾上米粉。

4、荷葉用沸水燙一下，每張一切成四，放入塊肉包成小方塊，上籠用溫火蒸二小時(shí)即成。

材料

【主料】：五花肉250克、大米110克、糯米50克、花椒15粒、八角1個(gè)

【腌肉料】：花椒粉少許、五香粉少許、料酒20克、生抽20克、老抽4克（上色用）、

鹽2克、香油少許

【配料】：純凈水1杯、油菜芯5顆

材料：牛肉350克、土豆兩個(gè)、大米60克、五香粉3克、辣椒醬1勺、玉米油30克、小蔥適量、料酒2勺、生抽1勺、耗油少許、辣椒粉少量、姜碎適量。

制作步驟：

1、牛肉切好，放入適量的辣椒醬，料酒，生抽，耗油，姜碎，用手拌勻，腌制半小時(shí)。

2、大米洗干凈放入鍋中炒黃，把大米盛出冷卻。

3、然后把大米放入料理機(jī)打成粉末，與米粉，五香粉，辣椒粉倒入牛肉中。

材料

切片牛肉，蒸肉粉，甜面醬，辣醬，醬油，白糖，料酒，雞精，蔥姜蒜，南瓜

做法

1、五花肉留皮切薄片。

2、將五花肉片放入碗中，依次倒入甜面醬、辣醬、醬油、白糖、料酒、雞精和蔥姜蒜，攪拌拌勻，腌制半個(gè)小時(shí)

五花肉1000克，江米400克，大米100克

輔料

甜面醬4湯匙，紅燒醬油3湯匙，雞精適量，鹽2茶匙，綿白糖3湯匙，八角4枚，料酒2湯匙，蔥段適量，姜片適量，清水80毫升

步驟1，買(mǎi)回新鮮的五花肉，洗凈瀝干，切成薄厚均勻的肉片

步驟2，把五花肉放入盆中，加入蔥、姜、大料、甜面醬、鹽、雞精、醬油、料酒、白糖,清水進(jìn)行腌制。喜歡甜口的，可以多加綿白糖

步驟3，把江米和大米混合，炒米，需要放粒八角，把米炒到色澤金黃

步驟4，接下來(lái)就是體力活了，把炒好的米盛出，用搟面仗搟成有碎粒的米粉備用，為了讓米粉肉吸油效果好，千萬(wàn)別搟太碎。如果想省力，就用食品料理機(jī)打一下吧。切記不要打的太碎！

步驟5，把米粉和五花肉攪拌在一起，將腌制好的肉片逐個(gè)沾勻米粉，腌制時(shí)間是3小時(shí)

步驟6，五花肉皮朝碗底方向，擺齊放好。上面填充米粉找平，入蒸鍋大火蒸1個(gè)半小時(shí)

步驟7，關(guān)火后，將碗倒扣在盤(pán)子中，掀開(kāi)碗。就可以開(kāi)始吃

孝感滑肉怎么做？

、選肉：制作滑肉首先要選瘦肉，但稍帶少許肥肉也是可以的。適合制作滑肉的肉類也很多，比如羊肉、牛肉、豬肉、雞肉等都是制作滑肉的常用肉類。

　　2、切肉：把選好的肉洗凈切成短條狀，一般長(zhǎng)3～5厘米、寬2～3厘米基本就行了。

　　3、腌肉、上漿：腌肉是制作滑肉最為關(guān)鍵的步驟了，它決定著做好的滑肉是不是好吃，是不是鮮嫩滑爽。

　　把肉切好以后放在大碗里，加一點(diǎn)清水用手反復(fù)抓，直至把水都抓到肉里，然后再加點(diǎn)水反復(fù)抓，一直抓到感覺(jué)肉不再能繼續(xù)吸收水分為止。這樣做的目的是讓肉吸收充足的水分，做出的滑肉吃起來(lái)就會(huì)很嫩。具體用水量的多少與肉的種類、肉本身的含水量有關(guān)，在實(shí)際做的時(shí)候多做幾次就慢慢掌握了，以后也可以一次性加足需要的水量。

　　讓肉吸足水分以后就可以放調(diào)味料腌制了，具體用什么調(diào)味料要看你自己的口味，一般比較常用的就是老抽、生抽、花椒粉、胡椒粉、鹽等，喜歡辣味的也可以放點(diǎn)辣椒面。放調(diào)味料之前如果還有多余的水分就倒掉，然后再放調(diào)味料抓勻。

到此，以上就是小編對(duì)于孝感植物油燃料的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于孝感植物油燃料的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。