植物油燃料微火,植物油燃料微火怎么滅火
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于植物油燃料微火的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料微火的解答,讓我們一起看看吧。
煎香油的正確做法?
制作香油需要準(zhǔn)備一下材料:食用油500克、八角、茴香、花椒、姜、蒜、丁香。
制作步驟:
1、用篩子篩去芝麻里的雜物,揚(yáng)凈塵土,之后使用清水漂洗。
2、之后將洗凈的芝麻放在鍋爐內(nèi)烘炒,火候不要太大。
3、將烘好的芝麻,放在石磨中研磨細(xì),即得漿狀芝麻坯,坯子磨得越細(xì)越好,因此,要反復(fù)多磨幾遍。
4、將芝麻坯放進(jìn)鐵鍋中,加入開(kāi)水不斷攪拌,加水量要靠經(jīng)驗(yàn)掌握適量,分2~3次加入。
5、第一次加全部水量的87%左右,翻攪均勻后再加第二次,直至用木棍挑出稀釋的漿料呈現(xiàn)細(xì)蜂窩狀,周?chē)休^多油分時(shí)即停止加水,再放慢速度攪拌一段時(shí)間,直到表層大量浮出油分時(shí)為止。
用料 主料 香油 4根 香蕉 4根 調(diào)料 黃油 1大匙 白砂糖 1小匙 朗姆酒 1小匙 橙汁 1小匙 蜂蜜 適量
煎香油的做法 1. 鍋里加入黃油和白砂糖
2. 小火加熱至黃油融化
3. 放入香蕉
4. 兩面煎成金黃色
5. 加入朗姆酒
6. 加入果汁,關(guān)火盛出
7. 預(yù)熱好的烤箱160度,上下火10分鐘
1、蔥切段,蒜拍碎,肉桂、孜然、川芎、丁香、辣椒放一邊備用。
2.將花生油倒入無(wú)水砂鍋中。
3、燒至微火后倒入所有干料,小火煮沸,煮沸過(guò)程中翻動(dòng)數(shù)次。
4. 煮約20分鐘,放入蒜、蔥、胡椒粉,煮至微黃。
5、過(guò)濾煮沸的香油,加入1-2湯匙香油,攪拌均勻。
1.
把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。
2.
將花生油倒入無(wú)水的砂鍋。
3.
燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過(guò)程中要翻動(dòng)幾次。
4.
熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。
5.
把熬好的香油過(guò)濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
原料:蒜蓉10克、陳皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜頭10克、沙姜10克、生抽適量、鹽適量、麻油2克、花生油適量。
做法:
1、下約1/3碗的花生油至鍋中,文火加熱。
2、等花生油加熱到一定程度(起泡)時(shí),將蒜蓉、陳皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜頭、沙姜等配料下到熱油中煎制。
3、等溫到濃郁香味后,即把適量生抽和麻油下到熱油中,滾煮約一分鐘即可。
熬過(guò)桑椹的鐵鍋煮東西發(fā)黑怎么辦?
可以用檸檬或白醋來(lái)清洗鐵鍋,將檸檬或白醋倒入鐵鍋中,并加入少量水,然后在中火加熱5-10分鐘,之后用清水沖洗干凈即可。
這是因?yàn)闄幟驶虬状字械乃崮軌蚺c鍋中的氧化物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),去除鐵鍋表面的黑色沉淀物,達(dá)到清潔的效果。
如果不想使用檸檬或白醋,可以使用專門(mén)的鐵鍋清潔劑,但使用時(shí)需要注意劑量和清潔方法。
另外,除了清洗方法,還可以在平時(shí)煮東西時(shí)注意火候和油量,避免食物燒焦或粘在鍋底,也能減少鐵鍋?zhàn)兒诘那闆r發(fā)生。
建議進(jìn)行清洗處理因?yàn)樯i╄F鍋在煮東西的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致鐵鍋?zhàn)兒凇?br>如果發(fā)現(xiàn)鐵鍋?zhàn)兒?,可以先用清水進(jìn)行洗滌,然后用菜油、醬油或鹽水在鍋內(nèi)涂抹均勻,再放在小火上煮5-10分鐘,然后將鍋冷卻、擦干并涂上食用油,這樣可以保持鐵鍋的光亮。
另外,在平時(shí)使用鐵鍋的時(shí)候,也應(yīng)該注意防止鐵鍋?zhàn)兒?,可以在使用前將鐵鍋涂上食用油,煮完后及時(shí)清洗,保持鐵鍋的清潔和光亮。
到此,以上就是小編對(duì)于植物油燃料微火的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于植物油燃料微火的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。