大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于聞喜植物油燃料的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹聞喜植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

聞喜煮餅怎么做？

1、和皮面：先將熟面粉倒在案板上攤成圓圈，再將紅糖加水溶化，倒入飴糖和食油攪拌均勻，加熱煮沸倒進(jìn)面圈內(nèi)，加上碳酸氫鈉，和成軟硬度的面團(tuán)。

2、制餡：先將熟面、錦白糖、桂花拌勻，再將蜂蜜加溫化開倒入，擦拌均勻。

3、制坯：稱取皮面24克、餡6克包成圓球形待炸。

4、炸制：油溫升到200℃左右下鍋炸制。炸前先將坯放在冷水中浸泡一下，目的是浸去浮面，減少油鍋雜質(zhì)；同時(shí)可防止露餡、脫皮。放入油鍋炸至毛坯浮起呈棕黃色，表面出現(xiàn)小裂紋時(shí)即可撈出。

5、掛漿粘麻：待漿料熬至116℃左右，將炸好冷卻的半成品分次倒入浸泡片刻，撈出粘麻，要粘裹均勻。

聞喜煮餅的制作材料：熟面粉13千克，紅糖2.2千克，芝麻仁8千克，蜂蜜3千克，芝麻油8千克，白糖6.5千克，糖稀1.25千克，蘇打粉250克，沸水4千克。

1.取白糖3千克、面粉0.9千克放在案板上攤成盆狀，放入燒開的蜂蜜2.25千克攪拌均勻，即成糖餡。

2.將適量水、油、紅糖放在一起燒開，倒入剩余的面粉中，再加蘇打粉攪拌均勻，和成面漿。

3.取和好的面漿25克、糖餡5克，將糖餡包入面漿，雙手揉搓成團(tuán)，即成生坯。

4.鍋內(nèi)加油燒至七成熱，將生坯放入笊籬，逐個(gè)浸水后下入油鍋，炸至生坯浮起、呈金黃色圓形時(shí)撈出。

5.取白糖3.5千克、糖稀1.25千克、蜂蜜0.75千克放入鍋內(nèi)熬成糖汁，將冷卻后的炸生坯用笊籬放入糖汁中浸泡一下，再撈出倒入備好的芝麻仁篩內(nèi)翻滾，待外皮粘滿芝麻仁為止，冷卻即成。

菜名】：聞喜煮餅

【所需食材】：面粉145克、紅糖25克、白糖25克、蜂蜜50克、麥芽糖100克、香油110克、蘇打粉少量、熟芝麻適量

【烹飪步驟】：

1. 首先把準(zhǔn)備的面粉留出35克左右的生面粉，其余的全部放在碗中，然后上鍋蒸熟。

2. 將蒸熟的面粉取出之后晾干把小面塊都搓碎放在碗中備用，再準(zhǔn)備好麥芽糖、白糖、紅糖、蜂蜜、香油、蘇打粉和生面粉備用。

一、準(zhǔn)備好面粉、堿水、糖、油、煎餅餡料等。

二、將面粉放入碗中，加入適量的堿水、糖和油，攪拌均勻，然后搓成光滑的面團(tuán)。

三、將面團(tuán)搟成薄片，在中間放入煎餅餡料，然后將面片折疊成半圓，放入油鍋中煎至雙面金黃色即可。

聞喜涮菜做法？

主料:

金針菇1把，豆腐1塊，土豆1個(gè)，小青菜

適量，菠菜適量，香菜（留一兩根切成香菜碎）適量，芝麻醬適量，辣椒粉適量，食用油1湯勺，食用鹽適量，胡椒粉適量

豆瓣醬適量，火鍋底料適量，蒜泥適量。

步驟 1

水燒開，先煮金針菇，最后煮菠菜，因?yàn)椴げ擞胁菟?，澀澀的，?/p>

步驟 2

所有菜煮好，放到盆里，備用。炒菜鍋炒豆瓣醬和火鍋底料，加水，煮開，澆到備用的菜盆里。

步驟 3

菜盆里放點(diǎn)辣椒粉，蒜泥，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，胡椒粉，油燒熱，潑上面。之前留好的香菜切碎，撒在上面。

山西運(yùn)城有哪些美食？

我是運(yùn)城旁邊的，就我所知道的簡(jiǎn)單介紹一下。

山西人喜面食，地方風(fēng)味小吃更有盛譽(yù)，晉南大部分地區(qū)喜食餅子、干饃，運(yùn)城也不例外。運(yùn)城本土的特色小吃不少，羊肉泡饃也是運(yùn)城的，但在西安被發(fā)揚(yáng)光大。其他的如聞喜煮餅、豆沙糕、稷山麻花、解州羊肉泡饃、芮城麻片等，都很有特色~

聞喜煮餅

是運(yùn)城市聞喜縣生產(chǎn)的著名糕點(diǎn)，距今已有300多年歷史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團(tuán)掰開，便露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。營(yíng)養(yǎng)豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質(zhì)，越嚼越香。

運(yùn)城豆沙糕

運(yùn)城豆沙糕由豌豆、梔子、柿餅制成。到了民國(guó)年間，豆沙糕擔(dān)攤比比皆是，成為獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃。豆沙糕制作精細(xì)，形態(tài)美觀，香松軟潤(rùn)，甜肥帶鹵。

解州羊肉泡饃

運(yùn)城市解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨(dú)特精細(xì)，湯汁新鮮，味美可口，因“看著美，吃著香”而受到四方客人的稱贊。有詩(shī)云：“原湯優(yōu)汁味鮮美，去寒暖胃。

泡泡糕

泡泡糕晶瑩透亮、酥脆香甜。用白面、豬油、糖、陳皮、香料等做原料，經(jīng)過燙面、制餡、油炸等幾道工序，吃起來(lái)香甜、酥、脆，而且有滋陰補(bǔ)腎延年益壽的功效。

芮城麻片

片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。經(jīng)盛夏而不粘連，存放久而不變味。長(zhǎng)久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)新陳代謝之功效，老幼咸宜。

稷山麻花

稷山麻花呈金黃色細(xì)絲花紋狀，具有酥、脆、香、甜的特點(diǎn)。花以晉南優(yōu)質(zhì)精粉、新疆為生油、山坡白芝麻、兩廣白沙糖以及天然食鹽、雞蛋、椒葉等為原料，經(jīng)過十多道生產(chǎn)工序精制而成。

北相羊肉胡卜

把烙熟的白面薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒面等調(diào)料，北相羊肉胡卜就做成了。味道清爽，油而不膩，滋補(bǔ)身體。運(yùn)城市北相鎮(zhèn)人做的最好，因此得名。

因?yàn)椴皇钱?dāng)?shù)厝?，所以有些列舉不當(dāng)?shù)牡胤?，?qǐng)諒解，各縣各地區(qū)都有自己的特色，不能完全列舉出來(lái)。

到此，以上就是小編對(duì)于聞喜植物油燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于聞喜植物油燃料的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。