大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于畢節(jié)甲醇燃料取暖的問題，于是小編就整理了1個相關介紹畢節(jié)甲醇燃料取暖的解答，讓我們一起看看吧。

我想回家鄉(xiāng)釀酒，但我一點也不會，有什么好的建議？家鄉(xiāng)很多人喝白酒，釀酒的很少？

喝白酒，估計是東北一帶。回家鄉(xiāng)釀酒，我想走對了，這條路是可以的。當前，酒類真是百花齊放，但是真正好酒幾乎沒有了，幾乎都是勾兌酒，如果能用原始的燒酒方式燒出來的酒，不會喝酒的人也想喝一口，前景肯定好，東北地區(qū)原料不成問題，只要能請到老酒廠退休師傅，就能大功告成!開始小規(guī)模，逐漸發(fā)展壯大，但是一如既往保持土法煉制!

250斤谷出140斤酒，再多出就淡了。通常零售10元，藥曲30元柴250斤左右。一般煮酒泡谷時都隨便，但要酒好水第一，而且要把原料用好水洗干凈，最好是大青石山流出來的泉水，最差的是自來水。銷路好有錢掙，但要技術到位，不用酒精粉來兌，信譽為上。

回農村家鄉(xiāng)發(fā)展，選取釀酒的想法很好，比較現實，因為白酒市場大，家鄉(xiāng)喝酒人多，釀酒的又少，只要作出好酒，被鄉(xiāng)親們接受，不愁做不起來。目標誘人，做好了，自己事業(yè)有成，又為家鄉(xiāng)做了貢獻，關鍵投資也不大，前景一片光明。

作為一個喝酒人，贊賞你的人生選擇之余，想就當前白酒市場情況，農村槽發(fā)展中存在的問題，以及你從業(yè)要具備的基本條件，提出一些建議，僅供參考。

我們只需要從市場現象就能知曉，白酒的生產和營銷已經發(fā)展到極端狀態(tài)。

一是酒精勾兌酒全部占領市場幾十年，因為劣質酒導致白酒信譽崩潰，已成尾大不掉的現狀，普通喝酒人只能買它，釀造酒真假難辨，也買不起，起碼不能當口糧酒飲用。

二是根據目前條件，釀造酒被酒精酒市場擠兌到如今，退居一隅，還沒有條件收復失地，生產能力和運營能力都還很脆弱。

三是白酒的主體市場還是農村，還有城市里的農村人。這些喝酒人才是白酒消費主力軍。但是他們只能買到酒精酒，幾百上千的釀造酒喝不起。唯有農村槽坊的釀造酒可與酒精酒懟上，起碼在價格和質量上有打贏的希望。關鍵還方便買到，又都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，彼此本就有信任度。這樣的圈子里，料你也不會搞假的虛的騙自己鄉(xiāng)鄰。

可是好景不長，這幾年的槽坊發(fā)展出現了一系列問題，直接影響了這一古老行業(yè)的生死存亡，概括起來有以下幾個主要問題。

第一，生產模式原始落后，還是古老的方法，做出來的酒無論口感、質量還是衛(wèi)生，都得不到消費者的認可。盡管還是傳統(tǒng)的釀造，做出來還是過去一樣的酒。要知道如今喝酒人跟過去完全兩樣了，過去有酒就行，如今誰都能說出個一二三，哪酒好哪酒不好，好在哪里，不好在哪里。如此一來，在白酒的口感、質量和安全衛(wèi)生主要指標上，很多槽坊的酒甚至不如市場供應的酒精酒。不如人家好喝，還有衛(wèi)生隱患。

第二，沒有品牌意識。不是說槽坊的酒必須做成個牌子，靠牌子走出農村打天下，而是規(guī)范管理的意思。譬如出來的白酒要經過國家的標準檢驗，合格產品才可以賣。再譬如槽坊的生產條件，過濾技術，都要嚴格按照國家標準進行。但是槽坊不管這些，反正我們祖祖輩輩都這樣做、這樣喝的，沒有問題。為什么現在成了問題？不認帳?？墒窍M者就不這么認為，首先一個你酒里的甲醇和其他有害雜質過濾掉了嗎？沒有過濾掉就不能喝，喝了對身體有害。

這一點成了農村槽坊的死穴，將來絕大多數的槽坊都會死在這個上面。

第三，經營理念落后。做酒賣酒，依然是小農意識，沒有現代理念，無法做大做長久。

個人16年回家創(chuàng)業(yè)，也做了一個酒坊，4個年頭了，口碑與發(fā)展還不錯，談談我的一些感受。前提是我參加工作就在食品行業(yè)，并且直接從事酒行業(yè)工作有6年。

1、工藝與操作要掌握，自己不會，也要找到好的釀造師傅，并且工藝路線與產品符合當地消費習慣

2、堅守初心，我認為，要做好酒，先要做好人。小作坊酒現在為什么重新被認識，發(fā)現價值，是因為能夠做到純糧，不添加。但是，能夠做到與堅持做到是兩個層面的，需要作坊主抗拒誘惑，不能急功近利

3、釀酒六要素：水、料、曲、藝、藏、窖，其中水是單項要求，也是整體環(huán)境要求，要優(yōu)先考慮，要對本地釀酒歷史與傳統(tǒng)多進行了解

4、個人多學習，理論與實踐并重，請到的師傅，特別是傳統(tǒng)老師傅，有些技藝與工法是需要結合現代科學技術的發(fā)展成果進行改良的。譬如我遇到的老師傅，喜歡甚至是深入骨子里的思維----用尾水降度，提高出酒率。我是堅決用純凈水降度的，成本雖然會增加，但提高了品質。

我燒過幾年，做酒關鍵不要用壞的糧食，做出來的酒有異味，還有發(fā)酵不要太快冬季二十天到一個月春秋十二到十五天，這樣酒比較好喝，再有蒸餾時候要去頭去尾，要不酒味發(fā)騷，蒸餾速度不要太快，太快酒發(fā)苦，主要還是自己慢慢摸索，祝哥們發(fā)財

到此，以上就是小編對于畢節(jié)甲醇燃料取暖的問題就介紹到這了，希望介紹關于畢節(jié)甲醇燃料取暖的1點解答對大家有用。