大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料脫色原因的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料脫色原因的解答，讓我們一起看看吧。

裂化汽油與植物油使溴水褪色的原理一樣嗎？

是一樣的，裂化汽油和植物油中都含有碳碳雙鍵，使溴水褪色都是加成反應(yīng)。

1、裂化汽油：是石油重質(zhì)餾分經(jīng)裂化而得的汽油。含有烯烴、芳香烴和少量二烯烴。化學(xué)穩(wěn)定性較差。

2、植物油：是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物。

3、裂化汽油和植物油中都是含有碳碳雙鍵的，碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)，1mol的碳碳雙鍵能加成1mol的溴，它們能使溴水褪色都碳碳雙鍵與溴水的加成反應(yīng)。

油炸油脫色最好方法？

方法有：日光脫色法亦稱氧化法、化學(xué)藥劑脫色法、加熱法和吸附法等。

應(yīng)用于食用油脫色的傳統(tǒng)脫色劑：活性白土、活性碳。

目前應(yīng)用最廣的是吸附法，即將某些具有強(qiáng)吸附能力的物質(zhì)即酸性活性白土、漂白土和活性炭等加入油脂，在加熱情況下吸附除去油中的色素及其他雜質(zhì)如蛋白質(zhì)、黏液、樹脂類及肥皂等。

食用油如何脫色脫臭？

1.析氣加熱：在脫色油與脫臭油進(jìn)行熱交換加熱前，首先要排盡油中空氣。

2.脫臭：在適當(dāng)?shù)臍鈮合拢?jīng)由一系列泵噴射蒸汽，油在蒸汽的攪拌下與蒸汽充分接觸，而蒸汽則均勻分散在油中，利用油脂內(nèi)臭味物質(zhì)和甘油三 酸酯的揮發(fā)度的差異，在高溫高真空的調(diào)價(jià)下借助水蒸氣蒸餾脫除臭味物質(zhì)。

3.冷卻：油在真空條件下通過熱交換冷卻。

現(xiàn)榨食用油去色方法？

用合成硅膠脫色通過精確嚴(yán)格條件制取一種水溶性的硅酸鹽，這種吸附劑又稱為“水凝膠”，它與活性白土吸附劑結(jié)合在一起使用，兩者具有互補(bǔ)作用，因?yàn)檫@種脫色劑對于磷脂、微量金屬、皂類具有較高吸附活性。有關(guān)專家推薦：首先用這種硅膠吸附劑脫除食用油中的磷脂、微量金屬與皂類，然后通過白土過濾層吸附除去油中的葉綠素等色素體，此法所需脫色白土最省，有利于提高油的收率與質(zhì)量。

用溶劑混合油脫色人們在研究消除大豆油中多不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的劣變氣味與滋味，延緩大豆油的氧化劣變速率時(shí)，獲得一種有效的新方法。首先，采用“大豆油／非極性溶劑”混合油（例如，用浸出油溶劑），然后使此混合油通過裝填硅膠吸附劑為柱子，在混合油滲濾過程中硅膠吸附了大豆油中這些極性的氧化變質(zhì)產(chǎn)物，通過吸附之后的混合油，脫去溶劑，獲得優(yōu)質(zhì)的食用油，不僅具有良好的感官穩(wěn)定性，而且延長了食用油的貨架壽命。

到此，以上就是小編對于植物油燃料脫色原因的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料脫色原因的4點(diǎn)解答對大家有用。