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植物油燃料煮茶架子,植物油燃料煮茶架子圖片

發(fā)布時(shí)間:2024-04-20 13:46:02 植物油燃料 0次 作者:燃料網(wǎng)

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于植物油燃料煮茶架子的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料煮茶架子的解答,讓我們一起看看吧。

酥油茶怎么做?

所需材料:

植物油燃料煮茶架子,植物油燃料煮茶架子圖片

青稞茶葉:適量

酥油(奶油):適量

鹽:適量

牛奶或者牛乳粉(可選):適量

糖(可選):根據(jù)個(gè)人口味添加

制作步驟:

將青稞茶葉用水沖洗干凈,放入鍋中,加入適量清水。

先將從牛、羊身上擠出來(lái)的奶汁加熱,倒入特制的大木桶中(這種桶當(dāng)?shù)亟小把┒?,是專用?lái)提煉酥油的,高約4尺、直徑在1尺左右),然后用專用的酥油用具用力上下抽打奶汁,來(lái)回?cái)?shù)百次,直至奶汁油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來(lái),用冷水沖洗干凈,灌進(jìn)皮口袋,冷卻后了便成了酥油?,F(xiàn)在,西藏許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油

酥油打好后,接下來(lái)就可以制茶了。酥油茶有多種制法,一般都是先煮后熬:即先在茶壺或鍋中加入冷水,放入適量磚茶或沱茶后加蓋燒開(kāi),然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。在這種熬成的濃茶里放進(jìn)少許鹽巴,就制成了咸茶。再在成茶碗里放一片酥油溶化,就成了最簡(jiǎn)易的酥油茶。

但更為正統(tǒng)的做法是:把煮好的濃茶濾去茶葉,倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶內(nèi),再放入酥油、食鹽或其他佐料,用力上下來(lái)回抽幾十下,使油茶充分交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。現(xiàn)在,很多藏族家庭里更多地是使用電動(dòng)攪拌器,既方便快捷,又干凈衛(wèi)生。

1、先用茶葉熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,塊狀的,放入后和茶水一起慢慢的打,邊打邊加入鹽,等打溶了就可以喝。

  2、糌粑可以拌在酥油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶

步驟/方式一

用料

酥油 10克

下關(guān)沱茶 10克

花生 10克

核桃 10克

芝麻 10克

火麻仁 10g克

瓜子仁 10克

鹽 10克

酥油茶是一種藏族傳統(tǒng)的飲品,由茶葉、酥油和鹽等原料制成。以下是一種簡(jiǎn)單的制作方法:

1.將磚茶加水煮開(kāi)熬成濃濃的茶湯。

2.把茶葉渣過(guò)濾掉,茶湯中加適量的鹽,然后倒入“洞莫”傳統(tǒng)藏式洞莫---酥油茶壺。

3.放入酥油塊,使用專用的甲羅(攪棍)一抽一壓上下攪拌個(gè)幾十下,把融化浮在表面的酥油和茶湯攪拌到水乳交融完全混合之后再小火略加熱(不要煮沸,煮沸的酥油茶口感會(huì)下降)。

如果您想要更方便的方法,可以將過(guò)濾后的茶水倒入攪拌機(jī)中,放一小塊酥油(約湯匙的三分之二),放適量的鹽,攪拌幾分鐘即可 。

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到此,以上就是小編對(duì)于植物油燃料煮茶架子的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于植物油燃料煮茶架子的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。