大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于如皋植物油燃料的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹如皋植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

江蘇炸油餅做法？

江蘇炸油餅是一道非常受歡迎的小吃，下面是一種常見的做法：

所需材料：

- 面粉 300 克

- 鹽 適量

- 溫水 適量

- 植物油 適量

步驟：

1. 將面粉放入一個大碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻。

2. 慢慢地加入溫水，邊加入邊用筷子或勺子攪拌，直到面粉變成濕潤且可以捏成團(tuán)的狀態(tài)。如果覺得面粉過于干燥，可以適量加入更多的水。

3. 將和好的面團(tuán)揉成團(tuán)狀，蓋上濕布靜置片刻，讓面團(tuán)充分松弛。

第一步：面粉加酵母加溫水，攪拌隨便活一活，多加水，面團(tuán)要是軟的。然后蓋上鍋蓋讓他發(fā)酵1小時。不用害怕和面，這一步我總共就花了5分鐘吧，我對和面一竅不通，做油餅我也是材料簡單相加，效果一流。

步驟 2

第2步 調(diào)餡。我把五花肉的皮去掉了，然后用攪拌器把肉攪碎（有點(diǎn)小塊狀才有嚼勁，所以不是絞成肉泥），加很多蔥切碎。加老抽（不然肉白花花的），生抽，鹽，一些油。

步驟 3

第3步把面團(tuán)搓成一條，切成一個個揪，然后把揪搟成圓餅狀，把餡包進(jìn)去，捏好，倒過來放。

步驟 4

平底鍋多放點(diǎn)油，把圓團(tuán)放進(jìn)去，用手心壓扁。

蔥花餅怎樣做好吃？

您好，很高興能夠回答您的這個問題，蔥花餅，我最喜愛的主食品種之一，從五六歲就開始吃，咸香酥脆，不油不膩的口感想想都讓人直流口水，我從小喜歡美食，用現(xiàn)在的話來說就是一枚吃貨，因為對它的熱愛，所以自己喜歡的吃的都要學(xué)會，說起來這個蔥花餅我第一次吃還是在我們隔壁鄰居家，那時候我們家里住在農(nóng)村，左鄰右舍相互照顧很是平常，中午家里沒人就到鄰居家吃飯，記得那是一個炎熱的下午，我進(jìn)了鄰居奶奶家，她很高興的把我請進(jìn)屋里，那時飯已經(jīng)好了，奶奶先給了我一塊餅，剛一入口，我的味蕾就深深的被這蔥花小餅給折服了，外表酥脆，入口咸香，而且還不油膩，于是我就走進(jìn)廚房默默的看小奶奶做餅，然后將它記在心里，長大后因為酷愛面點(diǎn)所以從事了餐飲行業(yè)，這么多年過去了鄰居奶奶做的蔥花小餅一直在我心中，每次做都會覺得少些什么，后來經(jīng)過名師指點(diǎn)，我終于知道哪里不對，試驗后果然味道立刻就美味無比了，今天剛好看見這個問題，我知道提問者一定也是一個非常喜歡吃餅的食客，下面我就將自己做蔥花餅的方法分享給您，希望對您有所幫助，同時也希望大家能夠喜歡，好了話不多說上菜譜，謝謝。

原料：面粉、香蔥、大蔥，生姜，洋蔥，胡蘿卜，芹菜，大蒜，香菜，油 調(diào)料：鹽

第一步：也是蔥花餅好吃的關(guān)鍵一步，煉蔥油，鍋中加入適量的色拉油，將大蔥切段，生姜切片，洋蔥切絲，胡羅卜切片，芹菜切段備用，等油燒到六成熱的時候加入胡蘿卜，生姜，大蔥，大火燒制，出香味后加入洋蔥，大蒜，西芹一起炸，最后等到里面的食材全部變金黃后撈出，接著將小蔥和香菜扔到鍋里和油一起倒出備用。面粉里加入適量的溫水和成三光面團(tuán)放在盆里備用（一斤面粉加六兩多一點(diǎn)的水）香蔥切碎

第二步：醒發(fā)好的面團(tuán)在案板上搟成長方形片，表面刷蔥油接著撒一層面粉，然后再刷油再撒面重復(fù)三次，接著將蔥花撒在表面，最后撒鹽調(diào)味（口味重一些會更好吃），最后從右向左邊抻邊卷成大卷，用手揪成大小一樣的劑子揉圓，最后搟平放進(jìn)餅鐺里烙成兩面金黃即可切塊。秘訣就是提前煉制蔥油；烙餅會更香，還有就是這個餅在烙的時候要多放一些油出鍋后才會酥脆好吃）

到此，以上就是小編對于如皋植物油燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于如皋植物油燃料的2點(diǎn)解答對大家有用。