大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料有味道的問題，于是小編就整理了5個相關(guān)介紹植物油燃料有味道的解答，讓我們一起看看吧。

植物燃油為什么有白色的還有藍色的？

因為品質(zhì)不一樣。

不同顏色的植物油燃料最直觀的解釋就是品質(zhì)不一樣、也是區(qū)別植物油燃料好壞的一個標準。先從褐色的來說，這種顏色的植物油燃料是品質(zhì)最差的一種，這種植物油燃料燃燒煙塵味道比較大，幾乎上是餐飲行業(yè)是沒有人使用的，也是不能作為廚房燃料使用的。

黃色的植物油燃料熱值不是特別的高，一般是在5000大卡左右，價格相對來顏色比較淺的價格相對偏低，但使用有味道和黑煙情況產(chǎn)品。

廚房用的燃料油有哪幾種？

廚房燃料油，植物油燃料，復合燃料油，白油，黃油，脂肪酸甲酸，環(huán)保燃料油等。

白油是使用效果最好的一種燃料，燃燒充分，無煙無味無積碳，且白油熱值最高。

黃油是不建議在餐飲業(yè)中使用的，該品質(zhì)有煙有味，會產(chǎn)生大量焦油。脂肪酸甲酯有輕微的味道。復合燃料油，熱值差點，其他都好。

植物油燃料燃燒什么顏色？

無醇燃料油燃燒值比液化氣、柴油低但是價格比較有優(yōu)勢，可作為石油液化氣及燃料柴油的替代燃料，它低價、安全、方便具有無殘渣殘液、不黑鍋底，具有清潔衛(wèi)生、安全、廉價、原料易購、使用方便等特點，屬***鼓勵發(fā)展的生物質(zhì)清潔能源。

成本僅為石油液化氣或柴油批發(fā)價格的三分之一左右，利潤空間巨大，具備極高的價值。

該型無醇燃料油是無醇燃的更新?lián)Q代產(chǎn)品。

將少量植物油燃料放入小碟中，用火點，點不然，1/3或1/3以上的火焰為黃色或橙色，熱值為8500 kcal——- 9600卡之間，它比液化氣體、氣體的熱值要高。柴油的比例為1.5：1；火焰的顏色是藍色或火焰的外部是黃色，熱值在8000千卡——10000千卡之間。柴油與柴油的比例為2.1：1，這是市場上較差的產(chǎn)品。

然后有兩種或更多種基于酒精的燃料，每種燃料都放在相同尺寸的小盤中并同時點燃。通過參考確定熱值的方法可以觀察到火焰顏色；將手掌放在火焰上方以比較溫度，高熱值自然高，手掌感覺更熱。

使用相同量的燃料以相同的流速煮沸相同的水，并記錄煮沸水的時間，并且短時間的自然熱值高。

市面上目前出現(xiàn)的植物油燃料的顏色主要是水白色，淡黃色，濃茶色，褐黑色這幾種。

其實出現(xiàn)這種情況的話 主要還是每款植物油燃料的原材料不一樣照成的。我們先來說說水白色的，據(jù)了解，市面上大部分水白色的植物油燃料原材料都是白油為主，白油本身就是水白色，所以做出來的植物油燃料也是這個顏色。

再說說淡黃色這種植物油燃料主要采用的廚房廢油和動植物油優(yōu)勢為主的，這種的話 因為需要提煉生產(chǎn)，調(diào)配，一般高質(zhì)量的植物油燃料都是承淡黃色的。

黑色燃燒植物油好嗎？

好。植物燃料油其各項指標均和柴油相近，甚至比柴油燃燒值還要高。植物油燃料是可以替代醇基燃料的一種新能源燃料油，具有燃燒充分、明火點不著等特點。

植物油使用的燃燒方式：放眼全國目前只有兩種，霧化燃燒和氣化燃燒，霧化燃燒分別為氣壓虹吸式霧化和油泵式霧化，氣壓式虹吸霧化優(yōu)點有：霧化度高，氧氣量相對充足，燃燒更為完全，要求油品熱值高。

餐飲燃料油有哪幾種？

1、煤氣：

它是以煤為原料加工制得的含有可燃組分的氣體。根據(jù)加工方法、煤氣性質(zhì)和用途分為：煤氣化得到的是水煤氣、半水煤氣、空氣煤氣（或稱發(fā)生爐煤氣）。這些煤氣的發(fā)熱值較低，故又統(tǒng)稱為低熱值煤氣；煤干餾法中焦化得到的氣體稱為焦爐煤氣。屬于中熱值煤氣，可供城市作民用燃料。煤氣中的一氧化碳和氫氣是重要的化工原料。

2、天然氣：

它是指自然界中天然存在的一切氣體，包括大氣圈、水圈、和巖石圈中各種自然過程形成的氣體（包括油田氣、氣田氣、泥火山氣、煤層氣和生物生成氣等）。而人們長期以來通用的“天然氣”的定義，是從能量角度出發(fā)的狹義定義，是指天然蘊藏于地層中的烴類和非烴類氣體的混合物。在石油地質(zhì)學中，通常指油田氣和氣田氣。其組成以烴類為主，并含有非烴氣體。

3、環(huán)保油：

它是一種高效節(jié)能油，是一種研發(fā)的新型能源，它按照一定的比例添加熱值增強劑、改性劑、助燃劑、氧化劑、穩(wěn)定劑、消煙劑、調(diào)味劑等配制而成。具有熱力穩(wěn)定、燃燒充分、安全性高、燃燒時無黑煙、無異味等特點，有利于廚房人員的身體健康和廚房環(huán)境的清潔。其具有廉價、清潔、安全、原料資源豐富等優(yōu)勢，可在常溫常壓下儲存、運輸、使用，無需高壓鋼瓶存儲，可用普通金屬或塑料容器存儲。

4、無醇燃料：

不含甲醇成分、代替液化氣、天然氣、煤炭、醇基燃料，用于酒店、食堂、餐館等場所，更節(jié)能、更環(huán)保、無煙、無味、無塵。

5、植物油燃料：

主要原材料是以動物油（牛油、豬油等等）、植物油（大豆油、棕櫚油等等）、地溝油等通過脂反應提練而成的一種新型環(huán)保節(jié)能燃料，優(yōu)點熱值高，耐燒，一公斤的植物可以抵三公斤多的環(huán)保油。

到此，以上就是小編對于植物油燃料有味道的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料有味道的5點解答對大家有用。