植物油燃料廠家眾信,植物油燃料技術廠家
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怎樣做出好吃的炸雞飯?
雞胸脯洗凈切塊。
加適量料酒,適量蛋清
加一勺腌料推薦奧爾良,超市還有許多別的腌料,還可以加燒烤料,抓勻
腌制20分鐘
腌制好的雞肉塊粘上面包糠,高溫炸6成熟,撈出。油再次加熱。復炸,炸熟撈出。
將炸好的雞肉塊切碎
將雞肉碎碼在熱騰騰的米飯上,加上醬汁(1勺蠔油,1勺排骨醬,1勺生抽,少許白糖,在少油的鍋中收一下汁),擠上沙拉醬
雞胸肉切大片用鹽,糖,十三香,蠔油,花椒粉,蒜末,姜末,雞精,食用油,攪拌均勻,腌制2小時(這是我家的口味,你也可以直接去超市買腌料包),腌好后,打兩個雞蛋,準備一點干淀粉,面包糠(也可以用干淀粉)替代,先把雞胸肉全身裹上干淀粉,再裹上蛋液,再裹上面包糠,下油鍋炸至金黃出鍋,時間要3-5分鐘,出鍋后切成條狀,配上番茄醬,再配上米飯和蔬菜,就可以開吃啦
炸雞飯其實很簡單,最關鍵是一步是炸好雞肉,下面我們一起來做一下吧
材料:雞腿2只,青菜少許,米飯1碗,面包糠適量,醬油、鹽、糖、生粉、食用油、耗油、蒸魚豆豉,番茄醬或沙拉醬
1. 雞腿剔骨去皮,用刀背將雞腿肉剁平整
2. 放入碗中,加入醬油、糖、鹽、少許生粉和少量油,抓勻,腌制30分鐘或以上(喜歡辣的可以添加辣椒粉腌制)
3. 起鍋開水燙青菜,備用。
謝謝您的邀請,
需要的食材有:雞腿,青菜,生姜,淀粉,料酒,
1.雞腿去骨頭,然后切好雞塊,厚度要均勻,之后把雞塊裝入碗中,備用
2.再準備點姜絲,然后把姜絲,料酒,鹽,放入雞塊碗里,抓勻,腌制20分鐘。
3.腌制好的雞塊后,放入淀粉里,讓雞塊裹上一層淀粉,地瓜粉,玉米粉都行
4.鍋中放入油,大火燒至7層熱后將雞肉塊放入油鍋炸至兩面金黃即可盛出,然后在雞塊上撒上點番茄醬,這個根據個人口味
5.然后準備點青菜,洗凈后濾干水分
6.之后鍋中加入少許的豬油,下大蒜末爆香,然后把燙好的青菜倒入鍋中翻炒即可出鍋,用豬油炒青菜可香了
7.然后再切點水果,搭配飯后食用哈哈哈,完美
這樣一道簡單又好吃的炸雞飯就做好啦!
食材 雞腿、青菜、鹽、糖、味精、姜絲、玉米淀粉、耗油、蒸魚豉油、沙拉番茄醬
步驟1:起鍋燒開水,沸騰以后倒入青菜燙一下,備用。
步驟2:雞腿剔骨以后改切花刀,盡量切的均勻一點。
步驟3:雞腿肉放入糖、味精、鹽和姜絲,抓勻后腌15分鐘即可。
步驟4:腌制好的雞腿肉控水,然后放入玉米淀粉里包裹外皮。
步驟5:接著起鍋燒油,用中火將裹好玉米淀粉的雞腿肉放入油鍋炸至兩面金黃色,裝盤。
步驟6:剩下的油鍋留少許油,加入蒸魚豉油,放入青菜翻炒幾下就可以出鍋了。
步驟7:裝盤,可以拌入沙拉醬和番茄醬
到此,以上就是小編對于植物油燃料廠家眾信的問題就介紹到這了,希望介紹關于植物油燃料廠家眾信的1點解答對大家有用。