峨眉植物油燃料,峨眉植物油燃料供應(yīng)商
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峨眉豆怎么處理?
峨眉豆,又稱四季豆、蕓豆,是一種常見的蔬菜。處理峨眉豆的方法有很多種,下面是一種簡單的炒峨眉豆的做法:
1. 準(zhǔn)備材料:新鮮峨眉豆500克,大蒜3瓣,生抽適量,食鹽適量,食用油適量。
2. 峨眉豆處理:將峨眉豆兩頭的尖尖去掉,然后清洗干凈。如果峨眉豆比較老,還需要將外皮剝掉。
3. 切段:將處理好的峨眉豆切成段,長度大約為5厘米。
4. 大蒜切末:將大蒜剁成蒜末備用。
5. 燒熱鍋,加入適量的食用油,油熱后加入蒜末翻炒出香味。
6. 加入峨眉豆:將切好的峨眉豆段放入鍋中,用中火翻炒均勻。
7. 加調(diào)料:翻炒均勻后,加入適量的生抽和食鹽,繼續(xù)翻炒均勻,讓峨眉豆充分吸收調(diào)料的味道。
8. 炒熟:翻炒至峨眉豆變軟熟透,即可關(guān)火出鍋。
9. 裝盤:將炒好的峨眉豆蓋上蓋子燜一會兒,讓味道更加入味,然后盛入盤中即可享用。
熗峨眉豆的做法?
峨眉豆炒肉還不錯,做法:
峨眉豆八兩,瘦肉二兩,紅椒兩個,醬油適量,陳醋適量,味精適量,食用油適量。
2、瘦肉切片。
3、紅椒兩個:將辣椒切成碎片。
4、峨眉豆:將兩邊絲剝?nèi)?,往中間折斷。
5、鍋里水燒開后:將峨眉豆倒入鍋里,蓋好鍋蓋,煮到發(fā)軟。
6、裝進盤子:然后將峨眉豆去水,裝進盤子里。
7、瘦肉炒至半黃:將峨眉豆倒入一起翻炒。
8、放入紅椒:紅椒與峨眉豆一起炒時,放入,食鹽.醬油.陳醋.味精,然后一起翻炒至發(fā)軟,便可。
新鮮的峨眉豆怎么保存才新鮮?
清洗干凈的眉豆放入冷水鍋內(nèi),鍋內(nèi)水要沒過眉豆,蓋上蓋子,大火煮開,把眉豆焯水煮一下,眉豆不要煮過火,斷生即可,撈入涼水盆內(nèi)過涼,控干水分,把眉豆均勻地平攤在案板上,晾干表面的水分,一定要放在陰涼處自然晾干哦!
自然晾干的眉豆裝入大盆內(nèi),放入適量的食用油,下手抓拌均勻,使油均勻地抹在眉豆身上,再適量地把它們裝入保鮮袋內(nèi)密封好,放入冰箱內(nèi)冷凍包保存。這樣保存的眉豆保存年不會壞,吃的時候自然解凍,跟新鮮的一樣,味道一點不變,清脆爽口。
峨眉豆的做法?
1、食材:豬肉300克、峨眉豆500克、姜1小塊、蒜2瓣、豆瓣醬1湯匙、八角1個、干紅辣椒5個、花椒粒20顆左右、淀粉適量、食用油80毫升、白糖適量、鹽適量、雞精少許。
2、準(zhǔn)備食材:豬肉、峨眉豆。輔料準(zhǔn)備:姜、蒜,去皮切片;干紅辣椒剪成2.5厘米長的段;準(zhǔn)備好豆瓣醬、八角、花椒粒。
3、峨眉豆撕掉兩邊的去筯,放入水中洗凈后撈出瀝干水分。
4、豬肉洗凈后切成均勻薄片,有肥肉的地方切成肥瘦相連;瘦肉多點的地方切下瘦肉,再切成薄均的薄片。放入碗中加入少量淀粉抓勻,腌30分鐘。
5、鍋中放入50毫升左右食用油,開火,倒入峨眉豆翻炒,再加100毫升左右的清水,蓋上鍋蓋,煮5分鐘左右(如果峨眉豆較老,可增加煮的時間),峨眉豆就煮熟煮開了。開蓋,炒干多余的水分,關(guān)火。撒少許鹽,翻勻,盛入碗中。
6、鍋中加入清水,將肉片倒入鍋中,用筷子散開,開火,蓋上鍋蓋,煮4分鐘,撈出瀝干水份。將鍋中的水倒掉,將鍋洗干凈。
7、鍋中放入食用油,放入姜、蒜、豆瓣醬、八角、干紅辣椒段、花椒粒,開火,炒香。倒入肉片一起翻炒,炒干肉中的水分,炸出肥肉中的油,再加入醬油翻勻,加入白糖翻勻,入味。
8、倒入炒熟的峨眉豆翻炒,炒1分鐘,讓峨眉豆充分吸收肉香味,關(guān)火。撒入少許雞精,翻勻,裝入盤中。
到此,以上就是小編對于峨眉植物油燃料的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于峨眉植物油燃料的4點解答對大家有用。