植物油燃料廚房燃料騙局,廚房植物油燃料前景
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于植物油燃料廚房燃料騙局的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹植物油燃料廚房燃料騙局的解答,讓我們一起看看吧。
魯花油是真的嗎?
魯花油是真的。這種加量的桶裝花生油是廠家促銷才有的福利。目前市場上大多數(shù)桶裝的魯花一級壓榨花生油都是5升的桶裝為主,價格一般在140元左右浮動。如果廠家促銷或者有廠慶活動時,在很多大型超市就會出現(xiàn)平時很少見到的加量裝,而且價格非常優(yōu)惠的活動,吸引顧客對魯花花生油的購買力。
是真的,魯花油是中國著名的食用植物油品牌之一,屬于山東省中石化集團有限公司旗下的產(chǎn)品。魯花油以其高品質(zhì)、安全可靠而聞名,并在中國市場上具有很高的知名度和銷量。
作為一個較為知名的品牌,魯花油嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量,采用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝和嚴格的質(zhì)檢標準,確保產(chǎn)品符合國家食品安全標準。它提供多種類型的植物油,如大豆油、花生油、菜籽油等,在不同的烹飪方式中都有廣泛應(yīng)用。
當(dāng)購買魯花油時,建議您選擇正規(guī)渠道購買,并留意產(chǎn)品包裝上的防偽標識以及批次號等信息,以確保購買到正品。此外,在使用任何食用油時,請注意存儲方式和有效期限,并根據(jù)不同烹飪需求選擇適合的植物油。
總體而言,魯花油是一個被廣大消費者認可和信賴的食用植物油品牌,適合用于家庭烹飪和食品加工。
一般來說花生油出油率40%左右,黃豆15%左右,市場上有些40元左右一桶的食用油到底是什么油?會有害健康嗎?
你所看到的并不是純花生油,而是花生調(diào)和油,就單單從成本來說的話,后者比前者要便宜一半以上。
所以,市場上真正的純花生油要比那些掛羊頭賣狗肉的花生調(diào)和油價格貴一倍以上。而且后者的主要成分是轉(zhuǎn)基因大豆油罷了,真正的花生油含量很低,只能靠著打擦邊球的方式來忽悠消費者。
鐘情三農(nóng)作為關(guān)注糧油領(lǐng)域多年的媒體從業(yè)者,可以負責(zé)任的告訴大家,40塊錢就想在現(xiàn)在的市場上買5L裝,也就是十斤左右的純花生油,這肯定是不可能的!
畢竟這連成本價都不夠,純正的物理壓榨花生油成本價也得在8元每斤以上。但是為何目前市場上確實存在一些含量為5L但是售價僅為40元左右的“花生油”。呢?
直言不諱的直接告訴大家吧,這些食用油并不是純正的花生油,而是一種叫做“調(diào)和油”的油脂品種,其中絕大多數(shù)的的成本都是以轉(zhuǎn)基因大豆油為主,真正的花生油所占比例很少很少,但是由于我國目前的食用油包裝標準還有待更規(guī)范化,所以被一些企業(yè)鉆了空子,才會出現(xiàn)一些成分中花生油所占比例僅為百分之幾,但轉(zhuǎn)基因大豆油所占比例高達百分之九十以上的調(diào)和油也可以堂而皇之的已成為“花生調(diào)和油”。
不過從今年的12月開始,我國要求調(diào)和油包裝上必須注明所包含油脂的名稱以及所占比例,給予消費者更充足的知情權(quán)。
舉個最簡單的例子,今后大家再購買食用油的話,就可以在包裝上對這些油脂中的油脂含量有直觀的認識。比如說
大豆油比例為80%,
花生油比例為了15%,
其他油脂比例占百分之5。
前十幾年在農(nóng)村小油坊干過幾天,河北的黃豆(夏播)一般出油率百分之十三,東北的黃豆(春播)出油率百分之十五或十六?;ㄉ俜种饺濉S头欢加行〖總z,過稱時故意少說點,雖說少掙點加工費,但顯得出油率高了,生意也就紅火了。所以你說的那么高的出油率有兩種可能,一種就是我說的那樣,另一種可能是壓榨技術(shù)提高了。
全國豆粕報價是2.6元左右,大豆報價是2.36左右(不是最新報價,很可能與現(xiàn)價有差異)。豆粕價格有時甚至還高于大豆。當(dāng)然兩者價格經(jīng)常變化,具體看兩者市場需求,百度搜索價格可能不準確,但可以肯定的是通常豆粕和大豆的價格是相差無幾的。豆粕與大豆價格相差很小,是沒有疑問的。
過去人們往往認為豆粕是豆油的副產(chǎn)品,而實際上如今豆油甚至可以說是豆粕的副產(chǎn)品。家畜家禽水產(chǎn)養(yǎng)殖要想產(chǎn)量高就必須飼料中蛋白質(zhì)含量較高。豆粕蛋白質(zhì)在40%以上。并且豆粕作為飼料比整顆的大豆好,豆粕相對于整顆的大豆更容易加工成各種水產(chǎn)、家畜、家禽飼料,豆粕相比整粒的大豆更好消化,大豆含油量較高而飼料含油量太高并不好,因為油脂只能轉(zhuǎn)化成脂肪(肥肉)不能轉(zhuǎn)化成肌肉組織(瘦肉)。現(xiàn)在無論是水產(chǎn)還是家禽家畜飼料大多都含豆粕。豆粕(當(dāng)然還包括魚粉等其他高蛋白質(zhì)物質(zhì))相當(dāng)于養(yǎng)殖業(yè)的能源,是養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)。養(yǎng)殖如果靠散養(yǎng)動物自然覓食那產(chǎn)量太低了。一些"免費"榨油的作坊,往往要求豆粕等下腳料作為費用,貌似免費,實際上貴著呢,倒找一定的錢他都賺。天下沒有免費的午餐。
大豆雖然含油率只有15~20%,但出油后的豆粕是需求量極大的飼料,并不是當(dāng)做垃圾丟掉,并且豆粕價格和大豆相差不大。我們假設(shè)大豆含油率是20%,大豆價格是2元,豆粕價格1.8元,一斤豆油需要5斤大豆也就是花費10元。5斤大豆出油后剩余4斤豆粕賣得7.2元。10-7.2=2.8元。一斤豆油成本2.8元。您還覺得40元一桶的油很便宜嗎?
作為一個美食眾多、烹飪方法多樣的美食國度,我們家家戶戶的廚房都少不了食用油的存在,食用油作為最為常用的廚房烹調(diào)用品,自然其食品安全性問題是很受關(guān)注的。
現(xiàn)在市面的食用油種類十分繁多,不同的食用油價格差別也是特別巨大的,那么這次我們就來解答一下這個食用油相關(guān)的問題吧。
我們對待問題一向是比較嚴謹?shù)模捎陬}目沒有給出具體的“40元左右一桶”是多大的桶,所以我們就默認為指的是市面上比較多見的5L左右一桶規(guī)格的食用油了,而且由于不同地區(qū)的物價肯定有所差別,所以關(guān)于價格層面上塊八毛的差異也就不做細致糾結(jié)了。
按照題目中的描述花生和黃豆這些油料的出油率來計算,好像確實市面上40元左右一桶的油價格低廉的有點過分,所以大家因此產(chǎn)生了質(zhì)疑態(tài)度是很正常的。其實這些價格低廉的食用油最主要的原因就是其成本低廉,據(jù)我們查詢到的具體食用油情況來看,這類40元左右一桶的油甚至價格更低的食用油,幾乎都是轉(zhuǎn)基因大豆為原料的食用油,或者是使用了部分轉(zhuǎn)基因作物為原料的調(diào)味油。這就是此類食用油價格便宜的關(guān)鍵因素,畢竟轉(zhuǎn)基因作物成本低、產(chǎn)量高,但是由于始終存在爭議性,所以它的價格自然就便宜。
而但凡標注了“非轉(zhuǎn)基因”的食用油,價格至少都會貴出20%左右,甚至貴一倍的情況都比較常見,畢竟在大多數(shù)情況下“一分錢一分貨”的道理還是比較適用的。這些便宜的油脂在命名上多會有一些“調(diào)合”、“風(fēng)味”之類的字眼,而且根據(jù)相關(guān)規(guī)定,它們是必須要將原料是否為轉(zhuǎn)基因作物標注出來的,所以大家挑選的時候只要注意去看配料表中的原料就可以了。而且還是比較傾向于選擇一些可靠的大廠出品,畢竟他們實在沒有必要為了這種原因就冒巨大的風(fēng)險,商家確實是追逐利益,但這樣舍本逐末的事情成功商家一般是不會干的。
除了轉(zhuǎn)基因油料作用的存在原因之外,還有一些油雖然是使用非轉(zhuǎn)基因原料的,但是由于精練等級比較低,所以價格相對也低一些,但還是會比轉(zhuǎn)基因作物為原料的油脂貴一點點的。這些低精煉的油脂安全系數(shù)相對低一些、油品質(zhì)量低一些,雖然說殘留的植物營養(yǎng)高一點,但說實話這個高出來的部分只能說是聊勝于無,所以對于這類低價食用油大家也要思考清楚再做選擇。
豬油的境地一直是大起大落的,在很多年前豬油等動物油脂可以說是替糖“背了鍋”,被人們認為是不健康的油脂,也是從那個時期開始人們的日常食用油開始偏向各種植物油。后來隨著信息的流通和科技的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)豬油本身并非是不健康的存在,豬油跟其他食用油是一樣的,健康與否主要得看個人的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣來決定。但是到了近幾年豬油開始被無限的吹捧起來,很多人根本不考慮古人的飲食跟現(xiàn)代人飲食的巨大差距,甚至發(fā)展出了“古人吃的就都是健康”的這樣簡單粗暴的觀點。
事實上雖然豬油絕不是過去被誤會的那樣,它并非是不健康的油脂。但是對于現(xiàn)在普遍天天都能吃得起肉,各種零食、面包、餅干、糕點等等富含油脂食物唾手可得的現(xiàn)代人來說,豬油對于我們真的不像對于古人那么優(yōu)質(zhì)。
絕大多數(shù)食用油的成分中,脂肪含量都在至少98%以上,普遍都是99.6%到99.9%以上的成分是脂肪。所以挑選好食用油的首要標準是脂肪酸的構(gòu)成,而不是那些含量幾乎低到可以忽略不計的微量營養(yǎng)物質(zhì),那些物質(zhì)含量的區(qū)別,可能多吃一口菜、肉或者魚就補回來了,實在是不值得刻意糾結(jié)。而豬油尷尬的地方就在于其飽和脂肪酸的含量相對其他油來說是挺高的,而飽和脂肪酸這種東西不只是存在于豬油里,我們吃的餅干、面包、甜點、雞、鴨、豬肉、牛肉、羊肉等等肉類和有油脂添加的零食中也都含有。
到此,以上就是小編對于植物油燃料廚房燃料騙局的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于植物油燃料廚房燃料騙局的2點解答對大家有用。