大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料與灶具的問題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料與灶具的解答，讓我們一起看看吧。

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優(yōu)點(diǎn)。1，植物油明火點(diǎn)不燃，不屬于?；?，使用起來也非常安全。2，新源素植物油燃料的閃點(diǎn)高，熱值高，比普通的液化氣節(jié)約40%以上。3，因?yàn)橹参镉腿剂习踩质。院猛茝V，大小火隨便調(diào)節(jié)，方便好用。

缺點(diǎn)。1，因?yàn)橹参镉陀雒骰瘘c(diǎn)不燃，所以一般的灶具不能使用，必須專用的灶具。2，單價(jià)比液化氣貴，剛剛接觸植物油燃料的用戶，不容易接受，但是，最終使用下來的耗量比的話是比液化氣和醇基燃料都要省錢的。

植物油燃料十分節(jié)省燃料、甚至比甲醇和液化氣節(jié)省20%左右。與甲醇燃料相比，植物油燃料是甲醇燃料升級，是完全可以替代甲醇燃料和液化氣的。

植物油燃料的優(yōu)點(diǎn)，這個(gè)燃料明火點(diǎn)不燃、熱值高、閃點(diǎn)高、耗能低。植物油燃料點(diǎn)燃后也不會出現(xiàn)黑煙、無殘留、無異味、無煙無味、方便清潔、不屬于易燃易爆物品。

缺點(diǎn)：必須與灶具配套使用，雖然節(jié)省燃油，但是打火較難，熱值不高，煮熟時(shí)間長。

植物油燃料在技術(shù)和安全方面能合乎民用型餐館餐廳廚房的需求，而且在發(fā)熱量、粘度、火焰的溫度等方面都有了很大的改善和提高。植物油燃料在常溫下存儲、運(yùn)送、運(yùn)用，不用高壓氧氣罐儲存，僅用一般金屬復(fù)合材料或橡膠制品就可以儲存。極大的方便了燃料的運(yùn)送和運(yùn)用，隨著技術(shù)的不斷更新，植物油燃料油早已能夠替代傳統(tǒng)的餐飲店壓縮天然氣、柴油，鍋爐、采暖爐輕質(zhì)燃料油等，而且新式植物油燃料引燃排水管對生態(tài)環(huán)境保護(hù)，不會產(chǎn)塵。

油灶原理？

采用霧化直噴的燃燒原理，通過油嘴直接噴油到霧化灶芯燃燒使用，但是電噴灶的使用壽命都不長久，因?yàn)閲娪妥祀x灶芯很久，很容易造成燃油燃燒不干凈，浪費(fèi)漏油，也容易堵灶芯。

其次就是電加熱灶運(yùn)用在植物油燃料上面也是很多。其實(shí)市面上大部分的電加熱灶具都是選擇之前醇基燃料的電加熱灶一樣的。

植物油燃料灶具一點(diǎn)火就砰的一聲怎么回事？

（1）如果是由于烹飪時(shí)鍋底壓火至使燃燒器火頭部（噴嘴部位）溫度過高，引起回火，那么就應(yīng)該設(shè)法擡高鍋的位置。

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（2）由于爐具噴嘴被污垢雜物堵塞，使燃?xì)饬髁繙p少而引起的回火，那么就應(yīng)清掃爐具噴嘴，使之暢通。

（3）因?yàn)槭且淮慰諝饬枯^大，即風(fēng)門過大而引起的回火，那么應(yīng)關(guān)小火，調(diào)節(jié)風(fēng)門，并應(yīng)檢查琺管。

生物油灶能燒柴油嗎？

不可以。

不能把廚房植物油調(diào)成柴油。植物油的分子量太大，沸點(diǎn)太高，霧化后無法和空氣形成混合氣體，不能直接作為柴油使用。

必須通過酯交換反應(yīng)，使植物油形成脂肪酸甲酯，從甘油三脂變成甲酯，分子量只有原來的三分之一，類似于柴油的分子量，這也就是所謂的生物柴油。

植物油燃料灶具點(diǎn)火針處漏油？

一個(gè)是電池供電不足，換兩節(jié)新電池就可以了。

第二是點(diǎn)火針下面的線斷開了或者有連電的可能性，拆開之后，接好說行了。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候先檢查爐灶下邊的燃?xì)怆妱与姵厥欠裼须姼鼡Q之后，如果還打不開，再判斷上面的打火針是否正常的有火花。

到此，以上就是小編對于植物油燃料與灶具的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料與灶具的5點(diǎn)解答對大家有用。