植物油燃料油餅鍋,植物油燃料油餅鍋能用嗎
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于植物油燃料油餅鍋的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料油餅鍋的解答,讓我們一起看看吧。
電飯鍋?zhàn)鲇惋灥姆椒ǎ?/h3>
準(zhǔn)備食材、和面發(fā)酵、搟面餅、進(jìn)鍋烙餅、出鍋
具體步驟:
1、準(zhǔn)備食材:小麥粉、溫水、白糖、食用油、黑芝麻、枸杞。
2、準(zhǔn)備一個(gè)盆,向里面倒入小麥粉,再倒入適量的溫水,溫水一次性少倒點(diǎn),然后分多次倒入,再加入適量的白糖和枸杞,用筷子攪拌成絮狀,然后再用手揉成光滑的面團(tuán),放置一旁等其發(fā)酵。
3、發(fā)酵好了之后再用搟面杖把面團(tuán)給搟開,用刷子在上面刷上一層薄薄的油,再在上面撒上少量的白糖和黑芝麻,然后再將面餅像疊被子一樣把它給疊起來,然后再用搟面杖把其給搟開,大約你家電飯鍋底的大小。
油餅子的做法和配方?
準(zhǔn)備食材:
普通面粉、花椒葉、蔥花、鹽、開水、溫水、酵母粉、食用油
具體做法:
1.先往盆里倒入2碗面粉,再洗一些花椒葉,把花椒葉切得碎一些放入面盆里面,切點(diǎn)蔥花也放入盆里面,再往盆里加入鹽調(diào)味,攪拌均勻,然后加入2半碗的開水來和面,三分之二的面粉倒入剛燒開的水來燙面,攪拌均勻后稍微晾一下。
2.準(zhǔn)備一碗溫水,往溫水碗里面加入酵母粉攪拌化開,1斤面粉加2-3g的酵母粉就可以,然后剩余的三分之一面粉倒入這個(gè)酵母水來和面,然后把它們攪拌均勻,用搟面杖按照同一個(gè)方向不停地?cái)嚢?,把里面的筋性攪出來,一直攪拌到里面沒有干面粉。
油餅多層,外酥里內(nèi),涼了也不會(huì)硬的做法:1、500克普通面粉,一半年先用220ml熱水燙面,另一半面用涼水,攪拌成絮狀后,活成一個(gè)光滑的面團(tuán)。(做餅的用的水越多做出來越軟,一般是一斤面七兩水,對(duì)初學(xué)者可能有點(diǎn)難,可以減量,高級(jí)的面點(diǎn)師傅,可以一斤面一斤水)
2、活好的面分成劑子,在劑子上均勻的刷上油,蓋起來餳面一個(gè)小時(shí)以上,也可以放冰箱冷藏里餳一個(gè)晚上。
3、制作油酥。碗中放入50克面粉,5克鹽,適量花椒粉,再澆入80ml熱油,攪拌一下。(油溫5成熱就可以,過熱會(huì)把面粉燙糊)
4、餳好的面可以拉很長,在案板上抹油,把劑子搟成長方形,抹上油酥,再從一頭卷起,再用保鮮膜蓋起來餳發(fā)10分鐘。
5、10分鐘后,把卷起來的油餅劑子搟成圓形,電餅鐺預(yù)熱刷少許油,放入搟好油餅,烙兩分鐘,翻一面,再烙兩分鐘,美味的油餅就做好了,如果吃不完,可以用方便袋裝起來,第二天吃也不會(huì)硬。
正宗油餅的做法及配方
1、配方:大米1500克、黃豆375克、清水適量、蔥末適量、鹽6小匙、食用油2升、雞精3小匙。
2、黃豆提前一晚進(jìn)行清洗干凈,用水浸泡。
3、大米提前一晚進(jìn)行清洗干凈,用水浸泡。
4、把泡發(fā)好的黃豆和大米混合在一起,水量還是要留些,但也不能過多,正常是剛好沒過豆米的水量。
油餅子家常做法?
1、配方:大米1500克、黃豆375克、清水適量、蔥末適量、鹽6小匙、食用油2升、雞精3小匙。
2、黃豆提前一晚進(jìn)行清洗干凈,用水浸泡。
3、大米提前一晚進(jìn)行清洗干凈,用水浸泡。
4、把泡發(fā)好的黃豆和大米混合在一起,水量還是要留些,但也不能過多,正常是剛好沒過豆米的水量。
5、把混合好的黃豆、大米和水分次慢慢加入到磨漿機(jī)內(nèi)研磨。
主料
餃子皮8張
蔥花適量
輔料
食用油適量
蔥油餅的做法步驟
1.將面板上刷上食用油。
2.把將餃子皮放在面板上刷油。
3.撒上蔥花,蓋上一張餃子皮。
4.再抹油、撒蔥花,重復(fù)到6張餃子皮左右
到此,以上就是小編對(duì)于植物油燃料油餅鍋的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于植物油燃料油餅鍋的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。