肥東植物油燃料經(jīng)營(yíng)情況,肥東植物油燃料經(jīng)營(yíng)情況如何
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菜巴巴做法?
1.
先將清明菜摘去老梗,雜物,洗凈,用料理機(jī)攪碎!
2.
將攪碎的清明菜和糯米粉,白糖攪拌在一起,揉成面團(tuán)!
3.
將粽葉冼凈,晾干,剪去多余的葉子,抹上點(diǎn)植物油,再將清明菜面團(tuán)揉成一些小面團(tuán),用粽葉包起來!
4.
將清明菜粑粑放入蒸鍋,蒸上20分鐘即可!
【食材】1、餅皮:玉米粉500克,豆粉250克,小蘇打3克,溫水適量。
2、餡料:海蓬菜650克,豬五花肉200克,蛤肉一碗,韭菜一把,花生油4勺,鹽兩茶匙,生抽適量。
【做法步驟】1、準(zhǔn)備玉米粉和豆粉,兩個(gè)的比例是2:1,用溫水和面,先用筷子攪到這種程度就可以了,記得一定不用用熱水和玉米粉,就把粉和的死硬的,口味不好。
2、將擇洗好的海蓬菜焯水,浸泡半天去掉澀味,多次換水。
3、將海蓬菜擠出水分切碎,和豬肉丁、蛤肉、韭菜末放到盆子里備用。
工具材料:
糯米粉 500克
鼠曲草 適量
糖或鹽 適量
操作方法
01
洗凈:將鼠曲草洗干凈,這種野草比較小,洗干凈會(huì)比較麻煩,所以要多洗幾遍。
02
過水:將洗干凈的鼠曲草放入開水中焯一遍,用刀將野菜剁碎,越碎越好。
03
用料
青菜 1斤左右
咸肉(肥瘦分開) 150克左右
香干 2至4塊
香菇 少許
指天椒 1至2根
大米粉 250克
糯米粉 150克
菜粑粑(老南京人最愛)的做法步驟
步驟 1
原料
玉米面適量、豆面適量、蔬菜適量、酵母適量、小蘇打適量
步驟1/首先把玉米面、豆面、酵母水、小蘇打都倒入大碗里,加溫水?dāng)嚢杈鶆?,靜置發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右。
步驟2/接著把蔬菜和肉丁、鹽、醬油攪拌制作成餡料。
步驟3/然后用手把餡料一個(gè)個(gè)團(tuán)成球狀。
步驟4/再拿一點(diǎn)玉米面團(tuán),要和菜團(tuán)一樣大小的球形 放手心壓平。
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