大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于敦煌植物油燃料的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹敦煌植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

敦煌煎餅的做法？

食材：

番茄1個、臘肉20克、面粉100克、淀粉10克、雞蛋1個、小蔥2根。 調(diào)味料：食用油3克、鹽1克。

步驟 

1.番茄去皮、切小碎粒、臘肉切小碎粒、小蔥切蔥花。

2.碗中放入面粉、淀粉、混合、打入雞蛋、放入鹽、倒少量清水、調(diào)成稀糊狀。

3.熱鍋倒油、油溫5成熱時、倒入面糊、定型后、撒入蕃茄丁、臘肉丁、煎3分鐘、撒蔥花。

4.將面皮卷成條狀、再每面煎1分鐘、即可。

敦煌鍋盔做法？

1、鍋盔

(1)取面粉放入盆中，發(fā)酵粉在溫水里化開，和成軟面團(tuán)。發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻。

(2)將揉好的面團(tuán)，搟成大面片，撒上鹽、十三香(五香粉)和食用油抹勻。從底邊卷起。將卷好的面皮，慢慢搓長。從一端往里慢慢卷在一起。將所有的面盤在一起。把尾端壓在下面。搟成大面片，面片的大小，和自家鍋的大小相同。取適量清水在手上，然后輕拍面皮上面。撒上芝麻，黑白均可。再用手輕輕按壓一下，防止芝麻掉落。

(4)平底鍋坐火上，燒至溫?zé)帷７湃胱龊玫拿骘?。煎至兩面金黃即可。因為面餅較厚，注意控制火候不用太大，小火，慢慢烤制。

注意事項：普通面團(tuán)和發(fā)酵面團(tuán)的比例可以根據(jù)天氣變化，夏天，可以以一比一的比例添加，天冷的可以酌減。壓面機(jī)壓出來的面片，比較窄，所以疊起來后，用搟面杖將其稍微搟壓下，一是可以使其粘連，二是可以擴(kuò)大面積。找個跟自己平底鍋大小基本一致的圓形模具取形。用牙簽扎眼，可以防止在發(fā)酵的過程中起鼓，影響美觀，盡力扎透，多扎點(diǎn)。餅做好后，先不要急著烤，先醒發(fā)半小時以上。小火，爐子上再放一個架子，使鍋子再遠(yuǎn)離火苗，小火慢焙出來的表皮香脆。表面噴水，撒上白芝麻，既可以粘上芝麻，又可以增加濕度，幫助面餅發(fā)酵。

2、豬肉鍋盔

(1)半斤豬肉剁成泥，剁的越細(xì)越好。剁好后加姜末蔥末，四川麻椒粉，五香粉，兩勺醬油，兩小勺鹽少許花生油。拌勻，絞打上勁。

(2)然后再和面，注意，面一定要和得軟一些。和好后加入一勺花生油繼續(xù)揉。直到把油全揉到面里去。用豬油揉面最好。

(3)和好后蓋上濕籠布餳20分鐘。面餳好了就可以開始做鍋盔了。面再揉一揉下劑子。把面板上抹一層油，把劑子搟成牛舌型。再在上面刷一層油。然后抹上肉泥，卷成卷，按扁，搟成薄餅。

(4)取平底鍋，下油，放入搟好的鍋盔。兩面烙至金黃色出鍋即可(注意烙的時候一定要多放些油，這樣烙出的鍋盔才能酥脆可口)。

準(zhǔn)備食材：洋蔥30g、香菇2朵、蔥花適量、白芝麻適量、手抓餅2張、梅花肉120g

制作方法：

1.豬肉、香菇、洋蔥放輔食機(jī)攪打成肉泥。

2.加入蔥花、一勺醬油和輔食油攪拌均勻。

3.一張手抓餅皮分成四份，取一塊放入肉餡，收口包緊，收口朝下，搟成牛舌狀(露肉也沒關(guān)系)。

4.放入鋪好油紙的烤盤上，撒白芝麻，烤箱預(yù)熱200度烤20分鐘就可以啦～超香！

面粉中放入酵母、鹽、花椒粉、食用堿面

步驟2

倒入溫水和成絮狀

步驟3

再揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒15分鐘

步驟4

醒好后再次揉成光滑的面團(tuán)

步驟5

面板上撒點(diǎn)面粉，將面團(tuán)整成圓形

步驟6

敦煌排骨燜餅子做法？

材料：排骨、面粉、食鹽、八角、花椒、辣椒、蔥段、老抽、啤酒、食用油。

制作步驟：

1：在面粉280克里加上食鹽3克攪拌均勻，再倒上涼水180毫升揉成一個光滑的面團(tuán)，面團(tuán)揉好之后按成圓餅，用刀分成8份。

2：把每份小劑子都揉成圓球按扁，在表面抹上一層食用油，擺放在碗中，蓋上保鮮膜醒面60分鐘。

3：把排骨剁成小塊，涼水下鍋，加上一點(diǎn)料酒，水開把排骨撈出來洗干凈，把上面的白沫清洗干凈就可以。

4：在鍋里倒上油，放上白糖炒出糖色，把排骨放進(jìn)去翻炒均勻，放上花椒、八角、辣椒、蔥段、老抽翻炒均勻，再倒上啤酒2瓶，開大火燒開，然后轉(zhuǎn)到小火燉45-50分鐘。

5：準(zhǔn)備一把洗干凈的豆角，切成長一點(diǎn)的段，排骨燉到35分鐘時，加上一點(diǎn)食鹽和豆角攪拌均勻，還是全程開小火慢燉。

6：面團(tuán)醒發(fā)好后，在案板上抹一層食用油，把醒發(fā)好的面團(tuán)放在上面按成薄面皮，盡量按壓的薄一點(diǎn)，按不開的地方就稍微拉伸一下。

7：鍋里燉45-50分鐘時，把做好的面皮直接放在里面，從第二張面皮開始，就要刷上食用油了，把帶有油的一面朝下，這樣就不會粘連了，等到面皮全部放進(jìn)去之后，蓋上蓋子燜10分鐘，時間到把面皮全部翻一面，然后再蓋上蓋子燜10分鐘。

8：時間到先把餅取出來，一層一層的揭開，再一次放在鍋里翻拌均勻，使每一張餅都吸收一下湯汁，這樣吃起來才會更加入味，蓋上鍋蓋把湯汁收干就可以出鍋了。

到此，以上就是小編對于敦煌植物油燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于敦煌植物油燃料的3點(diǎn)解答對大家有用。