大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于關于植物油燃料的論文的問題，于是小編就整理了4個相關介紹關于植物油燃料的論文的解答，讓我們一起看看吧。

食用油的非轉基因是什么意思？

非轉基因就是說天然的，自然界的。非人工出于功利目的的轉基因，這是因為自然界里面也有自然發(fā)生的轉基因情況，然后通過自然選擇來優(yōu)勝劣汰。

1非轉基因

是通過自然界優(yōu)勝劣汰選擇基因的變化 從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害 . 長期食用 安全可靠 .

2轉基因

指的是將某些物種所呈現出優(yōu)秀性狀的基因 ， 轉入可滿足人類生存需求的動、植物、 微生物基因組中 以使物種表現出其自身缺乏的優(yōu)秀性狀。 在基因轉入過程中，由于不可預見的基因突變，可能會轉化為會對人體產生危害的有毒蛋白質等諸多因素 所以涉及到轉基因的安全問題 。

世界糧農組織、世界衛(wèi)生組織及經濟合作組織表示轉基因食品可能帶來環(huán)境風險和健康風險，人工移植外來基因可能令生物產生 “ 非預期后果 ” 。

3說明

世界上最好的大豆生產在中國東北(非轉基因),價格很高,中國把這些大豆出口到美國,這些錢再從美國進口美國大豆,轉基因大豆由于產量大所以很便宜,而且出油量也很高,這樣回到中國的大豆數量就變成原來的3~4倍,主要做成大豆油,價格便宜,能夠保證人民的食用油.

但轉基因食品在世界上歷史不長,一般一種食品是否有潛在危險要很多年以后才能看出來,咱們還不知道轉基因食品有什么危害但在英國和日本,95%以上的人都不接受轉基因食品,是轉基因的要明顯標出來,而且價格特別便宜,但是也沒有什么人買

食品防腐劑利與弊論文？

食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質、延長食品保藏期的食品添加劑。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又稱抗微生物劑。在食品中使用防腐劑受到限制，因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。特殊的防腐劑有乙酸等有機酸、以油酸脂為成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。

我國規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

防腐劑的作用

食品防腐劑可以有效地解決食品在加工、儲存過程中因微生物“侵襲”而變質的問題，使食品在一般的自然環(huán)境中具有一定的保存期。

　①能使微生物的蛋白質凝固或變性，從而干擾其生長和繁殖。

　　②防腐劑對微生物細胞壁、細胞膜產生作用。由于能破壞或損傷細胞壁，或能干擾細胞壁合成的機理，致使胞內物質外泄，或影響與膜有關的呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng)，從而具有抗微生物的作用。

如何看待"多吃油降血壓，杜克大學最新研究發(fā)現，趕緊吃塊五花肉壓壓驚"這篇文章？

這種文章只是博眼球而已，中老年人輕信這些所謂的研究發(fā)現，容易被誤導，延誤病情治療甚至起到適得其反的作用。首先油的種類多種多樣，像動物油脂含有豐富的膽固醇，極容易使得體內的膽固醇水平升高，形成血管垃圾，導致血管硬化等，對高血壓是有害的。而植物油雖然相對動物油健康，但是大量食用同樣也會使得體內血脂水平升高。因此高血壓患者以及中老年人飲食，要嚴格控制油的用量。

高血壓飲食用油需要注意什么？

高血壓患者一般除了血壓高之外，還常常會伴隨著高血脂，高膽固醇等癥狀，大多數人知道在飲食上需要注意，但是在食用油的選擇上容易讓人忽視。高血壓患者一定要避免吃動物性油，要吃植物性油。在植物性油中花生油的脂肪含量較高，一般也要盡量避免，可以選擇吃一些大豆油、菜籽油、玉米油、橄欖油之類的，但是即使是這樣的油也要少吃，平時還要注意適量運動。

高血壓日常如何控制好血壓？

　　首先，飲食中要少鹽。他建議，每人每日食鹽量逐步降小于6g?！耙驗槭澄锖}量高是中國人群高血壓發(fā)病的重要危險因素?！?/p>

　　其次，要控制體重，BMI（kg/m2）小于24。在腰圍上，男性小于90cm；女性小于85cm。

　　第三，堅持每天一杯苦芥烏麥茶輔助調節(jié)血壓，保護血管：每天喝一杯苦芥烏麥茶不僅有助于調節(jié)血壓，還能調節(jié)血脂?？嘟鏋觖湶枋谦@得天然硒認證的，含有豐富的微量元素——硒，它能夠幫助人體補硒，能夠幫助提高人體免疫力，同時促進身體各器官正常工作，預防心腦血管疾病。據研究表明，人體機體缺硒會導致脂質的過氧化反應增強，同時低密度脂肪蛋白氧化出現改變，從而導致心腦血管功能受損。而硒能夠幫助維持心腦血管系統(tǒng)的健康，其抗氧化能力能夠來保護細胞膜的完整性來幫助維持心腦血管細胞的功能。此外，苦芥烏麥茶含有豐富的蘆丁，這種黃酮類物質能夠軟化血管，清潔血液中的膽固醇，從而改善血管的通暢度，進而保護心腦血管，調節(jié)高血脂，高血壓。

　　第四，徹底戒煙并避免被動吸煙。

我是個腦血管病人，小時候不知道吃什么好，一天吃十幾克鹽和豬油，然后三十多歲就得了高血壓，到四十歲暈倒在地，到醫(yī)院治療醫(yī)生說我腦梗塞，是因為吃太多鹽豬油引起，現在我得了耳聾人，還有我前十幾天到食堂去吃飯菜很多鹽和油到笫二天耳朵有聽不見聲音。

這些回答的人都沒有回答到點子上，杜克大學的這篇論文是長時間的大樣本跟蹤調查研究。最后得出一個結論，相同卡路里攝入的情況下，多吃油脂反而會降低心腦血管疾病的發(fā)病率。這篇文章的關鍵點是相同卡路里攝入，我們知道脂肪的熱量是碳水化合物的2倍以上，一口最五花肉抵2到3口飯呢。多吃一口五花肉，就要少吃2到3口飯，才能更健康呢。如果少了相同卡路里攝入這個條件，就是耍流氓！

紅花籽油含有哪些營養(yǎng)元素？怎么使用好？

烹調油是給我們人體提供能量的來源之一，是人體必需脂肪酸和亞麻酸的主要來源。平常大家烹飪用的油有動物油脂和植物油。紅花籽油是從學名為Caythamos.tictoy-ius的種子中壓榨或浸出法制取。是一種營養(yǎng)價值和經濟價值都很高的植物油，下圖所示為紅花籽油所含營養(yǎng)成分：

紅花籽油含油量20%-37%。呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為軟脂酸5.5%-6.4%，硬脂酸1.2%-3.1%，油酸9%-12%，亞油酸76%-83%，碘價140左右，屬于干性油。不飽和脂肪酸含量在79.17%-91.27%。紅花籽油中富含天然生育酚（維生素E），平均含量在600-800mg/100g，還含有一些有益金屬元素，主要為Ca.Mg.Fe.Mn.Zn.Al.P和Sr等，以及一些重金屬元素，如As.Cd.Pb.Hg等。

人體必需脂肪酸以n-3系列的亞麻酸和n-6系列的亞油酸為代表。N-6系列的亞油酸和N-3系脂肪酸在人體內不能自身合成，只能靠外界食物攝取。日常膳食攝入的脂肪酸構成是由食物種類和數量決定的。由于居民生活水平的不斷提高由于人們飲食習慣的不同，造成N-3系列亞麻酸嚴重不足，而n-6系列的亞油酸則攝入過多。N-3系列亞麻酸的主要功能為降低血脂，降低高血壓，抑制血栓性疾病，高度保護視力，增強智力，抗炎作用，抗衰老等作用，主要內容來源于亞麻籽油、大豆油、紫蘇籽油及綠葉蔬菜等。人們攝取脂肪總量在不斷增加，從紅花籽油的脂肪酸含量來看并不適合中國人群使用。

國內研究始于九十年代初，科學家相繼發(fā)表論文，提升a-亞麻酸（也就是N-3脂肪酸）的重要性已逐步被認識，大量的營養(yǎng)學調查測定，已經確定我國人群中人均日攝取a-亞麻酸的量還不及世界衛(wèi)生組織推薦量1克的一半，這足以說明我國人群在膳食中增加a-亞麻酸攝入量的重要性。中國營養(yǎng)學會推薦：N-6與N-3脂肪酸的攝入比例為1：4-6。

參考文獻：中國油脂2001年第26卷第2期 ?紅花籽油的開發(fā)利用? 潘濤江

食品工業(yè) ?紅花籽油的研究發(fā)展? 李彩云 康健

到此，以上就是小編對于關于植物油燃料的論文的問題就介紹到這了，希望介紹關于關于植物油燃料的論文的4點解答對大家有用。