大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料有什么氣味的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料有什么氣味的解答，讓我們一起看看吧。

食用油燃燒起來(lái)一般是什么氣味？

因?yàn)橥饷孀鲇蜅l的時(shí)候有摻入所謂的“臭粉”既碳酸氫銨，碳酸氫銨遇熱分解，NH4HCO3=NH3+H2O+CO2也就是氨氣跟二氧化碳和水。水受熱形成水蒸氣近一步使油條膨脹。氨氣的物理性質(zhì)：一種無(wú)色

氣體

，有強(qiáng)烈的刺激氣味。

食用油加熱有刺鼻味是什么原因？

食用油加熱有刺鼻味是因?yàn)樵诟邷叵?，油中的不飽和脂肪酸?huì)被氧化，產(chǎn)生苯乙烯等揮發(fā)性物質(zhì)，導(dǎo)致油產(chǎn)生刺鼻味道。

此外，如果油里含有農(nóng)藥殘留等化學(xué)物質(zhì)，也可能在加熱過(guò)程中揮發(fā)出異味。

因此，在使用油時(shí)應(yīng)選擇高品質(zhì)的食用油，避免加熱過(guò)度和加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，同時(shí)要注意儲(chǔ)存，避免受潮和熱源，以避免產(chǎn)生刺鼻味道。

我家的食用油怎么有股味道，有點(diǎn)像蠟燭油的味？

可以用啊。

油一般的物理狀態(tài)中會(huì)出現(xiàn)凝固，出油，出味。三大過(guò)程。影響油的變質(zhì)主要還是溫度。還有有的品質(zhì)。出現(xiàn)以下的問(wèn)題。一般是油的存放時(shí)間過(guò)多。溫度過(guò)低。還有就是油的榨取過(guò)程出現(xiàn)了比例失調(diào)的問(wèn)題。當(dāng)你加熱它時(shí)出現(xiàn)蠟的味道。那只是油的化學(xué)演變過(guò)程。聽說(shuō)還有轉(zhuǎn)基因的油是這樣。但還不確定。你最好看看產(chǎn)品日期。還有成分。為了家人健康最好不要去買散油和廉價(jià)油。一定要記住啊。

什么植物油比較難聞？

有一種植物油非常難聞，那就是榨自印度半干旱地區(qū)開心果核仁的開心果油。這種油油質(zhì)比較粘稠，氣味刺鼻、奇異，被部分人形容為類似膠水、腐臭等。雖然開心果油是一種健康有益的植物油，富含蛋白質(zhì)、維生素和抗氧化物質(zhì)，但由于其獨(dú)特的氣味，許多人不喜歡將其用于烹飪，僅適用于化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中。

一些可能有比較明顯氣味的植物油包括:

1. 亞麻籽油 - 有草木香味,如果氧化了會(huì)有些許金屬味。

2. 芝麻油 - 有濃郁的芝麻香味,有些人覺得難聞。

3. 椰子油 - 有coconut的清新香氣,但如果溫?zé)釙r(shí)味道會(huì)變濃。

4. 橄欖油 - 特別是未精煉的初榨橄欖油,有較重的草本植物氣味。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料有什么氣味的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料有什么氣味的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。