植物油燃料灶具臨泉縣,植物油燃料灶具廠
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于植物油燃料灶具臨泉縣的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料灶具臨泉縣的解答,讓我們一起看看吧。
臨泉油餅做法?
食材用料:面粉300g、食鹽少許、食用油適量
方法/步驟
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首先,將適量的面粉放于面盆,一邊揉面一邊放入適量的水內(nèi)揉成團(tuán)狀。
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揪出一坨拳頭大小面團(tuán)揉成圓滑的球形,然后壓平,用搟面杖干成餅狀。
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鍋中倒入少量的食用油,小火熱油
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將搟成的餅放鍋中,小火加熱
臨泉燒餅怎么做?
臨泉燒餅 當(dāng)數(shù)姜寨燒餅,之所以好吃,就在其獨(dú)特的制作工藝。燒餅配料用的是:豬油,蔥、芝麻,糖稀等。純正的姜寨燒餅考出來是金黃色的,中間中空,表皮脆,內(nèi)部松軟,香味濃郁。姜寨燒餅使用的是傳統(tǒng)的吊爐,據(jù)參展的李師傅講,吊爐制作是有講究的,為了使燒餅不粘鍋,吊爐內(nèi)用的并不是普通的鐵板,這些都是特制的。姜寨燒餅使用的芝麻是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的“姜尚芝麻”,味香,出油率高,所以烤出的燒餅都是金黃色的。
做法:1.熱油鍋,用豬油中小火拌勻面粉,炒香至顏色呈咖啡色,放涼備用。
?2.將熱水倒入已加鹽的中筋面粉,并用筷子快速攪拌燙面團(tuán),放涼至不燙手的溫度,加豬油再揉勻。
?3.醒面15分鐘后再把燙面團(tuán)撖成長(zhǎng)方形,然后均勻抹上油酥,再卷成一長(zhǎng)條形的大面團(tuán)。
4.用手扭轉(zhuǎn)分成八等分,要小心捏好每一個(gè)小面團(tuán)兩端開口處,不要讓油酥漏出來,用保鮮膜蓋好,醒面15分鐘后,開始撖開每一段小面團(tuán),三折,換個(gè)方向,再撖開,三折后再省面15分鐘。
?5.將折好的面團(tuán),一面噴水來粘滿芝麻,有芝麻的這一面朝上,撖成長(zhǎng)方形,放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的220°的烤箱,烤約15分鐘,表面呈金黃色澤,即可享用。
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【所需食材】面粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬
【制作步驟】
1.在300面粉中加3g酵母,用250ml溫水把面粉攪拌成面糊,不用下手揉面,攪勻沒有干面粉就行了,蓋上蓋子發(fā)酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱里發(fā)酵,第二天早上烙,非常的方便。
2.現(xiàn)在的氣溫比較高,1個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了,用筷子攪拌幾下給面團(tuán)排排氣。
3.我們準(zhǔn)備點(diǎn)芝麻醬,芝麻醬里面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調(diào),直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。
4.面板上多撒點(diǎn)干面粉,把面糊倒在面板上,整理成長(zhǎng)條,然后揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。
5.把調(diào)好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子涂勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營(yíng)養(yǎng),做出來的燒餅照樣酥的掉渣。
6.用手拽住兩頭把餅抻長(zhǎng),然后從一頭卷起來。
7.卷完之后再按扁,再卷起來,然后把接頭壓在小餅小面,按扁就做好了。
8.面餅上面刷點(diǎn)水,沾點(diǎn)芝麻,我就知粘了一面的芝麻,可以兩面都粘上會(huì)更好吃。
臨泉燒餅是一種傳統(tǒng)美食,主要流行于中國(guó)安徽省臨泉縣和其附近地區(qū)。這種燒餅香脆可口,口感獨(dú)特,是非常受歡迎的小吃之一。以下是簡(jiǎn)單易行的做法:
所需材料:
- 面粉(500克)
- 酵母(5克)
- 細(xì)砂糖(10克)
- 鹽(3克)
- 開水(200毫升)
- 食用油(適量)
做法步驟:
1. 取一個(gè)大碗,將面粉、酵母、細(xì)砂糖和鹽倒入其中,用筷子或手指攪拌均勻;
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