大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于宜賓甲醇燃料怎么配推薦的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹宜賓甲醇燃料怎么配推薦的解答，讓我們一起看看吧。

小酒廠谷酒怎么樣？

谷小酒谷院燒酒來說，沒有獨立的包裝，做為消費者的我們不用去為這個包裝費買單，價格親民，500mlX6瓶裝僅百元多，可以說是超低價了，但酒的品質(zhì)卻可以說是相當不錯。

谷小酒是產(chǎn)于宜賓的老派川酒，宜賓是萬里長江第一城，擁有釀造濃香型白酒最好的水源，水源取自長江江心地底幾百米的深層水，水質(zhì)清澈甘甜，且含稀有的微量元素。氣候濕熱，適宜釀造濃香型白酒的微生物繁衍。

什么是好的白酒？

你想喝酒，但口袋中只有20塊錢，紅星二鍋頭絕對是好的白酒。

你想喝酒，但口袋中只有50塊錢，黃蓋玻汾絕對是好的白酒。

白酒絕大部分都是純糧，還固態(tài)工藝。二鍋頭和玻汾就是口糧酒最好的代表了。所以，從純糧和固態(tài)上，從國標上去評判標準都很難了。

好酒無定式，平衡才是關(guān)鍵

對于青花汾酒，玻汾是低端、二鍋頭更是不入流。作為這個價位的酒來說它就是好酒。順口好喝，口感平衡，這是關(guān)鍵。

酒香在物質(zhì)豐富：濃郁和復雜

行業(yè)內(nèi)對于酒的品質(zhì)標準考量就是白酒含有的風味物質(zhì)的總量和比例。風味物質(zhì)的多寡決定酒香的濃郁和復雜。

白酒的品質(zhì)標準就是風味物質(zhì)的量和比例。比例決定平衡，量決定濃郁和復雜。而這些，要么是你會品酒，要么儀器分析。其他沒有評判標準。

白酒的關(guān)鍵在于酒曲

白酒風味重要成因是酒曲，好的白酒都是用大曲釀造的?；究梢赃@樣說，好白酒只在大曲酒中找。但白酒行業(yè)，沒有誰敢把是不是大曲酒作為酒標上的標注。

所以，只有自己會品會喝，才是關(guān)鍵。

家里老爸會每年做白酒，農(nóng)村還有種叫法叫燒酒，濃烈又香?？墒窃趺礃拥陌拙撇潘愫媚?，其實現(xiàn)在也真的是看個人口味。查了一些相關(guān)資料的評價標準和方法，分享給大家看下：

從專業(yè)角度有一套科學的評價標準和方法，稱為白酒的質(zhì)量差評定！通常是通過理化分析和感官檢驗的方法實現(xiàn)的。

理化分析，就是使用各種現(xiàn)代儀器，對組成白酒的主要物理化學成分，如乙醇、總酸、總酯、重金屬等進行科學測定。

感官檢驗，就是品評、嘗評、鑒評等，它是利用人的感覺器官——眼、鼻、口來判斷酒的色、香、味，然后給出風格評價的方法。

一般采用中國白酒感官評價分析表，通過觀其色：顏色和澄清度；聞其香：原料香、發(fā)酵香和陳釀香；嘗其味：口味和口感；判風格：風格和個性；進行百分制打分和感官描述；：一般顏色占10分；香占25分；味占50分；風格占15分；根據(jù)得分高低進行評判。

感謝邀請。

其實不存在所謂最好的酒，每個人心目中的好酒都不一樣，喝習慣了，喝完了舒服的酒就是好酒。很多人是從自己長輩那里喝習慣酒之后就一生與這種酒為伍，不在乎喝的酒的價格、歷史或者名氣。

如果以中國馳名商標來定最好，自1952年以來，最經(jīng)得住考驗并屢受好評八大名酒分別是：茅臺酒、五糧液、劍南春、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒、古井貢酒、董酒。

1、中國大曲醬香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史；

2、產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)；

3、以高粱、小麥為原料。茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下。

1、濃香型白酒的典型代表；

2、產(chǎn)于四川省宜賓市；

3、以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料。五糧液以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風格享名世界。

糧食釀造的就是好白酒！做為一個白酒愛好者，能深刻體會到，即使是“一壺濁酒喜相逢”也是件幸福的事。

要說標準呢？我覺得第一標準是：糧食釀造；第二標準是：自己喝得習慣覺得好喝。原因如下供參考：

一、小酌怡情，大喝傷身。對愛喝酒的人來說，不喝傷心，喝多了傷身，最起碼，糧食釀造酒比酒精勾兌酒對身體傷害小些，至少喝多了第二天舒服點。當然，適量喝點好酒，舒筋活血對身體是有一定好處的。

二、白酒香型眾多，分別有：醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型這么多，只能看哪一款對你的味蕾，比如，愛喝汾酒的人，你讓他喝茅臺，他可能會喝不慣，一句話酒是陳的香！看你愛哪一口。

三、白酒的釀造方式分為：固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒和固液法白酒，執(zhí)行標準號都會印在酒的包裝上，分辨起來較為復雜，大致有：

1、固態(tài)法白酒執(zhí)行標準：GBT10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760 （醬香型），指純糧釀造的酒。

2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

4、還有些香型的執(zhí)行標準號為：GB/T10781.3 米香型白酒、GB/T14867 鳳香型白酒 、GB/T16289 豉香型白酒、GB/T20823 特香型白酒 、GB/T20824 芝麻香型白酒、GB/T20825 老白干香型白酒、GB/T23547 濃醬兼香型白酒 、GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒。

評判一款好的白酒的標準，應(yīng)主要著重于酒的色澤，氣味與滋味的三個方面來進行測定與評價。

1.色澤透明度鑒別

白酒的正常色澤應(yīng)該是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體，將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物，渾濁和沉淀。

2.香氣鑒別

將白酒倒入玻璃杯中，再飲入口中，香氣充滿口腔，再咽下去，而口中仍留有酒的香氣，此為好酒。

3.滋味鑒別

白酒的滋味應(yīng)有濃郁，綿軟，淀薄，辛辣，純凈和邪味之別，酒咽下后又有回甜，苦辣之分，白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。

白酒的品類繁多，不同香型口感各不相同，酒精含量也不相同。清香型白酒汾酒就是代表，醬香型白酒茅臺酒是代表，濃香型白酒五糧液是代表，豉香型白酒廣東玉冰燒白酒是代表，芝麻香型白酒代表是山東景芝酒。

我們國家物產(chǎn)豐富，每一種香型的白酒制作工藝和原料，口感都不一樣，適合自己的消費習慣就是好酒。

古代人“溫一壺酒”和現(xiàn)在的酒是一個概念嗎？

溫一壺灑就是熱一壺酒，古代人喝酒喝的是熱酒，不象現(xiàn)在人喝酒喝的是涼的，冰的。具體怎么熱，我不清楚，也許用熱水溫熱，也許用火溫熱。古人比今人聰明多了，會享受多了。

當然，酒，我認為古酒與今酒沒有兩樣，應(yīng)該是一樣的。

中國的酒文化源遠流長。古代人喝的酒一般是釀造酒，又稱發(fā)酵酒、原汁酒，是借著酵母作用，把含淀粉和糖質(zhì)原料的物質(zhì)進行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精成分而形成酒。其生產(chǎn)過程包括糖化、發(fā)酵、過濾、殺菌等。釀造酒的分類根據(jù)制酒的原料不同，釀造酒主要分為葡萄酒和谷物發(fā)酵酒。

葡萄酒我國古代就有。唐代就要“葡萄美酒夜光杯”的詩句。

我國古代喝的酒一般是谷物發(fā)酵酒，多數(shù)是米酒。米酒主要以大米、糯米為原料，與酒曲混合發(fā)酵而制成的。米酒成酒后比較渾濁，有少量殘渣（酒糟）。要喝的時候須用網(wǎng)眼篩子墊布過濾去除其他雜物，并隨即加溫?！督鹌棵贰泛汀都t樓夢》中就有大量篩酒的描寫。另外，酒中除乙醇（即酒精）對人體無害外，還有甲醇、乙醛等也對人體不利。但它們的沸點很低，當加熱到攝氏二三十度的時候便開始揮發(fā)成氣體，飄逸到大氣中去了，減少了對人體的危害。

所以古代人喝酒一般都要篩酒、煮酒。發(fā)酵酒的度數(shù)普遍較低，所以古代酒具往往都比較大?！端疂G傳》中武松喝的“三碗不過崗”估計就是一種質(zhì)量較好的米酒。

我國古代蒸餾酒也是有的。不過始于何時說法不一，有的說是唐朝，有的說是元后。但是目前發(fā)現(xiàn)最早的蒸餾器是在西漢的海昏侯墓中。蒸餾酒的成本比較高，而且對釀造技術(shù)要求也很好。古代糧食珍貴，而且由于蒸餾酒的度數(shù)較高所以并不普及。而且蒸餾酒加熱后口感也不好。

我是薩沙，我來回答。

不是一回事。

高度數(shù)的蒸餾酒，是到了元代才開始出現(xiàn)的。當時蒙古人喜歡引用烈酒，這才逐步推廣了蒸餾酒，度數(shù)是比較高的。

其實烈酒喝起來對人體并沒有好處，本質(zhì)上就是酒精兌水。

而古代中國的酒，叫做釀造酒，是一種使用糧食發(fā)酵而成的低度數(shù)酒。

釀造酒和蒸餾酒，制作方法完全不同，一般認為蒸餾酒就像今天的酒精飲料、低度數(shù)果酒或者啤酒，人喝了對身體是沒壞處的。

但是，釀造酒在飲用前，有一個必不可少的步驟，就是溫酒。

這個溫酒并不是單純的將酒加熱后飲用。自然，當時的北方在冬季，一般習慣于喝偏熱一點的酒。

古人“溫一壺酒”一是為了喝酒時胃舒服二是防止上頭或頭疼。

唐代白居易在《問劉十九》中喝的就是溫酒“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”

東漢經(jīng)學家，文字學家許慎在《說文解字》里說“古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。杜康作秫酒”。說明了古人喝酒的起源，儀狄造的是米酒，杜康造的是高粱酒，但二者的相同點都是純糧食酒。

酒的主要成分是乙醇，即食用酒精，酒在生產(chǎn)的過程中，同時會產(chǎn)生甲醇雜醇油等有害物質(zhì)，甲醇就是工業(yè)酒精，白酒提純不好，甲醇雜醇油超標，喝了就會上頭，頭疼，這是比較輕的現(xiàn)象，甲醇是會致人中毒的，眼瞎，嚴重就是死亡。1998年山西省朔州地區(qū)的假酒案，就是甲醇直接加水勾兌，制假者利欲熏心，因為乙醇和甲醇的價格差好多。

現(xiàn)在的生產(chǎn)標準和生產(chǎn)條件工藝都有嚴格要求，一般會標注酒水級別和主體情況，是固態(tài)發(fā)醇還是液態(tài)工藝，無論哪種甲醇和雜醇油都必須按國家要求的標準進行提純。酒水是優(yōu)級，一級，再還有酒本身是屬國家名酒還是地方名酒或一般酒，國家名酒肯定好于地方名酒，比如五劍茅。無論名酒地方酒，價格能反映出一定的情況。好喝不貴，性價比好最好。

古代的酒沒有這么多說法，通過“溫一壺酒”加熱揮發(fā)甲醇雜醇油。

其實，現(xiàn)在的酒最好也溫一下喝，尤其是冬天，酒也涼，加熱一下胃好受。

“酒是糧食精，越喝越精神”是不對的，我們經(jīng)常見的是酒后耍酒瘋，酒炸的“神經(jīng)”。所以，酒少喝或不喝，小喝怡情，大喝傷身，適可而止，量力而行，是謂忠告也。

酒還是那個酒，只是度數(shù)不一樣，古代白酒度數(shù)比較低，類似于韓國的清酒，20來度，所以，看到古人大碗飲酒，大口吃肉類似于我們喝啤酒，雖不用碗，但很少有人用酒盅喝啤酒吧，時代不一樣，都有所屬發(fā)展的產(chǎn)物，現(xiàn)在也有講究人溫白酒，尤其冬天，很簡單，喝了冷酒，要用五臟六腑來暖化，久之容易傷胃，酒文化博大精深，每個人都有自己的方式，不足為奇！

你的家鄉(xiāng)有哪些好喝不上頭的糧食酒？

我的家鄉(xiāng)在四川樂山市，地處四川盆地向西南山地過度帶地帶，與白酒金三角地區(qū)的宜賓接壤。因地形地貌多樣，立體氣溫顯著，造就了不同的區(qū)域小氣候，為白酒的生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，其次全市境內(nèi)河流眾多，岷江、青衣江、大渡河和眾多中小河流，為白酒的生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的水源，再加上天府之國的糧食資源豐富，為本地酒企、作坊等提供了糧食保證。

品牌酒

樂山本地酒企在全國總體來說知名度不高（個人意見），市內(nèi)較知名的品牌酒企有峨眉春酒業(yè)、千佛酒業(yè)、嘉州老窖酒業(yè)三家，其中峨眉山春酒業(yè)、嘉州老窖酒業(yè)以瓶裝為主，千佛酒業(yè)以散酒、瓶裝酒、配置酒為主。

1、峨眉春酒業(yè)

坐落于世界自然與文化雙遺產(chǎn)的佛教名山峨眉山，選用上等優(yōu)質(zhì)純糧，選取峨眉仙山圣水，融先進釀酒工藝，精良而成的清香型白酒——“峨眉春”酒系列產(chǎn)品。

2、千佛酒業(yè)

成立于1978年，座落在四川省樂山市井研縣千佛鎮(zhèn)，九子十翰林的故鄉(xiāng)茫溪河邊，俗稱千年大佛，百年翰鄉(xiāng)。釀酒歷史悠長，主要以高梁或玉米、小麥、專業(yè)生產(chǎn)散白酒、配制酒及翰鄉(xiāng)牌系列包裝酒，香型以清香為主。

3、樂山嘉州老窖酒業(yè)

到此，以上就是小編對于宜賓甲醇燃料怎么配推薦的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于宜賓甲醇燃料怎么配推薦的4點解答對大家有用。