大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于甲醇凝膠燃料有毒嗎的問題，于是小編就整理了1個相關介紹甲醇凝膠燃料有毒嗎的解答，讓我們一起看看吧。

什么是豆膠，果膠？

果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性，工業(yè)上即可分離，其分子量約5萬一30萬。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化（甲酯化，也就是形成甲醇酯），其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成按、鉀鈉和鈣等鹽。刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑?！　〈袒倍鼓z的結構是一種以半乳糖和甘露糖殘基為結構單元的多糖化合物?！　≡谑称饭I(yè)上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、ＣＭＣ復配是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑，以增進口感及防止冰晶形成。

到此，以上就是小編對于甲醇凝膠燃料有毒嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于甲醇凝膠燃料有毒嗎的1點解答對大家有用。