大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于貴州思南環(huán)保燃料的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹貴州思南環(huán)保燃料的解答，讓我們一起看看吧。

馬上就要去貴州了，有什么好吃的推薦？

貴州是中國(guó)唯一一個(gè)沒有平原的省份，以喀斯特地貌為主，多山脈，天氣以陰雨為主，氣候潮濕，而辣椒又可以驅(qū)寒祛濕，因此在貴州，美食總是和辣椒分不開聯(lián)系，所以如果來(lái)到貴州而不吃辣椒，很容易便會(huì)錯(cuò)過很多經(jīng)典美味，也就很難領(lǐng)略到貴州美食的精髓。貴州的辣椒吃法多樣，不同美食會(huì)有不同的辣椒與其搭配。

1.烏江豆腐魚

烏江豆腐久煮不老，鮮嫩味美。烏江豆腐魚以火鍋的形式呈現(xiàn)出來(lái)，有清湯和紅湯兩種，清湯味道鮮美，回味悠長(zhǎng)。紅湯精選上好的糍粑辣椒，與幾十種調(diào)料制成鍋底，把烏江豆腐和魚放進(jìn)去煮，香辣入味，魚肉鮮嫩爽口，豆腐吸收了魚肉和湯底的味道，更是香滑美味。

2.辣子雞

辣子雞是貴州的名菜，也是很具有人氣的經(jīng)典，貴州辣子雞口感糯香，香辣下飯。

3.碗耳糕

碗耳糕是貴陽(yáng)人喜歡的早餐之一，形狀類似小茶碗，用 “碗耳糖”制作，將大米浸泡、磨漿、發(fā)酵后，加紅糖漿蒸熟。富有彈性、香甜可口、老少皆宜。

前年去過一次貴州的銅仁的江口縣，待了大概三天時(shí)間，時(shí)間急任務(wù)重每天逮空就讓本地的同事帶我們?nèi)コ愿鞣N本地美食，推薦幾樣我覺得好吃的。

來(lái)銅仁之前大家都推薦羊肉粉，但江口本地人似乎更推崇牛肉粉，到江口的第一天同事帶我們?nèi)ニ鄰S附近的一家店吃牛肉粉，后來(lái)發(fā)朋友圈才知道這家店在本地還蠻有名的。粉分為寬粉和圓粉，老板娘解釋說：寬粉是當(dāng)?shù)靥赜械谋P子粉，一般地方吃不到。一碗牛肉粉8塊錢，看得見的大片牛肉，湯汁看起來(lái)有些寡淡但其實(shí)喝起來(lái)滋味很濃很香，寬寬的盤子粉也比一般米粉更為爽滑筋道。

因?yàn)楣ぷ髟蛭覀兿锣l(xiāng)去了山里的一個(gè)羌寨，然后就吃到了本地的蘿卜豬，紅燒的做法。雖然端上桌的時(shí)候還能看得到黑黑的豬毛，但實(shí)際入口確實(shí)軟糯鮮香入口即化，一點(diǎn)都不膩。據(jù)說蘿卜豬是因?yàn)轶w型形似蘿卜而得名，大部分時(shí)間都是在山間放養(yǎng)的，所以其肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來(lái)更加的美味。

原來(lái)說起說起貴州，可能好多人都會(huì)說，窮，人 野蠻，經(jīng)濟(jì)落后，說實(shí)話貴州的山區(qū)確實(shí)很窮，交通不便，也沒有可以開發(fā)的產(chǎn)業(yè)，基本上是靠務(wù)農(nóng)為生。貴州本身不太會(huì)宣傳自身，無(wú)法將自己很好的一些優(yōu)點(diǎn)給傳播出去，地貌也決定了交通搭建的難度。就因?yàn)榈貏?shì)所造成的交通不便，沒有支柱產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的就業(yè)機(jī)會(huì)和經(jīng)濟(jì)利益，和各種原因，導(dǎo)致貴州工業(yè)也不行，旅游業(yè)也發(fā)展不起來(lái)，邊遠(yuǎn)山區(qū)、苗寨什么的，都非常之窮。

但現(xiàn)在不一樣了，我走過中國(guó)許多地方，但我沒有看到過比貴州更美的山水，由于沒有重工業(yè)的污染，絕大部分的景色都是未破壞的。以前不懂觀察，國(guó)道上開車看到窗外有高聳的峽谷，里面里面全是桃花盛開，峽谷中央的草地上一座茅草屋，美到爆炸。

貴州少數(shù)民族眾多，黔東南更是各民族融洽的生活在山山水水之間。侗族喜歡濱水而居，所以侗族一般都在山下江河溪流旁結(jié)寨而居，苗族多在山腰之間，而瑤族更多居住在山頂。有一些寨子侗、苗、瑤、漢等各民族雜居，寨民往往同時(shí)掌握好幾種民族語(yǔ)言，彼此交流毫無(wú)問題。

各民族的交融形成豐富多彩特具本地特色的小吃和菜譜。酸湯魚是一道有名的苗族菜，其實(shí)除了酸湯魚還有很多其它食材也可以放酸湯，于是酸湯雞、酸湯肉都可以做出來(lái)。黔東南最有特色的是牛癟、羊癟，其實(shí)就是原生態(tài)的火鍋，火鍋湯料里加了牛或羊消化道里未消化的草擰出來(lái)的汁水。牛癟清熱解毒有一定的保健養(yǎng)生功能。

如果說牛癟羊癟在黔東南大大小小的飯店都能吃到，那么紅肉就不是隨處能吃的到的，必須到當(dāng)?shù)剞r(nóng)家才可能吃的到道地的紅肉。當(dāng)然飯店可能也有紅肉這道菜，但是用的肉和血就不一定新鮮到位了口感差了不是一點(diǎn)點(diǎn)。

走進(jìn)當(dāng)?shù)厣秸绻?dāng)?shù)嘏笥延眉t肉來(lái)招待你說明你得到了貴賓待遇，好的紅肉用新鮮的豬肉在炭火上烤熟切片用新鮮豬血加調(diào)料汁水拌制。紅肉的特點(diǎn)是熟肉生血，用的豬血必須是新殺的助學(xué)。除了紅肉還有一道菜在別的地方肯定吃不到，那就是生魚片。用新鮮的當(dāng)?shù)氐~切魚皮，用芫荽、辣椒、小蔥、生姜，芝麻、黃酒、醬油等調(diào)制的汁水拌上，吃起來(lái)鮮香嫩脆沒有腥味。

如今全國(guó)各地很多飯店都有的烤魚，在黔東南可以找到原生態(tài)的烤魚。過年的時(shí)候寨子里個(gè)家門口放上炭爐，架子上烤著魚、肉，烤好后放鍋里加上佐料煮出香味就可以上桌了。

春節(jié)里各民族的吊腳樓，每家每戶都做好了糯米粑粑和糯米年糕。年糕和粑粑都是糯米做的，但是吃起來(lái)口味不同。

瑤族山寨的老太太和她的侄女

瑤族火塘和給客人泡的瑤茶

頂洞侗寨春節(jié)烤肉

瑤族粑粑

貴州，比我想象中的漂亮的多。貴州，安順，六盤水，畢節(jié)，遵義，每個(gè)城市我都好喜歡。

飲食很豐富，各種各樣的粉面，很多叫不上名字的，不過他們都喜歡吃辣，我不吃辣，一般要求不放辣，少放油，基本上還可以接受。

他們很喜歡吃豆制品，雜糧，玉米，土豆，既健康又美味。

貴州的這幾個(gè)城市，每個(gè)城市都很干凈漂亮，樓房高人口密度大，街道繁華，這是山城的特色。

我喜歡逛巷子，隨處可見的美食，溫度特別舒適，每天喜歡逛早市，新鮮的瓜果蔬菜，不少是自產(chǎn)自銷，他們很喜歡吃小小的嫩嫩的瓜。

城市建設(shè)，高樓大廈，比你想象中的漂亮很多，人們生活幸福感極強(qiáng)，關(guān)鍵是七八月份溫度正好，避暑的好地方。

每天和愛人一起，游走在街巷中，尋找美食，享受清涼的溫度，下次還會(huì)再去。

到此，以上就是小編對(duì)于貴州思南環(huán)保燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于貴州思南環(huán)保燃料的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。