石家莊趙縣環(huán)保顆粒燃料工廠在哪,石家莊趙縣環(huán)保顆粒燃料工廠在哪里
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石家莊附近的化肥廠有哪些?
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泰安油酥火燒的做法?
火燒的大致做法是:將和好的面(不發(fā)酵)搟成薄餅,抹上香油、蔥花、佐料,卷起,用手拍扁,成圓形,放在鏊子上烙至半熟,再放入爐內(nèi)烤焦。根據(jù)食客所好,還可灌入雞蛋,稱油酥雞蛋火燒。該食品外部焦酥,內(nèi)部松軟,酥香可口,別具風(fēng)味?! ∮退只馃 ?、和面加點(diǎn)酵母,然后準(zhǔn)備好油酥。 2、用豬油和面,豬油的起酥效果最好?! ?、油酥和完。 4、面團(tuán)發(fā)好后,把油酥包入?! ?、把劑子搟成一個(gè)大薄餅,撒上白糖,鹽,胡椒粉,花椒粉,蔥花,卷起,切成一個(gè)個(gè)的小劑子。 6、把小劑子搟成一個(gè)個(gè)的圓餅,醒發(fā)10分鐘。 7、放入電餅鐺烙3分鐘就可以吃了。酥酥軟軟的很好吃??! 8、用烤箱嘗試了一下,味道也不錯(cuò)啊 9、上下火180攝氏度,20分鐘左右 酥皮的效果更明顯 做法一 油酥燒餅: 制作方法:用上等面粉和素油攪拌作皮,選嫩干菜和肥膘肉為餡,芝麻撒面,然后放入特制的大爐中,貼入爐壁,烤熟取出,故又名“火爐餅”。因餅形小巧飽滿,呈黃色,似蟹殼,故俗稱“小燒餅”和“蟹殼黃”?! 〔煌苑ǎ簾瀯偝鰻t,不待入口,便覺(jué)奇香濃烈,咬一塊,既酥又脆,層層剝落,滿口留香?! ∽龇ǘ ∮退譄炆珴山瘘S,薄層重疊,內(nèi)外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。如果裝進(jìn)食品袋中,還能存放很長(zhǎng)時(shí)間,不疲不餿,吃起來(lái)和剛出鍋時(shí)一樣?! ∮退譄炛谱鞴に嚤容^嚴(yán)格,面粉要經(jīng)過(guò)發(fā)酵,秋冬季節(jié),合面水應(yīng)該溫和一些。制作時(shí)在水合面和油合面上撒些花椒,食鹽,茴香籽等調(diào)料,然后疊層作卷,搟成茶碗口般大小的面餅,放進(jìn)特制的吊爐內(nèi)用溫火焙烤,上下火要均勻,鍋底溫度要適當(dāng),一邊翻動(dòng),一邊往餅面上刷油,還要嚴(yán)格控制焙烤的時(shí)間。出鍋后,放在鐵架上晾焦,便可出售?! ∽龇ㄈ ≮w州石塔油酥燒餅 產(chǎn)地:中國(guó)河北趙縣。 工藝:將黃米面、精鹽、精制植物油攪拌均勻,制成油酥待用。其次將面粉加水和成面團(tuán),揉光稍餳后上油案搟開(kāi)。將油酥拌勻后卷起,揪成面劑,團(tuán)窩茬口,在光面中心處抹水少許,將麻仁撒在抹水處,麻面向下用手按平,搟成圓餅。最后將做好的餅坯放入吊爐烘烤,并及時(shí)抹油,待燒餅兩面烤至微黃色時(shí)出爐?! √攸c(diǎn):色澤微黃,質(zhì)地酥軟,風(fēng)味香咸。
1、先取200克面粉,加上60克開(kāi)水喝100克涼水,拌成絮狀,再加10克食用油,揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。
2、醒面的時(shí)間,做油酥:40克食用油加熱,倒上80克面粉,攪拌成顆粒狀,晾涼裝入保鮮袋搟開(kāi)備用。
3、醒好的面團(tuán)搟成一個(gè)長(zhǎng)方形大面片,再鋪上搟好的油酥。
4、然后順著一邊卷起,分成均勻的十等份
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