大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油可以做火鍋燃料嗎的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油可以做火鍋燃料嗎的解答，讓我們一起看看吧。

吃火鍋給的植物油是干嘛用的？

調(diào)蘸料用的。

吃火鍋給的植物油應(yīng)該是香油，就是芝麻油。現(xiàn)在好多火鍋店為了體現(xiàn)新鮮衛(wèi)生，都是準(zhǔn)備的小罐頭裝的香油，自己調(diào)蘸料。根據(jù)個(gè)人喜好，把小蔥，香菜，折耳根，大頭菜，小米椒添加到碗里，然后倒入香油就可以了。有些朋友喜歡吃原湯，就是鍋底里面的料。

火鍋店用的植物油燃料叫乙二醇燃料，也有用甲醇或則乙醇做的燃料。

甲醇的價(jià)格比較便宜，可以做成液體或則固定酒精。也可以做成膏狀。

植物油燃料也可以用作灶具燃料，換個(gè)爐心就可以使用。

植物油燃料是一種環(huán)保節(jié)能燃料，可用于酒店大灶中小餐廳猛火灶家用氣化灶火鍋灶等一系列產(chǎn)品，再加上生物植物油煤氣化爐的使用，可以適應(yīng)燒煤的小餐館及廣泛使用蜂窩煤的家庭，其火力勁，節(jié)能，無需風(fēng)機(jī)，使用方便。生活節(jié)奏越來越快，污染越來越嚴(yán)重，人們?cè)絹碓皆偕Y源的便利性和保護(hù)。

炒火鍋底料只用植物油可以嗎？

炒火鍋底料只用植物油是可以的。常見的植物油包括菜籽油和牛油，都可用于炒火鍋底料。雖然牛油和清油都可用作火鍋原料，但它們只不過是不同的材料而已，都能帶來美味的口感。

不過請(qǐng)注意，從健康角度來說，植物油顯然比較好，而牛油帶來了獨(dú)特的香氣。另外，如果想要更健康的火鍋底料，可以選擇清油火鍋底料，這種新型的、健康的綠色火鍋不會(huì)太油膩，加上青花椒之后口感要優(yōu)于牛油，也容易吸收相應(yīng)的營養(yǎng)?？偟膩碚f，炒火鍋底料時(shí)只用植物油是可行的，但是在使用牛油和清油時(shí)也要注意健康和用量。

花生油和牛油可以混合做火鍋嗎？

花生油和牛油是可以混合做火鍋。做火鍋用的油一般是混合油有:牛油、豬油、植物油(一般為葵花油顯然花生油也是可以的)比例為1:0.5:1.5，

火鍋，其實(shí)是一個(gè)不分季節(jié)的食物，雖然是熱氣騰騰，但是在大夏天，仍是大家的最愛，更別說在這個(gè)讓人瑟瑟發(fā)抖的大寒冬了。說到火鍋，大家第一想到的城市一定是重慶或者是四川，重慶和四川是火鍋?zhàn)钤?、最多的地方，現(xiàn)在看看，火鍋已經(jīng)成了遍布全國各地的美食了

可以的

  做火鍋油只要是食物油都可以，如菜籽油   豆油   色拉油  葵花籽油都可以。只是不同的油，在吃的時(shí)候會(huì)有不同的味道，如果是自己家庭所用就沒有必要太追求極致。

   對(duì)于商家就不一樣了，為了保證本家的菜味，商家都會(huì)選擇固定牌子的單一   或幾種油進(jìn)行調(diào)制。調(diào)制出其本家特有的味道，來吸引顧客。

火鍋燃料的變化？

燃料使用可謂多種多樣，從柴火到木炭，從電爐、酒精到瓦斯、電磁爐。木炭的使用歷史最久，最有風(fēng)味，也最污染空氣。電磁爐最干凈也最方便，但風(fēng)味較差。瓦斯最好控制火候的大小，方便、好用，不過卻也較危險(xiǎn)。

1、木炭；優(yōu)點(diǎn)，使用歷史最久，具有火力強(qiáng)、加熱快和保溫時(shí)間長等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)容易污染空氣。

2、煤氣；優(yōu)點(diǎn)，火候容易控制大小且較方便。 缺點(diǎn)：但是因?yàn)楸９懿灰祝沂怯卸練怏w，也容易產(chǎn)生一氧化碳，因此比較危險(xiǎn)。

3、固體燃料；優(yōu)點(diǎn)，方便與干凈，不會(huì)產(chǎn)生粉塵與炭灰，也容易保管。 缺點(diǎn)：但是火侯不易控制，而且目前固體燃料的制作沒有規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，原料不一，因此燃燒時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生有害氣體，并且刺鼻。

4、電磁爐；優(yōu)點(diǎn)，與其它熱源比較起來更為干凈、方便、安全。 缺點(diǎn)：以溫度設(shè)定進(jìn)行控制，但是成本較高。

5、天然氣；優(yōu)點(diǎn)安全且衛(wèi)生無煙。 缺點(diǎn)：需要通風(fēng)良好，不然有一氧化碳中毒的危險(xiǎn)。在建設(shè)店面時(shí)需要與現(xiàn)在樓層地面地磚下埋布管道。

6，青云順通研發(fā)與生產(chǎn)生的物質(zhì)液態(tài)安全環(huán)保燃料。俗稱：環(huán)保酒精、環(huán)保油、植物油、礦物油、安全環(huán)保燃料、環(huán)保安全燃料、火鍋專用燃料。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油可以做火鍋燃料嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油可以做火鍋燃料嗎的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。