大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于燃料植物油危害的問(wèn)題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹燃料植物油危害的解答，讓我們一起看看吧。

植物油燃料為何不讓用？

是因?yàn)槲覈?guó)植物燃油科研還在發(fā)展階段。

 在我國(guó),植物油燃料規(guī)?；瘧?yīng)用時(shí)間較短,但也逐漸在我國(guó)多個(gè)地方區(qū)域積極試點(diǎn)。目前,我國(guó)植物油燃料正在快速起步,現(xiàn)階段僅僅只是在廚房燃料領(lǐng)域應(yīng)用,相信在未來(lái)會(huì)擴(kuò)展到各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。

 植物油燃料優(yōu)點(diǎn): 植物油燃料不易燃和不易爆,如果不慎泄露或排放到環(huán)境中,其危害程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于醇基燃料、汽油和礦物質(zhì)柴油。植物油燃料燃燒排放物,主要為二氧化碳、水,幾乎無(wú)其他有害物質(zhì)排放,即使有少量的廢氣排放也能很好的被生物降解。

什么是植物油燃料？植物油燃料安全嗎？

植物油燃料其實(shí)就是一植物類的產(chǎn)品調(diào)合而成的一種燃料，因?yàn)橹参镱惖臇|西，本來(lái)就沒(méi)有毒，在加上經(jīng)過(guò)提煉，所以是沒(méi)有毒的。在灶具上使用可以完全充分燃燒，對(duì)人身體是沒(méi)有傷害的，植物油和甲醇燃料不一樣，大家不要弄到一起去了。

植物油燃料是現(xiàn)在市面上的一種新型燃料，具有安全原材料易購(gòu)使用方面，火力猛，做飯快等特點(diǎn)和普通燃油燃?xì)庀啾?，具有更大顯著的優(yōu)勢(shì)熱值，高耐燒杜高明火，不能點(diǎn)燃熱值可達(dá)到一萬(wàn)以上，比甲醇 液化氣用量更省，熱值更高

飯店用的植物油燃料有什么缺點(diǎn)？

缺點(diǎn)是價(jià)格貴.植物油燃料不易燃和不易爆,如果不慎泄露或排放到環(huán)境中,其危害程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于醇基燃料、汽油和礦物質(zhì)柴油。

植物油燃料燃燒排放物,主要為二氧化碳、水,幾乎無(wú)其他有害物質(zhì)排放

為什么不能燒環(huán)保油？

不耐燒。

環(huán)保油汽油就是汽油勾兌甲醇或者乙醇，雖然環(huán)保，但不耐燒，而且汽車同樣的油箱加兩箱純汽油跑的路程，所謂的環(huán)保汽油需要兩箱半才能跑到，到后來(lái)能源消耗了，顧客花費(fèi)增加了，環(huán)保目標(biāo)也基本上沒(méi)達(dá)到，而且現(xiàn)有的汽車加注環(huán)保汽油會(huì)腐蝕部分橡膠零部件，養(yǎng)車成本增加，個(gè)人淺見(jiàn)。

1、因?yàn)榄h(huán)保漆不安全。

時(shí)下有一種叫“環(huán)保油”的燃料，因?yàn)閮r(jià)格低、火力大，有些餐飲單位會(huì)用它來(lái)取代液化氣、煤氣，但殊不知，所謂的“環(huán)保油”并不環(huán)保，且有很大的安全隱患。

?2、聽(tīng)到“環(huán)保油”這個(gè)詞，大多數(shù)人都會(huì)認(rèn)為這是一種健康環(huán)保的油。實(shí)際上，“環(huán)保油”是醇基液體燃料，閃點(diǎn)低、揮發(fā)腐蝕性高，安全性差。同時(shí)，環(huán)保油對(duì)人體健康有害，吸入一定量的蒸汽，就會(huì)有視力模糊、頭痛胸悶的癥狀。

?

飯店用植物油燃料炒菜對(duì)廚師健康有害嗎？

植物油是真實(shí)存在的，原材料脂肪酸甲酯，來(lái)源于地溝油提煉。我們這邊有有餐館在使用，植物油基料地溝油，品質(zhì)差異很大，用在飯店的油品質(zhì)一般，畢竟成本控制在哪里，燃燒有煙，易堵灶心，不完全燃燒有味道，就和家里食用油燒黑了一樣。

目前影響植物油的主要是原材料和灶具問(wèn)題，單價(jià)過(guò)高也是推廣不易原因之一。

廚師可以說(shuō)是個(gè)高危職業(yè)，呼吸著有害氣體，享受著高溫炙烤，雖然現(xiàn)在防御措施在提高，但那也要看你就職的環(huán)境如何。我有幾個(gè)長(zhǎng)輩廚師干了好多年退休后，沒(méi)多久就直接退到人生輪回里去了。

您所說(shuō)的這個(gè)植物油燃料，其實(shí)根本就沒(méi)有植物油的存在，之前我們飯店也用，用了有兩年之久，后來(lái)改造了天然氣，尤其在飯店上班的廚師們，在整個(gè)餐飲行業(yè)里面只有天然氣炒菜對(duì)廚師身體的危害是最小的。

這里有個(gè)消息透露給所有在飯店廚房炒菜的同仁們，所謂的植物油燃料，其實(shí)里面根本沒(méi)有植物油的存在，當(dāng)時(shí)給我們飯店供燃料的供貨商所說(shuō)：里面就是一些酒精、乙醇、水等等一些化工原料勾兌出來(lái)的。而且非常的易燃，一個(gè)火星子就能引燃，燃燒速度也非?？?，在我們店還沒(méi)有改天然氣管道時(shí)，就用過(guò)這個(gè)所謂植物燃油炒菜，剛開(kāi)始點(diǎn)燃時(shí)，有很多像水珠一樣的物質(zhì)從灶眼處噴出，這個(gè)燃料還有點(diǎn)嗆鼻子，裝燃料的大桶里面有白色沉淀物，燒這種燃料的灶臺(tái)是專用灶臺(tái)跟別的灶臺(tái)不一樣。

其實(shí)很多飯店老板只是為了節(jié)約成本用這個(gè)燃料，但是這個(gè)燃料對(duì)人的身體還是有害得，在廚房里干活，最好的預(yù)防就是時(shí)刻佩戴著口罩，這是最有辦法減少身體的傷害。

做廚師的同仁們，尤其在一些小餐館、小店打工炒菜的同事，一定要做好防范，盡量做到減少身體的危害程度。

目前國(guó)家對(duì)這個(gè)植物燃油還沒(méi)有定性，沒(méi)有規(guī)定這個(gè)東西到底屬于哪一類燃料。

所以為了減少對(duì)身體的危害，一定要做好防范工作。在這個(gè)炎熱的夏天，注意防暑，注意安全。

到此，以上就是小編對(duì)于燃料植物油危害的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于燃料植物油危害的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。