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植物油燃料蛋糕烤箱,植物油燃料蛋糕烤箱烤多久

發(fā)布時間:2024-05-11 16:15:53 植物油燃料 0次 作者:燃料網(wǎng)

大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于植物油燃料蛋糕烤箱的問題,于是小編就整理了3個相關介紹植物油燃料蛋糕烤箱的解答,讓我們一起看看吧。

6寸黃油蛋糕烤箱做法?

烤箱做蛋糕方法:配料:雞蛋300g,低粉200g,細砂糖150g,植物油50g。烘焙:烤箱中層,上下貨180度,15-20分鐘制作過程1、雞蛋打入盆內(全蛋的),將砂糖150G一次性倒入

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2、打發(fā)雞蛋(打到提起打蛋器滴落的蛋糊不會馬上消失即可)

3、分三到四次加入低粉,用橡皮刮刀小心從底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均勻。切忌打圈攪拌,以免雞蛋消泡,做出來的蛋糕不夠松軟

4、加入植物油翻拌均勻

5、在烤盤里鋪上油紙,把攪拌均勻的蛋糕糊倒入烤盤

6、把蛋糕糊抹平,端起來震幾下這樣就可以進烤箱烤,美味馬上開始

戚風蛋糕做法烤箱?

1· 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)

2· 蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)

3· 最后把剩下的糖都加入,繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài),即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角

4· 蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺

5· 再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶

6· 最后篩入90克低筋面粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒

7· 蛋黃糊攪拌完畢后,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻

8· 最后把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒

9· 把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊里面的大氣泡震出來

10· 烤箱預熱10分鐘,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鐘

調制面糊

兩個雞蛋蛋清加入牛奶和植物油攪拌均勻,加入低筋面粉70克攪拌,再加入蛋黃攪拌均勻。

打發(fā)蛋液

兩個雞蛋蛋清加入15克檸檬水、細砂糖80克用打蛋器快速打發(fā),倒入面糊里攪拌均勻。

烤制蛋糕

蛋糕糊倒入模具中六七分滿,放入烤箱的下層145度烤40分鐘,調到160度烤15分鐘即可食用。

無水蛋糕做法烤箱?

食材用料

雞蛋5個,糖30g,牛奶8g,油20g,低筋面粉90g,糖60g,鹽3g,肉松適量,蔥花適量,香甜沙拉醬適量,白芝麻適量

無水蛋糕做法步驟:

1/7

將蛋黃和蛋清分開,將蛋清放入冰箱中冷藏

2/7

然后將牛奶,油放入碗中,攪拌均勻

3/7

再將低筋面粉放入碗中,攪拌均勻,再將蛋黃,鹽放入碗中,攪拌均勻

4/7

無水蛋糕的做法步驟

把低粉,蛋糕油,泡打粉,吉士粉稱在一起

雞蛋和糖入打蛋器低速拌勻,高速打發(fā)到順滑,粘稠狀,停機加入稱好的粉類原料。

低速拌勻,高速打發(fā)到順滑,稍顯蓬松狀,低速排氣。

烤箱預熱,上下火200度,入爐烘烤18~20分鐘,出爐板在梁網(wǎng)上放涼即可,(可用平盤考上下火170度烤40分鐘 ) 如果想吃帶花形的,便可把蛋黃放在裱花袋中,橫著然后擠在蛋糕上,用筷子輕輕的滑動,做出花紋即可

用料

雞蛋 4個

細砂糖 65克

低筋面粉 100克(紙杯一杯)

全蛋 

烤箱烤無水蛋糕的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

全蛋4個,打蛋器打碎

到此,以上就是小編對于植物油燃料蛋糕烤箱的問題就介紹到這了,希望介紹關于植物油燃料蛋糕烤箱的3點解答對大家有用。