大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料有煙很臭的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹植物油燃料有煙很臭的解答，讓我們一起看看吧。

老家的花生油加熱冒煙是怎么回事?冷油時聞著花生油味道很濃，但炒菜后有點怪味？

如果不是花生油的香味：

1、看是否變質(zhì)，嚴(yán)重過了保質(zhì)期、進(jìn)水、在高溫、光照的地方存放，那樣有一種哈喇味，特難聞，最好先全部高溫加熱后再儲存，如果不能去掉這個味道就不要食用了。

2、是否是混合了別的油，現(xiàn)在的花生調(diào)和油其實是騙人，大多含花生油特少，有的還混有好多不注明的油。但吃一般不會影響身體健康。

花生油加熱至冒煙約220度。

1、花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

2、花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。

食用油一股難聞的味道怎么去除？

菜籽油倒鍋中燒熱,放入+幾顆蕓豆。炸至焦煳狀后撈出,異味可除。

菜籽油倒鍋中燒沸,放入饅頭片或濕面片(也可放入其他食品)油炸。經(jīng)炸制過食品的菜籽油冷卻

在豆油加熱后投入蔥姜絲或花椒,可方便地除去豆油中的大豆味,炒出的菜也沒有異味。

將菜籽油倒入鍋中,燒熱后改用中火,放入生姜片、蒜瓣(拍碎)各50克,以及蔥、桂皮、

衣服上食用油的氣味怎么去除呢？

衣服上被食用油沾染后清潔辦法：

一是，擠點牙膏于漬處，輕輕擦幾次，再用清水搓洗，油污即可清除；

二是，把酒精或食鹽溶液抹在油污處，也能將油污除掉。如果是熟油弄臟了衣服，用溫鹽水浸泡后，再搓上肥皂沖洗便可去除；

三是，洗潔凈也可以洗掉油污，先干搓，再沾水；

四是，在皮衣上的油漬處涂上由酒精和粉筆末調(diào)成的漿糊，待漿糊干后，小心地將其擦去；

五是，絲綢衣服上有了油漬，可把滑石粉調(diào)成糊狀敷在油漬處，停留一段時間后，揭去滑石粉，再在絲綢上墊上簿紙，用不太熱的電熨斗熨平。

食用油存放時間長了，有怪味，怎么解決？

食用油存放時間長了，有怪味，此時食用油已經(jīng)不能再食用。新鮮食物在常溫下長期放置會腐敗變質(zhì)，這種腐敗變質(zhì)會通過黑斑、霉點等形式告知人們，而氣味也是一種信號傳遞。比如，糧食被霉菌損害會有難聞的霉味，魚肉類腐敗會有噎人的腐臭味，蔬果壞了會有令人作嘔的酸臭味。同樣，油脂壞了也有代表性的壞味道——哈喇味。油壞了可不是單純的不好吃。變質(zhì)的食用油會使人致病甚至中毒。食用油脂和食品中脂肪的酸敗會受到脂肪酸飽和程度、陽光、水分等多種因素的影響。在光、熱和細(xì)菌的作用下，脂肪首先分解為甘油和脂肪酸，而脂肪酸會進(jìn)一步分解為酮和酮酸，多不飽和脂肪酸可形成過氧化物，進(jìn)一步分解為醛和酮酸，醛、酮等羧基化合物能使酸敗油脂帶有一股“哈喇味”。擴(kuò)展資料：食用油儲存方法：

1、開封前儲存條件：購買的食用油如不能盡快食用，存放時應(yīng)注意儲存條件。在儲存過程中，光、熱、氧、水和金屬離子都會對油脂的氧化酸敗產(chǎn)生影響，因此，為延長油脂保質(zhì)期，儲存時應(yīng)盡可能選擇避光、陰涼、密封、干燥的條件。

2、開封后儲存條件：將食用油放置在遠(yuǎn)離灶臺的地方，避免高溫加速氧化酸敗，可以放置在廚房的儲物柜中避光保存。

3、選擇適當(dāng)?shù)馁A存容器：金屬離子可以促進(jìn)食用油的氧化，在選擇食用油的分裝控油壺時，最好使用干凈的小瓶，材質(zhì)首選棕色的玻璃瓶，內(nèi)部干燥，不帶水。參考資料來源：人民網(wǎng)-食用油久放有“哈刺味”節(jié)儉市民吃后身體不適送醫(yī)參考資料來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)-食用油的“真實”保質(zhì)期

到此，以上就是小編對于植物油燃料有煙很臭的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料有煙很臭的4點解答對大家有用。