大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于植物油燃料和動(dòng)物油燃料的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料和動(dòng)物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

植物油燃料原材料有哪些？

植物油燃料原材料有植物油、動(dòng)物油的油脂和脂肪，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。

植物油燃料是由動(dòng)植物的油脂或脂肪通過(guò)酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動(dòng)物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油燃料明火點(diǎn)不燃、熱值高、可生物降解，是一種利國(guó)利民的新能源燃料產(chǎn)品。

植物油燃料原材料通常來(lái)自于油脂作物，如大豆、油菜、棉籽、花生、葵花等。此外，還有一些非食用油脂作物，如卡納烏、烏蘇里、山茶、榨油樹(shù)等也可以作為植物油燃料的原材料。

這些原材料可以通過(guò)不同的方法進(jìn)行提取和轉(zhuǎn)化，從而生產(chǎn)出適用于各種用途的植物油燃料。植物油燃料具有環(huán)保、可再生等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等領(lǐng)域。

植物油燃料的原材料主要包括玉米、大豆、棕櫚油、芥菜籽、葵花籽、棉籽等油料作物。這些作物中的油脂可以通過(guò)壓榨、溶劑提取等方式進(jìn)行提取和加工，制成生物柴油、生物液態(tài)石油氣等植物油燃料。

相比傳統(tǒng)化石燃料，植物油燃料具有更低的碳排放量，更環(huán)保、更可再生，因此在現(xiàn)代能源生產(chǎn)和使用中得到了廣泛應(yīng)用和推廣。

植物油和動(dòng)物油有什么區(qū)別？

植物油含較多不飽和脂肪酸，動(dòng)物油含較多飽和脂肪酸。

熔點(diǎn)：植物油熔點(diǎn)低，常溫多呈液態(tài)，動(dòng)物油熔點(diǎn)較高，常溫多呈固態(tài)。

吸收：植物油在人體吸收率比動(dòng)物油更高。

結(jié)構(gòu)：動(dòng)物油化學(xué)結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，加熱后產(chǎn)生的有害物質(zhì)更少。

熱量：動(dòng)物油比植物油熱量更高。

動(dòng)物油和植物油的區(qū)別：

1.動(dòng)物油和植物油含有不同的成分，動(dòng)物油主要含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點(diǎn)很高；而植物油主要含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點(diǎn)都低；植物油在室溫下是液態(tài)。動(dòng)物油一般呈固態(tài)。所以認(rèn)為熔點(diǎn)高的飽和脂肪酸，容易在血管壁上沉積，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化；熔點(diǎn)低的不飽和脂肪酸，不容易沉淀凝固、沉淀在血管壁上。

2.動(dòng)物油和植物油是脂溶性維生素的主要來(lái)源。動(dòng)物油主要含維生素A 和維生素D，這兩種維生素好人的生長(zhǎng)發(fā)育有密切關(guān)系。植物油主要含維生素K,和血液、生殖系統(tǒng)的功能密切相關(guān)。

3.動(dòng)物油中含有非常多的膽固醇，她在人體內(nèi)有重要的生理功能，但是如果中老年人血液中的膽固醇過(guò)高，容易得動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病。植物油中不含膽固醇，而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不能被人體吸收，而且還能阻止人體吸收膽固醇。

4.植物油所含的不飽和脂肪酸和必須脂肪酸的量都比動(dòng)物油高。這是由于不飽和脂肪酸越多，熔點(diǎn)就越低，越容易被人體吸收，必須脂肪酸是人體新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，缺少它生物膜結(jié)構(gòu)的更新會(huì)受到影響。必須脂肪酸還能促使膽固醇變成膽汁鹽酸，阻止膽固醇啊血管上沉積，對(duì)防止動(dòng)脈硬化有一定作用。

5.植物油中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，動(dòng)物油脂中的脂肪酸多為飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對(duì)人體的益處較飽和脂肪酸高的多

餐飲燃料油有哪幾種？

1、煤氣：

它是以煤為原料加工制得的含有可燃組分的氣體。根據(jù)加工方法、煤氣性質(zhì)和用途分為：煤氣化得到的是水煤氣、半水煤氣、空氣煤氣（或稱(chēng)發(fā)生爐煤氣）。這些煤氣的發(fā)熱值較低，故又統(tǒng)稱(chēng)為低熱值煤氣；煤干餾法中焦化得到的氣體稱(chēng)為焦?fàn)t煤氣。屬于中熱值煤氣，可供城市作民用燃料。煤氣中的一氧化碳和氫氣是重要的化工原料。

2、天然氣：

它是指自然界中天然存在的一切氣體，包括大氣圈、水圈、和巖石圈中各種自然過(guò)程形成的氣體（包括油田氣、氣田氣、泥火山氣、煤層氣和生物生成氣等）。而人們長(zhǎng)期以來(lái)通用的“天然氣”的定義，是從能量角度出發(fā)的狹義定義，是指天然蘊(yùn)藏于地層中的烴類(lèi)和非烴類(lèi)氣體的混合物。在石油地質(zhì)學(xué)中，通常指油田氣和氣田氣。其組成以烴類(lèi)為主，并含有非烴氣體。

3、環(huán)保油：

它是一種高效節(jié)能油，是一種研發(fā)的新型能源，它按照一定的比例添加熱值增強(qiáng)劑、改性劑、助燃劑、氧化劑、穩(wěn)定劑、消煙劑、調(diào)味劑等配制而成。具有熱力穩(wěn)定、燃燒充分、安全性高、燃燒時(shí)無(wú)黑煙、無(wú)異味等特點(diǎn)，有利于廚房人員的身體健康和廚房環(huán)境的清潔。其具有廉價(jià)、清潔、安全、原料資源豐富等優(yōu)勢(shì)，可在常溫常壓下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用，無(wú)需高壓鋼瓶存儲(chǔ)，可用普通金屬或塑料容器存儲(chǔ)。

4、無(wú)醇燃料：

不含甲醇成分、代替液化氣、天然氣、煤炭、醇基燃料，用于酒店、食堂、餐館等場(chǎng)所，更節(jié)能、更環(huán)保、無(wú)煙、無(wú)味、無(wú)塵。

5、植物油燃料：

主要原材料是以動(dòng)物油（牛油、豬油等等）、植物油（大豆油、棕櫚油等等）、地溝油等通過(guò)脂反應(yīng)提練而成的一種新型環(huán)保節(jié)能燃料，優(yōu)點(diǎn)熱值高，耐燒，一公斤的植物可以抵三公斤多的環(huán)保油。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料和動(dòng)物油燃料的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料和動(dòng)物油燃料的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。