大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料火槍的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料火槍的解答，讓我們一起看看吧。

燉臘肉豬蹄正宗做法？

主料輔料）

　　豬后腳1只…750克 精鹽……………5克

　　糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克

　　豬瘦肉………500克 精鹵水………1500克

　?。ㄅ胫品椒ǎ?/p>

食材清單

臘豬蹄 3斤左右 、 老姜 3塊 、 干辣椒 8個(gè) 、 干花椒 適量 、 兒菜 2斤

烹飪步驟

1.臘豬蹄抄水打出、倒入高壓鍋里、加水蓋過豬蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、蓋上高壓鍋蓋、

2.大火燒開、轉(zhuǎn)小火、燉15分鐘、

3.用水沖涼高壓鍋在打開蓋子、加入兒菜、償下味、因?yàn)楸旧砼D豬蹄帶有鹽味、所以不用加太多的鹽了、在蓋上蓋子壓3分鐘即可。

原料：臘豬蹄、料酒。

做法步驟：

第1步、將臘豬蹄提前浸泡兩小時(shí)，去除鹽味。

第2步、起鍋燒水，將豬蹄放入，水燒開后，倒入料酒。

第3步、將煮好的臘豬蹄撈出清洗干凈，放入電壓力鍋內(nèi)膽。

第4步、加水沒過豬蹄，電壓力鍋燉半小時(shí)。

第5步、半小時(shí)后撈出，軟糯的燉臘豬蹄就做好了。

燉臘肉豬蹄做法步驟：

食材：豬蹄，蔥，姜，蒜，料酒，辣椒，老抽。

具體步驟：

1、豬蹄洗干凈加蔥姜料酒焯水，焯后用開水洗干凈。

2、臘肉切大塊焯水。

3、準(zhǔn)備小料，蔥姜蒜泡姜。

4、將小料切碎，準(zhǔn)備辣椒。

5、焯好水的豬蹄洗干凈，蕓豆泡好洗干凈備用。

6、將焯過水的豬蹄臘肉及豆子放進(jìn)電壓力鍋中。

7、另起一鍋，倒菜油的化豬油，炒香小料。

食材：臘豬腳；辣椒；蒜苗；香葉，桂皮，八角；花椒；生抽；老抽；白糖；白酒；胡椒粉；植物油；姜片。

制作流程：

第一步：將熏好的臘豬腳用火槍燒焦豬皮；

第二步：將豬腳在熱水里浸泡，用刀刮掉表皮的焦雜物，清洗干凈；

第三步：將豬腳切成大小均勻的塊狀；

第四步：鍋內(nèi)放水，放入香葉，桂皮，八角，生抽，老抽，白糖，白酒；放入豬腳，大火燒開，小火慢燉1小時(shí)以上，到到豬腳熟爛了，再撈出豬腳肉備用；

第五步：鍋內(nèi)放少量的植物油，將辣椒，姜片蒜子炒香，將豬腳倒入炒香，放生抽，胡椒粉翻炒調(diào)味；放少許的原湯加開水煮10分鐘

脆皮肘子做法王剛？

1、食材：豬肘子一個(gè)，冷凍老湯八百克，油一湯匙，白糖三克，鹽十克，橘子皮適量，大料2克，桂皮一克，姜適量。

2、先把豬肘子用清水浸泡1小時(shí)左右，去除血水。同時(shí)把老湯解凍。

3、再用清水浸泡橘子皮，浸泡20分鐘即可使用。鍋中放入橘子皮水，洗凈的豬肘子。燒開后用小火煮2分鐘，撈出將其反復(fù)沖洗干凈。

4、鍋中放少許油，放入大料、桂皮，小火將其炒出香味。放入姜片，炒香。放入洗凈的豬肘子。用中火反復(fù)煎制。直到把兩面的肉皮煎制的焦黃。

5、加入老湯，如果老湯不夠，可以補(bǔ)加適量的清水，燒開后，加鹽、白糖調(diào)味。

原料：

肘子2個(gè)、干辣椒20克、花椒8克、蔥段，姜片、良姜一塊、白芷2片、小茴香5克、草果1個(gè)、桂皮2塊、八角6個(gè)、香葉12片

制作方法：

第一步：首先把肘子上的毛用火槍燒掉，沒有火槍的朋友可以用一次性刮胡刀，記住是一次性刮胡刀，然后把肘子上面燒黑的地方用鋼絲球擦洗掉，并用清水洗凈。

第二步：鍋上火加入清水，下入肘子，給肘子汆水，加入料酒去除異味，水開后打去浮沫，煮1分鐘左右先撈出一個(gè)肘子，今天我們做2種，一個(gè)油炸虎皮的，一個(gè)直接鹵。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料火槍的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料火槍的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。