大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于嘉興植物油燃料油前景如何的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹嘉興植物油燃料油前景如何的解答，讓我們一起看看吧。

嘉興大頭菜家常做法？

嘉興大頭菜是一種腌制的蔬菜，通常作為開胃菜或配菜食用。以下是嘉興大頭菜的家常做法： 材料：嘉興大頭菜、生姜、大蒜、花椒、青蒜、鹽、糖、生抽、香油、食用油。

做法：

將大頭菜洗凈，切成小塊，放入開水中燙一下，撈出備用；

將生姜、大蒜、花椒放入碗中，加入適量的水，浸泡一段時(shí)間后備用；

將青蒜洗凈，切成小段備用；

主料：大頭菜1顆、豬肉末80克、毛豆米60克；

輔料：稻米油、料酒、生抽、砂糖、雞粉、香油、姜、小米辣；

做法：

1、這是本地搞夜市活動(dòng)的時(shí)候，攤位上賣的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：大頭菜，5元2顆；

2、我買回的大頭菜，今天用一顆，先把大頭菜的葉子切掉；

十幾塊錢的黃酒可以喝嗎？如何理解黃酒的不同價(jià)位？

黃酒相對(duì)于白酒來說，價(jià)格還是比較實(shí)惠的，一般十幾塊錢的黃酒性價(jià)比就比較高了，適合在家自飲。因?yàn)辄S酒的釀造成本并不是很高，而且受眾程度也不像白酒那樣，所以高端系列并不是很多，價(jià)格也不是很離譜，一般在八年左右的就是比較好的黃酒。

其實(shí)黃酒才是我國歷史最悠久的酒，也就是古代人常喝的酒，如果說喝酒是有害的，那么黃酒絕對(duì)是里面最健康的。我也是因?yàn)榭戳松嗉馍系闹袊艑?duì)黃酒感興趣的，黃酒更好地傳承了釀造技術(shù)，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

雖然黃酒更健康，更有保健作用，但是在我國的流行度一直沒有傳開，不知道是因?yàn)榭诟械脑颍€是因?yàn)槭裁?。份額大概一直也只占所有酒類的4%左右。不過我想以后的人肯定會(huì)更注意健康，尤其對(duì)于飲酒方面，所以黃酒的發(fā)展應(yīng)該還是很有潛力的。

作為一個(gè)對(duì)黃酒有興趣的愛好者，這幾年我算是喝過幾乎所有黃酒的品牌，從古月龍山，會(huì)稽山，石庫門，和酒，抱龍山等等以及網(wǎng)上一些知名的品牌。

尤其吃海鮮的時(shí)候，配著黃酒更是美味，黃酒可冰鎮(zhèn)可溫飲，想想在一個(gè)大雪紛飛的夜晚，和朋友喝著溫?zé)岬狞S酒，是何其的美好。

頓時(shí)想起白居易的一首詩，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無？

十幾塊錢的黃酒可以喝嗎？如何理解黃酒的不同價(jià)位？

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好多年前，剛剛上大學(xué)，第一年的暑假，幾個(gè)要好的同學(xué)，一起出門旅游，第一站是紹興，接下來我們還要沿著這條旅游線路去好幾個(gè)城市，今天我們單說紹興這一站所見所聞中同黃酒的故事；

好像是上初中時(shí)學(xué)過一篇課文，其中就提到過孔乙己喝黃酒的事情，那家酒店叫做咸亨酒店，當(dāng)我們真實(shí)的站在咸亨酒店時(shí)，我的一個(gè)大學(xué)室友居然提前做過功課，可以背誦那篇課文，驚訝的不止是我們一行人，就連酒店的工作人員也是無比的欽佩，吃飯時(shí)因?yàn)檫@個(gè)原因，還給我們打了折，省下了不少錢；

臨走的時(shí)候，除了購買茴香豆，自然是每人都會(huì)給家人帶一壇黃酒，小壇的那種，看著挺精致的，卻也給我們帶來巨大的麻煩；

那時(shí)又不比現(xiàn)在有快遞，待在紹興時(shí)可以放在酒店，但我們還要趕火車、還要去好幾個(gè)城市，每人一壇，除了重也著實(shí)不方便，老擔(dān)心給弄破了，一直小心翼翼，但最終，這幾瓶黃酒，除了我的那瓶，提前被大家喝了之外，其他的都在趕火車時(shí)，分別被摔破了，搞得大家的行李和換洗衣物，好長(zhǎng)時(shí)間都是一股黃酒味；

好在是夏天，出門時(shí)間也長(zhǎng)，大家各自將背包和衣物輪流的清洗一遍，當(dāng)我們坐火車時(shí)，不再能聞得到黃酒味道，可是，有一位女生，裝行李的不是背包，而是一個(gè)行李箱，雖然也擦拭過，但在火車這種密閉空間，黃酒味道還是挺濃的；

回城的火車上，好像最后一站是從杭州回武漢，當(dāng)年都是學(xué)生，自然沒錢買硬臥，都是硬座，隔壁桌的一位武漢老鄉(xiāng)，聞出了我們的黃酒味，大家相互聊天打發(fā)時(shí)間，說起了黃酒的歷史，著實(shí)讓我們長(zhǎng)了見識(shí)，今天看到題主的這道問答題，讓我再次想起多年前火車上的那位老鄉(xiāng)，那我也就給大家說說我的看法：

1、首先說說十幾塊錢的黃酒能喝嗎？只要是正規(guī)廠家出品的，或者是在大型超市購買的，大多都是可以喝的，至于口感如何，那就要另說；

2、黃酒的發(fā)展沒有白酒有市場(chǎng)，所以相對(duì)來說，整個(gè)黃酒的消費(fèi)市場(chǎng)不算太成熟，從喝酒的人也能做出判斷，喝白酒、啤酒的人多，幾乎很少有喝黃酒的，除了一些黃酒產(chǎn)地之外；

3、評(píng)價(jià)黃酒的好壞往往不能只看價(jià)格，還要從口感上進(jìn)行評(píng)判，市場(chǎng)上知名的黃酒廠家為數(shù)不多，同時(shí)定價(jià)權(quán)又是這些廠家說了算，所以從價(jià)格上進(jìn)行評(píng)判，未免欠妥；

這個(gè)問題考慮都不用考慮，魔都市場(chǎng)上4.5元一瓶“特加飯”黃酒都能喝，十幾塊錢一瓶的紅酒已經(jīng)算是很好的黃酒了。只要你不是買的做菜的料酒！黃酒不同的價(jià)位，肯定是一分錢一分貨，這個(gè)也是不用考慮的。

作為低度酒精飲品，黃酒的受眾范圍主要在江浙一帶。天下最優(yōu)質(zhì)的黃酒一定出產(chǎn)自浙江紹興，但是魔都是最大的黃酒消費(fèi)市場(chǎng)。值得一提的是，當(dāng)年魯迅筆下的孔乙己掏出的幾文錢，吃的茴香豆，就的就是黃酒。

在黃酒市場(chǎng)上10元以下的黃酒，整體口感偏淡，特別是像特加飯這種黃酒，酒液品質(zhì)不高，倒出來之后甚至都能看到原材料沉淀現(xiàn)象。喝多了甚至?xí)l(fā)頭痛，一覺醒來口干舌燥。

但是10元左右的價(jià)位你也能淘到性價(jià)比的黃酒，比如說紅鋁蓋的上海儂好黃酒，上海銀標(biāo)黃酒，尤其是前者口感表現(xiàn)喜人。把他們加熱后丟入姜絲，口感微甜，非常開胃。

更值得一提的是，包括黃酒在內(nèi)的天下酒種，幾乎都是口感越醇厚越好。相應(yīng)的是酒體越醇厚，它的價(jià)格就一定越貴，簡(jiǎn)單的說就是喝到嘴里，不感到稀薄。

比如說古越龍山扁瓶窖藏金五年，它的零售價(jià)一般在20元左右，是一款中檔次的黃酒，在江浙一帶認(rèn)可度很高?？诟斜容^醇厚，色澤深而均勻，有著標(biāo)準(zhǔn)的黃酒氣質(zhì)，非常正統(tǒng)！

古越龍山的黃酒氣質(zhì)和江蘇張家港生產(chǎn)的沙洲優(yōu)黃完全不一樣，古越龍山黃酒口感醇厚，沙洲優(yōu)黃口感就非常清淡，它這個(gè)特點(diǎn)有點(diǎn)類似于白酒中的清香型白酒。沙洲優(yōu)黃追求的是酒液的明徹，但不妨礙有很多人喜歡這個(gè)特質(zhì)。

沙洲優(yōu)黃價(jià)格也很貴，不過在工業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)上有點(diǎn)仿效古越龍山的意思。比如說沙洲優(yōu)黃系列中的“紫醉金迷”，瓶身完全仿效古越龍山的中央窖藏扁瓶五年。零售價(jià)格也在20元左右。

黃酒中最被人津津樂道是女兒紅。紹興出的女兒紅單瓶?jī)r(jià)格都在80元左右，當(dāng)然還有更高的冬釀黃酒。價(jià)位越高，原材料的大米，小麥越是嚴(yán)選，釀造工藝也非常嚴(yán)苛。

江南一帶的菜市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，非常容易能見到黃酒鋪，喜歡喝的都可以隨時(shí)帶著塑料桶去打酒。單斤價(jià)格，從高到低，任你選擇，看你的消費(fèi)能力了。

明朝以前，黃酒還是我國的主流飲酒。

史料顯示，我國唐代已有蒸餾法，宋代基本普及。蒸餾的酒叫清酒，清代叫燒酒，解放后叫白酒。特點(diǎn)有兩個(gè)，一是清澈不渾；二是度數(shù)高。所以，在宋代就是受歡迎的酒精類飲料。

接著的元代，統(tǒng)治者不是漢族，胡人。他們更是喜歡高度酒。還有證據(jù)說，蒸餾酒，也就是高度酒的釀造技術(shù)，是他們帶到中國的。這個(gè)說法始作俑者是李時(shí)珍，他在《本草綱目》里直接說了，元朝以前我國沒有蒸餾技術(shù)，是元朝統(tǒng)治者帶來的。所以，元代人們飲用高度酒成時(shí)髦，黃酒第一次被冷落。

到了明代，統(tǒng)治者有著鮮明的民族情節(jié)，不喝胡人喜歡的酒了，又大喝本民族傳統(tǒng)的黃酒。全社會(huì)以喝黃酒顯示身份，有身份有地位的人都喝黃酒，窮人才喝白酒。因?yàn)橛绣X人把黃酒喝貴了，窮人買不起，只好喝便宜的燒酒。于是，當(dāng)時(shí)的黃酒成了如今的茅臺(tái)酒。

清代，黃酒又被冷落。因?yàn)榻y(tǒng)治者還是胡人，愛喝高度酒，而且喝出規(guī)矩，必須62度才可以上市買賣，否則判你私酒，要罰款坐牢。就這樣，黃酒被冷落直到如今，不得翻身。

我平時(shí)很少機(jī)會(huì)喝到黃酒，就一次偶然的機(jī)會(huì)，去到紹興的咸亨酒店，吃了一頓飯，開的一壇太雕黃酒，喝了難忘，太美了，這才對(duì)黃酒關(guān)注。后來在上海一段時(shí)間，喝過一些當(dāng)?shù)嘏谱拥狞S酒，感覺不是那回事，比起咸亨的太雕，差了許多檔次。不過價(jià)格也很低，合著幾塊十幾塊一斤。

再做進(jìn)一步了解，黃酒不愧是老牌子酒精類飲料，比起白酒有很多的優(yōu)勢(shì)。白酒宣稱的所有好處，都不敵黃酒。一句話總結(jié)，我國的酒文化，源于黃酒不是白酒。古文獻(xiàn)里，但是提到酒的，都是黃酒，不是白酒。黃酒因?yàn)閬児挪蛔兊尼勗旒夹g(shù)，顯得干練簡(jiǎn)單，所以造價(jià)最低，再好的酒也沒很高的成本，賣著就便宜。至于像花雕太雕一類的黃酒，之所以相對(duì)比較貴，也是跟白酒學(xué)的漲價(jià)，成本并不很高。所以，十幾塊的黃酒才是公道價(jià)。

到此，以上就是小編對(duì)于嘉興植物油燃料油前景如何的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于嘉興植物油燃料油前景如何的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。