大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于廚房植物油燃料允許嗎的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹廚房植物油燃料允許嗎的解答，讓我們一起看看吧。

餐飲廚房必須要裝氣體滅火系統(tǒng)嗎？

《建筑設計防火規(guī)范》GB50016-2014第8.3.11條提到：餐廳建筑面積大于 1000m2的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。

由于廚房火災形式的嚴峻和對我國生命財產(chǎn)安全的影響，《建筑設計防火規(guī)范》第8.5.8條規(guī)定，公共建筑中營業(yè)面積大于500m2的餐飲場所，其烹飪操作間的排油罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。 其中采用廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)，是一種積極有效的預防措施。 由于廚房結(jié)構(gòu)和火災特點,采用獨立設置自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)撲救廚房的火災是不經(jīng)濟的，即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統(tǒng)，若利用該系統(tǒng)來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的，而且管道安裝影響美觀、系統(tǒng)撲救食用油品火災效果不佳，難以實現(xiàn)對燃料源、風機等的聯(lián)動控制等。 因此，選用廚房專用滅火裝置可以有效控制高溫油鍋引發(fā)的廚房火災。廚房專用滅火裝置的部件很多，它是由滅火劑儲瓶與機械驅(qū)動裝置、關(guān)斷燃料閥機構(gòu)、霧化噴頭與管網(wǎng)、感溫易熔金屬探測器與控制管路、手動應急啟動等組成。該系統(tǒng)可24h對廚房灶臺、集油煙罩、排煙管道進行全方位的消防保護。 其滅火方法是:發(fā)生火災后，立即自動切斷燃料供應阻止進一步的燃燒，噴射合適的滅火劑實施滅火，并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧，進行大面積的冷卻，防止火災的復燃。目前國內(nèi)很多星級酒店和一些企事業(yè)單位都以安裝廚房火災自動滅火系統(tǒng)對廚房進行保護，使因廚房發(fā)生火災所造成的損失降到了最低。 廚房灶臺引發(fā)的火災是一種常見火災，近年來，廚房火災已得到有關(guān)管理部門的高度重視，對此類火災的防護技術(shù)研究也將進一步深入?？梢灶A想，隨著我國消防法規(guī)的不斷完善，廚房火災防護問題必將得到較好的解決。

白色植物油是什么油？

白油，別名石蠟油、白色油、礦物油?；瘜W結(jié)構(gòu)：本品是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物,原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得，白色油或液體石蠟。一種無色透明、無臭、不發(fā)瑩光的液體油料。一般由粘度 (40℃) 的潤滑油餾分，經(jīng)深度硫酸精制加氫而成。廣泛應用于日化行業(yè)、藥品生產(chǎn)、食品加工、纖維和紡織、聚苯乙烯樹脂、石油化學工業(yè)、塑料和橡膠加工、皮革加工、儀表和電力、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

  1、花生油：油色淡黃，細聞有花生味，油沫微呈白色。

    2、火麻油：稍帶綠色，淡淡的清香，炒菜煮湯都宜。

    3、菜籽油：稍帶綠色，口嘗香中帶點辣味，油沫發(fā)黃。

    4、大豆油：油色深黃，豆腥味較大，口嘗有澀味，油沫發(fā)白。

    5、棉籽油：油色暗黃，口嘗沒有味，油沫發(fā)黃。

到此，以上就是小編對于廚房植物油燃料允許嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于廚房植物油燃料允許嗎的2點解答對大家有用。