大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料著火的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料著火的解答，讓我們一起看看吧。

植物油遇火會(huì)不會(huì)燃燒？

植物油遇火一定會(huì)燃燒的。

植物油是植物中所含的脂肪類物質(zhì)；它的主要成分構(gòu)成是C、H化合物質(zhì)。地面上所有的碳?xì)浠衔镌诳諝庵泻趿砍浞值臈l件下遇到火燃之后都會(huì)燃燒，并且會(huì)產(chǎn)生大量的能量。

植物油與動(dòng)物油還有石油丶煤碳燃燒過(guò)程中都會(huì)生成二氧化碳和水。

大多數(shù)的植物油遇上明火的情況下會(huì)發(fā)生燃燒的，這是因?yàn)椋褐参镉椭械幕瘜W(xué)物質(zhì)是“芳香烴族”的化合物，在平常的時(shí)侯由于它的里面含有充分的水分，即使你直接用明火去燒它們也并不會(huì)燃燒的，但是如果它的里面的水分經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的干燥之后減少了很多之后再遇上明火一定會(huì)燃燒的。

食用油加熱起火？

你好搞笑哦!火太大了唄!小火加油，中火加熱(不要時(shí)間太長(zhǎng)，油少許冒煙即可)，并不時(shí)輕微的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使油均勻受熱在放入雞蛋什么的，記住用中火哦!告訴你起火的原因:油長(zhǎng)時(shí)間加熱甚至沸騰，使少量油成為油粒散發(fā)到空氣中，當(dāng)油粒接觸到火便會(huì)引起著火，明白了嗎?小子!

廚房食用油著火后怎么辦？

第一步：冷靜、關(guān)火

油鍋起火時(shí)趕緊冷靜，并且關(guān)火，免得鍋?zhàn)永^續(xù)加溫，火燒個(gè)不停。

第二步：巧用身邊工具滅火

家庭廚房油鍋起火，如果初起火勢(shì)不大時(shí)，可以用濕毛巾、濕抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗蓋住，這樣就能把火“悶死”。

當(dāng)鍋里的食油因溫度過(guò)高著火時(shí)，我們可以迅速蓋上鍋蓋，使火熄滅。如果沒(méi)有鍋蓋，手邊其他東西如洗菜盆等只要能起覆蓋作用的都行。

其實(shí)，蔬菜也是天然的“滅火劑”，將切好的蔬菜迅速倒入鍋內(nèi)同樣也能起到滅火作用。

如果廚房油鍋起火，正確的處理方法是：

1. 立即關(guān)閉燃?xì)饣螂娫?，切斷熱源?/p>

2. 用合適的蓋子或阻燃物完全蓋住油鍋，切斷氧氣供應(yīng)，以撲滅火焰。

3. 切勿使用水來(lái)?yè)錅缬突穑驗(yàn)橛秃退幌嗳?，可能?huì)引起油火擴(kuò)大或?yàn)R起熱油。

4. 面對(duì)無(wú)法控制的大火，迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)，確保自身安全，同時(shí)撥打火警電話尋求幫助。

1、隔氧法用鍋蓋、大盆等能起到覆蓋作用的東西蓋到油鍋上，或用能遮住鍋的大塊濕布遮蓋，使燃燒著的油火因缺氧而熄滅。此方法可直接將火“悶死”，簡(jiǎn)便易行，而且鍋里的油不會(huì)被污染，人體也不會(huì)被火燒傷。

2、冷卻法廚房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內(nèi)，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，冷卻鍋里燃燒著的油品溫度，當(dāng)油品溫度降到自燃點(diǎn)以下時(shí)，火就自動(dòng)熄滅了。

3、釜底抽薪停掉油鍋下的火源，即把燃?xì)饣蛞夯瘹忾y門先關(guān)掉，然后再滅火。要特別注意的是，油鍋起火時(shí)千萬(wàn)不要用水滅火，因?yàn)槔渌龅礁邷赜蜁?huì)“炸鍋”，使油火到飛濺，擴(kuò)大火勢(shì)。 

豆油能著火嗎？

         豆油是能起火的，但需要條件，如果把純豆油點(diǎn)燃需要400度以上的高溫。而豆油被濕蒸汽混合分解后，在250度時(shí)就可燃燒起火，我們看到廚師炒菜的時(shí)候大勺內(nèi)起火就是這個(gè)道理。

        大多數(shù)人都知道汽油會(huì)起火，可是豆油會(huì)不會(huì)著火？相信很多人并不是很清楚，下面讓我們一起去了解這方面的相關(guān)內(nèi)容吧。

        1、豆油在加熱的過(guò)程中，油鍋表層能夠產(chǎn)生油蒸汽，當(dāng)油蒸汽達(dá)到可燃溫度400度后，就會(huì)開(kāi)始燃燒。

        2、豆油的儲(chǔ)存溫度以10℃～15℃為最好，一般不應(yīng)超過(guò) 25℃。因此，夏季不宜過(guò)多儲(chǔ)存食用油，應(yīng)邊購(gòu)邊用，經(jīng)常食用新鮮油。溫度會(huì)加速油脂氧化，一般來(lái)說(shuō)，溫度每升高10 ℃，氧化反應(yīng)速度約增加1倍，所以做飯時(shí)豆油宜遠(yuǎn)離灶臺(tái)。

        3、豆油最好存放在避光、通風(fēng)處，因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線和紅外線也會(huì)促使油脂氧化及有害物質(zhì)形成。儲(chǔ)油位置應(yīng)該保持干燥、通風(fēng)。因?yàn)樗衷黾訒?huì)加速豆油的水解和酸敗速度。

       4、日常生活中，在常溫下的豆油，直接用火點(diǎn)是沒(méi)辦法使其燃燒的，因?yàn)闇囟葲](méi)有辦法達(dá)到400攝氏度。把油鍋中的溫度降低到了400攝氏度以下。失去了引燃條件，起火的油鍋?zhàn)匀痪捅幌缌恕?/p>

       5、實(shí)驗(yàn)證明，只有油溫降至其自燃點(diǎn)以下33攝氏度，才能保證油不會(huì)發(fā)生復(fù)燃。這是因?yàn)槎褂图訙氐?50攝氏度以上時(shí)會(huì)發(fā)生分解，產(chǎn)生沸點(diǎn)和自燃點(diǎn)較低的物質(zhì)，因此撲救食用油火災(zāi)時(shí)，除了要撲滅其表面火焰，還要把豆油冷卻到比原始自燃溫度更低的新形成物質(zhì)的自燃溫度以下，以防其復(fù)燃。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料著火的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料著火的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。