定州植物油餐飲燃料廠家,定州植物油餐飲燃料廠家電話
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定州雜燴菜的做法?
材料
土豆2粒,豆腐半斤,土豆粉條少許(寬粉),五花肉,油菜
做法
1、五花肉切片,土豆切小塊,豆腐切三角形片,油菜切段。
2、將鍋中加胡油(植物油),將少許五花肉翻炒出油,加蔥姜蒜出味,此時最好放入十三香粉料。
食材用料:圓白菜,青椒,西紅柿 適量,土豆 200克,豬五花肉 100克,蔥、姜、蒜 適量,鹽,味極鮮醬油,蠔油 適量
方法/步驟
1,把圓白菜洗凈切成絲,土豆去皮切成絲,青椒去蒂切成絲,西紅柿切成塊,蔥切成蔥花 ,姜切成末。
2,把豬五花肉洗凈,切成絲。
3,炒鍋里放油,等油五成熟時,把肉絲入鍋炒至變色,再放入蔥、姜煸香,再加入1勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺蠔油調(diào)味。
4,再放入土豆絲翻炒至入味。
5,再給鍋里加入1湯勺清水,放入圓菜,蓋上鍋蓋,燴上3分鐘。
6,等土豆有九成熟時,鍋里的湯也收干了,再放入青椒翻炒。
7,再放入西紅柿塊翻炒均勻即可。
8,然后盛出放入盤子里,這樣一盤色香味俱全的雜燴菜就做好了。
超標(biāo)糧食處置管理辦法?
第一條根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《糧食流通管理條例》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》等法律法規(guī)文件,為全面貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于建立健全糧食安全省長責(zé)任制的若干意見》和《省人民政府關(guān)于貫徹落實糧食安全省長責(zé)任制的實施意見》精神,加強對我區(qū)超標(biāo)糧食的管控、防止超標(biāo)糧食流入口糧市場,保障糧食安全和食品安全,特制定本辦法。
第二條本辦法所指超標(biāo)糧食,是指稻谷、小麥、玉米等原糧中的重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留指標(biāo)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的糧食。
第三條在區(qū)范圍內(nèi)從事超標(biāo)糧食收購、檢驗、儲存銷售及轉(zhuǎn)化處置等活動應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第四條超標(biāo)糧食不得用于食品生產(chǎn)經(jīng)營,禁止通過轉(zhuǎn)讓改變包裝等方式將超標(biāo)糧食用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。
正宗的定州燜子是怎么做的?
1、主料:粉條500克。
2、輔料:甘薯粉250克,豬肉(肥瘦)100克,雞蛋100克。
3、調(diào)料:植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,醬油4克,白砂糖8克,鹽4克,味精2克,姜3克,大蔥5克,五香粉2克。
4、將紅薯粉條用溫水泡軟,下入開水鍋內(nèi)煮至發(fā)漲,撈出控水。
5、蔥切花,姜切末。
6、豬肉剁細(xì)末加植物油、姜末、蔥花炒熟備用。
7、將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉(甘薯粉)拌勻,裝入抹油的盤內(nèi)上鍋蒸30分鐘即可。
河北定州蒸燜子的做法?
主料
高湯2200克 紅薯淀粉600克 豬肉250克 調(diào)料 食鹽 1/2茶匙 雞精 適量 蔥 1段 姜 2塊 生抽 1湯匙 香油 1茶匙 雞蛋 1個
蒸燜子的做法
1.將煮好的骨湯撿出骨頭,濾掉殘渣,繼續(xù)燒開,加入生抽、鹽、雞精調(diào)味(湯燒開后調(diào)小火,不要離火)
2.將紅薯淀粉的顆粒搟碎,搟成粉末狀
3.將淀粉放入盆中(一定要用大點的盆,我家每次做燜子都把年久不用的大盆給翻出來)
4.將肉切成小塊或條狀 5.將蔥姜切末
6.將肉和蔥姜末倒入淀粉中
7.用筷子將盆里的材料拌勻 8.倒入三分之一的骨湯(剩余骨湯仍放火上保持微開)
9.迅速將淀粉攪拌成沒有顆粒的糊狀(淀粉一定不要有顆粒)
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