大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于廚房燃料植物油現(xiàn)狀的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹廚房燃料植物油現(xiàn)狀的解答，讓我們一起看看吧。

廚房植物油燃料合法嗎？

合法!植物油燃料合法的,第一它不屬于危險(xiǎn)品,普通貨車都可以運(yùn)輸、第二它具有明火點(diǎn)不燃的特點(diǎn)是非常安全的、第三植物油燃料是經(jīng)過有關(guān)部門檢測過的,不然這種燃料也是不會(huì)讓賣的。

植物油燃料是一種特殊的新型廚房燃料,政策不可能單因?yàn)橐粋€(gè)產(chǎn)品而給專門出臺(tái)一項(xiàng)政策說明,現(xiàn)在植物油燃料在市場上面已經(jīng)有三年時(shí)間了,如果不合法,政府早就介入整理了,所以放心做

合法

植物油燃料符合民用廚房標(biāo)準(zhǔn)，是屬于合法產(chǎn)品，不存在使用植物油燃料就是違法經(jīng)營一說，目前全國各地有很多地方都在使用植物油燃料。

植物油燃料的安全性：明火點(diǎn)不著、不屬危險(xiǎn)品、不易燃不易爆，是一款安全性很高的廚房燃料產(chǎn)品。

植物油燃料與乙醇哪個(gè)好？

植物油燃料好，不易燃易爆炸。

植物油燃料目前大多數(shù)是指使用在餐飲行業(yè)中，用作燒火燃料使用的新型廚房燃料，主要是替代甲醇燃料和液化氣。

植物油燃料目前市場上面叫的比較混亂，大致分為白油、黃油、脂肪酸甲酯等這些都被稱作為植物油燃料，但目前從使用中得出結(jié)論，使用比較好的為白油。

廚房燃料 安全規(guī)范？

使用符合標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)庠罹吆腿剂稀?/p>

避免燃?xì)庑孤?，定期檢查燃?xì)夤艿篮烷y門。

禁止在燃?xì)庠罡浇娣乓兹嘉铩?/p>

熄滅火源后確認(rèn)無殘留火焰。

學(xué)會(huì)正確使用和存放液化氣罐。

定期檢查廚房消防設(shè)施和器具，確保安全使用。

餐飲廚房必須要裝氣體滅火系統(tǒng)嗎？

由于廚房火災(zāi)形式的嚴(yán)峻和對我國生命財(cái)產(chǎn)安全的影響，《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第8.5.8條規(guī)定，公共建筑中營業(yè)面積大于500m2的餐飲場所，其烹飪操作間的排油罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。 其中采用廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火系統(tǒng)，是一種積極有效的預(yù)防措施。 由于廚房結(jié)構(gòu)和火災(zāi)特點(diǎn),采用獨(dú)立設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)撲救廚房的火災(zāi)是不經(jīng)濟(jì)的，即使建筑物已安裝自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，若利用該系統(tǒng)來撲滅廚房灶臺(tái)火災(zāi)也是比較困難的，而且管道安裝影響美觀、系統(tǒng)撲救食用油品火災(zāi)效果不佳，難以實(shí)現(xiàn)對燃料源、風(fēng)機(jī)等的聯(lián)動(dòng)控制等。 因此，選用廚房專用滅火裝置可以有效控制高溫油鍋引發(fā)的廚房火災(zāi)。廚房專用滅火裝置的部件很多，它是由滅火劑儲(chǔ)瓶與機(jī)械驅(qū)動(dòng)裝置、關(guān)斷燃料閥機(jī)構(gòu)、霧化噴頭與管網(wǎng)、感溫易熔金屬探測器與控制管路、手動(dòng)應(yīng)急啟動(dòng)等組成。該系統(tǒng)可24h對廚房灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道進(jìn)行全方位的消防保護(hù)。 其滅火方法是:發(fā)生火災(zāi)后，立即自動(dòng)切斷燃料供應(yīng)阻止進(jìn)一步的燃燒，噴射合適的滅火劑實(shí)施滅火，并降低油表面的溫度。滅火后自動(dòng)切換成噴射冷卻水霧，進(jìn)行大面積的冷卻，防止火災(zāi)的復(fù)燃。目前國內(nèi)很多星級(jí)酒店和一些企事業(yè)單位都以安裝廚房火災(zāi)自動(dòng)滅火系統(tǒng)對廚房進(jìn)行保護(hù)，使因廚房發(fā)生火災(zāi)所造成的損失降到了最低。 廚房灶臺(tái)引發(fā)的火災(zāi)是一種常見火災(zāi)，近年來，廚房火災(zāi)已得到有關(guān)管理部門的高度重視，對此類火災(zāi)的防護(hù)技術(shù)研究也將進(jìn)一步深入。可以預(yù)想，隨著我國消防法規(guī)的不斷完善，廚房火災(zāi)防護(hù)問題必將得到較好的解決。

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2014第8.3.11條提到：餐廳建筑面積大于 1000m2的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動(dòng)滅火裝置聯(lián)動(dòng)的自動(dòng)切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。

到此，以上就是小編對于廚房燃料植物油現(xiàn)狀的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于廚房燃料植物油現(xiàn)狀的4點(diǎn)解答對大家有用。