大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料煲仔灶具的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料煲仔灶具的解答，讓我們一起看看吧。

金寨臘肉鍋?zhàn)械淖龇ǎ?/h3>

用料

青菜2顆，油20克，醬油3勺，臘肉1塊

生抽2勺，蠔油2勺，香油1勺，料酒1勺

做法：

步驟 1

浸泡大米3-4小時(shí)，浸泡完成后，為了方便之后的步驟進(jìn)行，需要盡可能地保證把米濾干。

步驟 2

中小火熱鍋，加入少許料酒到鍋?zhàn)?，再快速加入少許涼白開和生抽，糖和耗油，香油，一起攪勻一下，裝杯子里面?zhèn)溆谩?/p>

步驟 3

給鍋薄薄地涂一層油，再把濾干后的米放入煲仔鍋，加入適量清水和一點(diǎn)點(diǎn)油；大米浸泡好后，會(huì)吸水膨脹，因此只需要加水到?jīng)]過大米1 cm就好。 (必須加油+涂油，水沸騰時(shí)的振動(dòng)會(huì)把油脂均勻帶入所有米粒之間，讓米粒晶瑩透亮飽滿好吃，同時(shí)也會(huì)延緩米粒里水分的蒸發(fā))

原料：大米、水、臘肉、白玉菇、荷蘭豆、菜心、姜絲、雞蛋、香油、生抽、蠔油、冷開水、糖、番茄沙司、香油。

做法步驟：

第1步、干米105g。

第2步、淘洗后變成131g。

第3步、煲仔鍋中涂上一層食用油。

第4步、加入165g水（水米比是1：1.5），米必須泡一小時(shí)。

第5步、低鹽生抽14g，蠔油5克，白糖2g，一勺涼開水10克，一點(diǎn)點(diǎn)香油拌均做個(gè)料汁。

第6步、爐頭上放個(gè)鍋架，中小火燒開后轉(zhuǎn)小火，6分半鐘關(guān)火。

第7步、擺上臘肉片、生姜絲，焯水白玉菇。

第8步、沿著煲邊淋入一小勺香油。

做法步驟：

1、香米洗凈，放入砂鍋里，倒入4.5杯水，中火煮，米：水的比例是1：1.5

2、臘腸臘肉切片。

3、蔥切蔥花。

4、米煮到水快干時(shí)，放入臘腸臘肉小火煮。

5、飯煮好后，想吃香脆的鍋巴，就沿鍋邊淋入食用油。

6、轉(zhuǎn)最小火沿鍋邊燒，產(chǎn)生鍋巴。（不想吃鍋巴可省去這一步。）

7、把青菜燙熟。（用了冬瓜嫩芽。）

8、最后撒上蔥花燜2分鐘，使蔥出香味。

9、放上青菜裝飾一下。

鐵鍋煲仔飯最正宗的做法？

主料：大米80克，臘腸40克，香菇8克，青菜3棵，雞蛋1個(gè)

輔料：食鹽半勺，醬油1勺，食用油1小碟，耗油1勺，蔥1根，陳皮2片

做法步驟：

步驟1

準(zhǔn)備好材料，臘腸，香菇，青菜，陳皮，大米

做菜丸子的家常做法？

主料：瘦牛肉末 (200克)， 干粉條 (150克)　　調(diào)料：水發(fā)香菇 (40克) ，冬筍片 (40克) ，青筍片 (40克) ，胡蘿卜片 (40克) ，小雞蛋 (1個(gè)) ，淀粉 (適量)， 蔥段 (30克) ，姜片 (15克) ，八角 (2克) ，醬油 (20克)， 蠔油 (15克) ，紹酒 (20克) ，味精 (1克) ，胡椒粉 (1克) ，香油 (適量)， 烹調(diào)油 (適量)　

　步驟：　　

1、丸子制作；肉末里撒入少許鹽、味精?！?/p>

　2、撒少許胡椒粉和五香粉?！　?、倒入適量黃酒拌勻，把肉餡拌勻后放入1枚雞蛋和適量干淀粉。

　　4、然后用大力把肉末攪打上勁。

　　5、鍋中注入適量油燒熱，然后把肉末擠成丸子下入鍋中炸至金黃色撈出備用?！?/p>

　6、把香菇等配料倒入鍋中焯水?！?/p>

　7、然后另起鍋放入少許油下入八角煸香，再倒入蔥段和姜片爆香?！　?/p>

8、放入丸子炒勻烹入紹酒?！　?/p>

9、烹入紹酒后再烹入適量的醬油炒勻，然后放入蠔油炒勻。

材料

高麗菜 1份,豆薯 1份,紅蘿卜 1/2份,芹菜 1/2份,青蔥 1/2份,九層塔 適量,蛋 1粒,面粉 適量,鹽 適量,砂糖 適量

做法

面粉除外，將所有材料切碎備用。

九層塔與芹菜除外，將所有切碎蔬菜與鹽一起抓出水后將水去除后再將九層塔與芹菜拌入調(diào)味與蛋攪拌均勻。

將調(diào)味后的蔬菜分多次加入面粉攪拌均勻，面粉不要一次加太多，調(diào)至可將蔬菜弄成團(tuán)即可。

到此，以上就是小編對于植物油燃料煲仔灶具的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料煲仔灶具的3點(diǎn)解答對大家有用。