大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料猛火灶的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹植物油燃料猛火灶的解答，讓我們一起看看吧。

植物油猛火灶優(yōu)缺點(diǎn)？

優(yōu)缺點(diǎn)如下

優(yōu)點(diǎn)。

1，植物油明火點(diǎn)不燃，不屬于?；罚褂闷饋硪卜浅０踩?。

2，新源素植物油燃料的閃點(diǎn)高，熱值高，比普通的液化氣節(jié)約40%以上。

3，因為植物油燃料安全又省，所以好推廣，大小火隨便調(diào)節(jié)，方便好用。缺點(diǎn)。

1，因為植物油遇明火點(diǎn)不燃，所以一般的灶具不能使用，必須專用的灶具。

吃火鍋給的植物油是干嘛用的？

調(diào)蘸料用的。

吃火鍋給的植物油應(yīng)該是香油，就是芝麻油。現(xiàn)在好多火鍋店為了體現(xiàn)新鮮衛(wèi)生，都是準(zhǔn)備的小罐頭裝的香油，自己調(diào)蘸料。根據(jù)個人喜好，把小蔥，香菜，折耳根，大頭菜，小米椒添加到碗里，然后倒入香油就可以了。有些朋友喜歡吃原湯，就是鍋底里面的料。

火鍋店用的植物油燃料叫乙二醇燃料，也有用甲醇或則乙醇做的燃料。

甲醇的價格比較便宜，可以做成液體或則固定酒精。也可以做成膏狀。

植物油燃料也可以用作灶具燃料，換個爐心就可以使用。

植物油燃料是一種環(huán)保節(jié)能燃料，可用于酒店大灶中小餐廳猛火灶家用氣化灶火鍋灶等一系列產(chǎn)品，再加上生物植物油煤氣化爐的使用，可以適應(yīng)燒煤的小餐館及廣泛使用蜂窩煤的家庭，其火力勁，節(jié)能，無需風(fēng)機(jī)，使用方便。生活節(jié)奏越來越快，污染越來越嚴(yán)重，人們越來越再生資源的便利性和保護(hù)。

油鍋起火屬于什么燃燒？

油鍋起火屬于食用油在鍋內(nèi)因高溫產(chǎn)生煙霧而起火燃燒。食用油的燃點(diǎn)很低，如果炒菜時用猛火高溫，鍋內(nèi)的油脂會很快沸騰產(chǎn)生煙霧漫延。這時油煙遇明火就會暴燃。

遇到這種情況，須立即關(guān)閉爐灶火源，并及時蓋上鍋蓋，最好用溫的衣物蓋在鍋蓋上，以阻斷油煙外溢，避免發(fā)生火災(zāi)。

油鍋著火時正確的滅火方法有哪些？

當(dāng)油溫過高，油鍋起火時，這些步驟一定不能忘！

一、蓋上鍋蓋

將鍋蓋蓋上十幾秒后，由于鍋內(nèi)缺乏氧氣，火會逐漸熄滅。

二、關(guān)掉燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)

油鍋起火，很多人的第一反應(yīng)是關(guān)掉燃?xì)庠?，其實，我們還應(yīng)該及時關(guān)掉油煙機(jī)，切斷電源。

一旦猛火炒菜，火苗過高、火星過多或者油鍋著火，火頭火星被帶入煙道。而油煙機(jī)內(nèi)部和排煙道通常積了一層厚厚的油垢，明火遇到油垢，有可能引發(fā)大火。

如果火苗還是制止不住，直接撥打119，同時將電閘拉斷，迅速逃離現(xiàn)場，以確保自身安全。

以上是油鍋起火時一定要記得做的，那以下就是一定不能做的！

要點(diǎn)一：不要往鍋里潑水

油鍋起火，很多人都會心慌，甚至下意識地想用水去撲火。實際上，水的密度比油大，水倒進(jìn)熱油之后沉到下面，然后迅速沸騰產(chǎn)生大量蒸汽，膨脹的蒸汽推動上面的熱油噴濺，反而造成

更大范圍的燃燒

冷卻法：關(guān)閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，或者往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油溫降低，達(dá)不到燃點(diǎn)而自動熄滅，也可將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內(nèi)，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達(dá)到降低溫度，快速滅火的目的

1.鍋蓋滅火

炒菜時油鍋起火千萬不要慌，正確方法是用鍋蓋滅火，迅速把鍋蓋蓋上，阻隔空氣讓火焰熄滅。持續(xù)20秒左右滅火效果更好，火勢較大也可以多蓋一會兒，確認(rèn)滅火，防止復(fù)燃！

2.蔬菜滅火

如果第一時間找不著鍋蓋，可以將切好的蔬菜(不要帶水)沿著鍋邊緣倒入鍋內(nèi)，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達(dá)到降低溫度,快速滅火的目的。

需要注意的是：千萬不要將面粉倒入起火的油鍋?。。?/p>

3.滅火毯滅火

如果初起火勢不大時，可以用滅火毯，居家可用濕毛巾,濕抹布等直接覆蓋在油鍋上，將火苗蓋住，這樣也把火"悶死"。

到此，以上就是小編對于植物油燃料猛火灶的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料猛火灶的4點(diǎn)解答對大家有用。