大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料能蒸饅頭嗎的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹植物油燃料能蒸饅頭嗎的解答，讓我們一起看看吧。

牛油可以蒸饅頭嗎？

不可以。因?yàn)閯游镉椭c植物的油脂有不同，放的時間稍長，就會產(chǎn)生哈喇味兒，甚直會滋生變質(zhì)的細(xì)菌。在我國的大江南北，饅頭的制作從來沒有放動物油脂的，都是以植物油來做的。

做饅頭沒有豬油放食用油可以嗎？

可以用植物油代替，但是不要用花生油和菜籽油，最好用玉米油或者氣味淡的色拉油。

      蒸饅頭時加入適量的豬油不僅可以讓饅頭顏色更白，同時蒸出來的饅頭更有光澤，和面的時候會防止面團(tuán)粘手，如果家里沒有豬油用色拉油代替，不要用花生油，菜籽油這樣口味比較厚重的油，蒸完了饅頭味道散不掉。

蒸饅頭加植脂末好嗎？

不好。因?yàn)樽鳛槭称诽砑觿?，食用對人體沒有任何好處。

植脂末又稱鄭鋒奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型局叢返產(chǎn)品。

植脂末速溶性好，透過香精調(diào)味風(fēng)味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下，可降低生產(chǎn)成本。但是，食用過多會人體造成影響。

供花饅頭做法？

做法如下：

1. 南瓜去皮，洗凈切薄片，放入碗中，加少許水，加蓋，叮六分鐘。放涼后用料理機(jī)打成糊，放入酵母、白糖、泡打粉攪拌均勻。

2. 將一半的面粉、少許植物油倒入南瓜糊中，用刮刀攪拌。

3. 攪成塊狀。

4. 將面揉成團(tuán)了，靜置十分鐘醒發(fā)一下，再揉成光滑的面團(tuán)，如果水分不夠，可倒入適量牛奶。

5. 剩余的白面加酵母、白糖、泡打粉、少許植物油、牛奶和勻，揉成團(tuán)后，醒發(fā)十分鐘，再揉至面團(tuán)光滑不粘手。

6. 黃色面團(tuán)和白色面團(tuán)分割成同等分后，搓圓。

7. 將白面劑子壓扁。

8. 搟成大小均勻的圓形。

9. 包入黃色面劑子，搓圓。

到此，以上就是小編對于植物油燃料能蒸饅頭嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料能蒸饅頭嗎的4點(diǎn)解答對大家有用。