植物油燃料大型噴火槍,植物油燃料大型噴火槍圖片
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于植物油燃料大型噴火槍的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹植物油燃料大型噴火槍的解答,讓我們一起看看吧。
烤豬腳最正宗的做法?
1.首先把食物材料都準備齊全。準備適量的香蔥,生姜,大蒜,老鹵;四個前腳豬蹄;十五克八角,十五克桂皮,十克香葉;還有鹽,黃酒,辣椒,花椒,醬油,耗油,麥芽糖,冰糖(都適量準備)。
2.先把豬蹄子拿出來,把皮上的雜毛都弄掉,然后洗干凈,切成塊,切好之后,找一個干凈鍋,放進去水,把豬蹄子冷水下鍋,再加進去生姜和黃酒。然后用大火煮。
3.大火煮開后,把上面飄的一層末,給撇干凈,再把我們備的老鹵湯塊放鍋里,然后繼續(xù)煮,煮的過程,再有浮沫的話,要趕緊撇干凈,煮的期間,我們把蔥姜蒜拿出來,先洗干凈,然后都切成小碎小片。
4.煮好后,把我們切的蔥姜蒜,放進鍋里面,還有一些八角,香葉,桂皮,花椒,辣椒,五香粉也都放進去。等到鍋里完全煮開之后,把適量的冰糖和醬油放進去,也可以放少許的鹽進去,改小火慢慢的燉,燉個一個多小時。
5.燉好后,我們把鍋蓋掀開,然后倒進去兩滴耗油,吸收進去,就可以把火關(guān)掉了。把豬蹄拿出來,豬蹄的皮朝下放在鹵水里浸泡,先放鹵水里備用。
1.準備適量的鹽和料酒,一片香葉,十個花椒,五克小茴香,三個豆蔻,一個干辣椒,五十克糖,一毫升草果,一片白芷,一塊桂皮,一克胡椒粉,三個丁香。
2.把豬蹄清理干凈,然后切開,把豬蹄放在干凈水里,泡個半小時,把血水洗掉,然后把備好的香葉,丁香,桂皮,白芷,草果,小茴香,花椒粒,豆蔻,一起裝進調(diào)料盒。
3.把生姜,香蔥洗干凈,生姜切成片,香蔥切成段。找干凈鍋,把豬蹄放進去,煮開鍋后,就可以撈出來了,然后把水控掉。再找一個干凈炒鍋,把油倒進去,糖也倒進去,用小火炒融化變顏色,快速的到點開水進去。
4.把控水的豬蹄,放進炒糖的鍋里,煮個兩三分鐘,把豬蹄上色。然后再把鍋里的豬蹄和糖,一起倒高壓鍋里,再放入蔥姜,干辣椒,鹽,料酒,胡椒粉,適量的水,還有剛剛弄調(diào)料和里的料子。
5.蓋上鍋蓋,用大火燒開,再改成小火,差不多十分鐘左右,把火關(guān)掉泄氣。然后把豬蹄撈出來冷涼,冷涼的豬蹄放錫紙上,然后再放烤箱的烤盤里,放到中層,溫度先調(diào)兩百度加熱,烤個十分鐘。
材料:半邊豬腳
配料:青紅辣椒切碎,姜蒜蓉,香菜/蔥切細。
調(diào)料:3勺生抽,1勺老抽,2勺蠔油,5g孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,半勺雞精,半勺鹽,半勺糖。
做法
1.洗凈的豬腳切成兩塊放入高壓鍋,加點姜片,料酒,香葉,八角,桂皮。壓5分鐘倒出洗凈瀝干水分。
2.起鍋燒油煎炸至豬腳表面酥脆,盛出裝盤涼溫切塊,鍋中留點油炒香調(diào)料后~倒入豬腳翻炒3分鐘后均勻入味出鍋撒上芝麻開吃。
準備材料:兩只豬蹄、鹽、雞精、姜片、蔥苗(打結(jié))、冰糖、料酒、桂皮、香葉、干辣椒、八角、肉蔻、生抽、老抽、辣椒面。
首先,將兩只豬蹄燒毛處理干凈,豬蹄切成兩半,放入鍋內(nèi)焯水五分鐘。
隨后,起鍋燒油,待油燒熱,放入十顆左右的冰糖,炒出糖色,將豬蹄放入鍋內(nèi)兩面上色,加入適量料酒,翻炒兩下。
然后,加入適量的水(水量蓋過豬蹄即可),加入姜片,蔥結(jié),桂皮,香葉,干辣椒,八角,肉蔻,生抽,老抽,蓋蓋燉煮一個小時,加入適量鹽,雞精,豬蹄燉完一小時之后再泡30分鐘,撈出晾干。
最后,將豬蹄兩面刷油,撒上辣椒面,再刷一層油,將烤箱預熱200度烤20分鐘,將豬蹄拿出盛盤。
到此,以上就是小編對于植物油燃料大型噴火槍的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于植物油燃料大型噴火槍的1點解答對大家有用。