大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油小火鍋燃料的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹植物油小火鍋燃料的解答，讓我們一起看看吧。

店里的小火鍋底下燒的是什么？

店里的小火鍋底下燒的燃料有很多種。傳統(tǒng)大銅火鍋使用木炭最佳。單人小火鍋使用液體酒精、固體酒精、環(huán)保油、植物油、電磁。當(dāng)前最流行生物質(zhì)液態(tài)安全環(huán)保火鍋燃料。傳承百年的東來順涮羊肉，單人景泰藍(lán)小火鍋，使用北京（青云順通）的安全環(huán)保燃料。

你好，店里的小火鍋底下燒的一般都是固體酒精，就是那種像冰糖一樣的白白的固體，那個就是固體酒精，燃燒時(shí)間長，不會產(chǎn)生煙塵，所以是一種很普及的使用菜肴加熱燃料。

 店里的小火鍋底下燒的是酒精

飯店都是用這種小酒精鍋對菜品進(jìn)行二次加熱，借給人以新鮮感，又保持了菜的溫度

這種酒精鍋在市場上售賣的，我們個人也可以使用，但在使用過程中，要注意安全他有一定的安全隱患，因?yàn)樵谟猛昃凭院螅梢宰约禾砑泳凭?，添加酒精的過程中容易發(fā)生危險(xiǎn)，需要注意

酒精爐可以用植物油嗎？

酒精爐不可以用植物油

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燒火燃料：純燒最好；或（無論叫生物、醇基；燃料或油都是甲醇）勾兌與水勾兌10~20%的水

酒精爐可以用植物油。

但食用油不如酒精燃燒的好。如果是從前是煤油燈可以用煤油的。

酒精爐可以加植物油，也不會爆炸，植物油化學(xué)含有碳，酒精也有碳，兩者都是燃料 ，只是效率高低而已。

網(wǎng)上有酒精爐小火鍋環(huán)保燃料植物油礦物油替代固體液體固態(tài)酒精，你對比一下價(jià)格。

酒精爐的燃料用不用植物油的問題，我覺得當(dāng)然可以，都能點(diǎn)燃嘛，也都能加熱，關(guān)鍵要看你是怎么想的。但我主張還是用酒精作為燃料，一是從效果上來說，燒酒精的話加熱效果更好。

二是從經(jīng)濟(jì)效益上來說吧，酒精應(yīng)該比植物油的價(jià)格便宜很多。

酒精爐可以偶爾用一下植物油是可以的，但食用油不如酒精燃燒的完全，酒精的燃燒特效：乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。

完全氧化反應(yīng)：發(fā)出淡藍(lán)色火焰，生成二氧化碳和水（蒸氣），并放出大量的熱；不完全燃燒時(shí)還生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量。所以酒精燃燒后干凈衛(wèi)生。而植物油燃燒不完全，產(chǎn)生大量煙霧不環(huán)保、不衛(wèi)生、而且煙霧對人體是有害的。建議不用植物油作為燃燒物質(zhì)。

答：灑精爐當(dāng)然可以使用植物油！

酒精爐是一種體積小，攜帶方便的爐子，象酒精燈一樣點(diǎn)燃（主要是使用固體酒精），在使酒精炒菜時(shí)，先坐上鍋，然后在往鍋里入植物油，待油燒熱后放蔥花驅(qū)鍋，把洗凈的蔬菜切好，在鍋里翻炒再放入咸鹽、醬油，再出鍋！

火鍋燃料酒精好還是環(huán)保油好，具體說明一下？

我建議使用燃料酒精或者使用固體燃料。固體酒精燃料使用過程中生成二氧化碳和水燒完之后也不存在有殘留方便。

環(huán)保油燃燒的過程中會產(chǎn)生煙，會影響火鍋的口味兒。有可能這個煙會使火鍋?zhàn)兾秲海?dāng)然如果你開店的話會影響顧客的心情。

日常家庭生活中使用小火鍋。吃料理的過程中，一般火鍋燃料酒精好與環(huán)保油具體的情況主要是酒精成分相對穩(wěn)定，而且易于獲得酒精燃燒，有后變成水和二氧化碳，沒有毒副作用，沒有殘留，不會污染環(huán)境，更不會進(jìn)入人體，污染人體產(chǎn)生不良反應(yīng)，而環(huán)保油燃燒以后會產(chǎn)生其他的物質(zhì)。

到此，以上就是小編對于植物油小火鍋燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油小火鍋燃料的3點(diǎn)解答對大家有用。