大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料儲(chǔ)存方法的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料儲(chǔ)存方法的解答，讓我們一起看看吧。

用什么方法儲(chǔ)存植物油？

儲(chǔ)藏食用油也不是件小事，食用油儲(chǔ)藏方法不正確，容易導(dǎo)致食用油品質(zhì)降低，甚至變質(zhì)。之前看過(guò)金龍魚(yú)講得關(guān)于食用油的儲(chǔ)藏方法，有四點(diǎn)需要注意。

（1）食用油的儲(chǔ)存溫度以10～15℃為最好，一般不應(yīng)超過(guò)25℃。因此，夏季不宜儲(chǔ)存過(guò)多的食用油，應(yīng)該用完再購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)，食用油在不使用時(shí)，除了遠(yuǎn)離爐灶，還應(yīng)避免靠近暖氣管道、高溫電器等地方。

（2）食用油最好存放在背光、通風(fēng)處，因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線和紅外線也會(huì)促使油脂氧化及有害物質(zhì)形成。

（3）注意防潮：儲(chǔ)油位置應(yīng)該保持干燥、通風(fēng)，因?yàn)樗衷黾訒?huì)加速食用油的水解和酸敗速度。

（4）保持密封：食用油要密封好，蓋子必須用力旋緊，使其嚴(yán)格密封。而且，也應(yīng)盡量減少開(kāi)蓋的次數(shù)，以免食用油過(guò)多地接觸空氣，發(fā)生氧化。

熱油怎么保存？

熱油保存方法

一、要合理地選擇食用油的儲(chǔ)存容器油多時(shí)可選用陶瓷缸，盡量減小容器的口徑；油少時(shí)可選用不透光的深色的玻璃瓶。油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。人們往往習(xí)慣用金屬或塑料瓶(桶)盛裝食用油(商店也是如此)，實(shí)際上是很不科學(xué)的，因?yàn)榻饘俜肿雍退芰现械脑鏊軇?，能加速食油的酸敗變質(zhì)。

　　二、儲(chǔ)存的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方由于陽(yáng)光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以，儲(chǔ)油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽(yáng)光的接觸。

三、儲(chǔ)存食用油要防止高溫儲(chǔ)存溫度以１０℃～１５℃為最好，一般不應(yīng)超過(guò)２５℃，因此，夏季不宜儲(chǔ)存，應(yīng)邊購(gòu)邊用，經(jīng)常食用新鮮油。另外要注意，食油內(nèi)不能混入水分，否則，容易使油脂乳化，混濁變質(zhì)。也可按４０∶１的比例往油中加入熱油，可起到吸收水的作用。因而，購(gòu)食用油應(yīng)到大商店、正規(guī)廠家，切莫貪圖一時(shí)便宜，在街市上購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)油。

　　四、防止食用油的氧化變質(zhì)若單位發(fā)放或親朋好友饋贈(zèng)食用油較多一時(shí)吃不完時(shí)，可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素Ｃ等抗氧化劑少許加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶?jī)?chǔ)存外，其余的容器儲(chǔ)存期以半年為宜，最長(zhǎng)也不應(yīng)超過(guò)一年。

倉(cāng)庫(kù)食用油怎么保存？

生產(chǎn)廠家在食用油出廠之前，食用油會(huì)進(jìn)行充氮保鮮，食用油中的氮?dú)饽軌蚋玫谋ＷC食用油的品質(zhì)，不發(fā)生氧化反應(yīng)，但是如果食用油的外包裝有破損或密閉不嚴(yán)，氮?dú)馔庑梗諝膺M(jìn)入食用油中就會(huì)加速食用油的氧化反應(yīng)，造成食用油變質(zhì)。

【2】避光保存

糧油店在日常的保存食用油過(guò)程當(dāng)中一定要注意避光保存，避光保存能夠更好的減少食用油的氧化反應(yīng)，為保證天然大豆油的品質(zhì)和銷售時(shí)間做保障。

【3】20攝氏度保存最宜

糧油店在日常保存食用油的過(guò)程當(dāng)中，一定要注意保存食用油的環(huán)境要以20℃保存為益，在20℃的環(huán)境下進(jìn)行食用油的保存，能夠更好的減緩食用油因溫度過(guò)高而產(chǎn)生的氧化反應(yīng)。

【4】注意堆放高度

糧油店在日常保存食用油的過(guò)程當(dāng)中，一定要注意保存食用油的堆放高度，因?yàn)槭秤糜偷耐獍b瓶身有一定的承重極限，如果我們堆積的太高，會(huì)造成食用油外包裝變形，影響我們的銷售，同時(shí)我們?cè)诙逊诺臅r(shí)候注意堆放高度，能夠很好的避免人員在搬運(yùn)食用油的過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生的安全隱患。

【5】注意防火、防鼠

糧油店在日常保存食用油的過(guò)程當(dāng)中，一定要注意倉(cāng)庫(kù)的防火、防鼠問(wèn)題，儲(chǔ)存時(shí)要遠(yuǎn)離火源，因?yàn)槭秤糜偷陌b及其本身都容易產(chǎn)生火災(zāi)危險(xiǎn)，同時(shí)如果不注意防鼠問(wèn)題，鼠患將塑料桶破壞，給糧油店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料儲(chǔ)存方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料儲(chǔ)存方法的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。