洽談環(huán)保植物油燃料技術(shù)渭南,環(huán)保植物油燃料廠家
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渭南油饃的做法?
1· 先開水燙面
2· 胡蘿卜切丁蔥 青椒
3· 面團(tuán)揉好
4· 面皮抹油撒鹽分布均勻撒上上十三香 雞精 依次放上胡蘿卜蔥花 可以放上自然自己的口味可以適當(dāng)添加
5· 卷起來壓成餅
6· 鍋底放少許油放入面餅
7.煎至兩面金黃,出鍋
準(zhǔn)備食材:面粉、食用鹽、花生油。
蓋上保鮮膜,醒面15分鐘。
準(zhǔn)備一勺食用鹽、一勺面粉,倒入多點(diǎn)的花生油,調(diào)成萬能油酥。
將醒好的面搟成大薄片,將調(diào)好的油酥涂抹均勻。
將面皮切成6個小片,將最后一個大片放在最上面,包裹住所有的面團(tuán),收尾壓在下面,用手按壓成餅狀。
盆里到入適量的面粉,取適量的酵母倒入溫水中攪拌均勻,導(dǎo)入面粉中活成光滑面團(tuán)發(fā)兩倍大。用搟面杖搟開,放上蔥花,油鹽花椒面在卷成條切成絲再壓成餅,鍋里放油烙成兩面金黃色。
陜西渭南家鄉(xiāng)餅的做法?
材料中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,鹽1+1/2茶匙,小蘇打1茶匙,食用油3大匙,溫水375g做法1.將酵母粉倒入分溫水中,調(diào)勻靜置一會兒。
2.面粉、鹽、小蘇打拌勻,倒入酵母水,揉成團(tuán)。在面團(tuán)中按個坑,將食用油倒入。慢慢揉,讓油充分和面融合,最后成光滑的面團(tuán)。蒙上保鮮膜,室溫放置一夜。
3.面板上抹一層油,將發(fā)好的面團(tuán)輕輕搟成圓片,薄些就是薄脆,厚點(diǎn)就是油餅。
4.然后正面中間劃一刀,圓片翻過來,在兩邊各劃一刀,所謂“兩面三刀”是也。
5.油燒熱,炸的時候要中火。把圓片平放入油鍋。火候合適的話,馬上就會起泡,三五秒就翻面,再過三五秒就好了。
盛500克面粉放到盆里,一半用80度的開水活,一半用涼水活面,然后加3克油,把兩種面揉勻,蓋濕布醒10分鐘。
10分鐘后,下成大小均勻的面劑,壓平,給每個面劑抹上油,然后6個疊起來,上推下拉搟均勻后放蒸籠上蒸,20分鐘,取出趁熱撕開 ,揉軟勁道家鄉(xiāng)餅就做好了。
渭南韭菜豆腐粉條包子餡的做法?
把面粉,發(fā)酵粉倒入干凈面盆,拌勻
2/6
把白糖倒入溫水中,搖晃至白糖完全化掉
3/6
把糖水緩緩倒入面盆,和面,和好放到30——40度的地方發(fā)酵40分鐘待用
4/6
把剛才備好的輔料到到一起,拌勻待用
用料
韭菜適量,豆腐適量,粉條適量,面粉500克
餡料調(diào)料:十三香適量、五香粉、花椒粉適量、包子餃子餡調(diào)料粉適量、蠔油適量、食用鹽、食用油(熟后晾涼)適量
步驟 1,韭菜洗凈瀝水、粉條洗凈用涼水浸泡
步驟 2,用剛燒開的滾燙的開水和面(一手慢慢倒水,一手用筷子攪拌面粉),剩余少許干面粉時停止加水,攪拌成面絮,晾涼后下手揉成面團(tuán),靜置30分鐘
涼拌豆芽的家常做法是什么?
涼拌豆芽呢豆芽分黃豆芽,綠豆芽,首先,我們說綠豆芽吧,綠豆芽,我們可以生著拌著吃,也可以用水焯熟,過冷水,拿出來晾干再拌,你可以把綠豆芽生著拌著吃,讓我們可以用剁辣椒蒜末,然后最后用油熗鍋,這樣拌著吃,加點(diǎn)鹽生抽雞粉芝麻油或者是花椒油,焯水拌著吃呢,也是同樣的,不用放剁辣椒,放點(diǎn)辣椒粉加蒜末加鹽生抽香油即可,當(dāng)然,黃豆芽呢,就不可以吃生的了,我們一定要把它煮熟,再涼拌,這樣才可以,我們吃辣的就放點(diǎn)辣椒,不吃辣的也可以不放辣椒加蒜末,蔥姜,香油最后,熱鍋熗油放進(jìn)去拌起來就可以吃了。
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