寧夏植物油燃料研發(fā)基地,寧夏植物油燃料研發(fā)基地在哪
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寧夏胡麻油哪個品牌比較好?
寧夏胡麻油是寧夏特產,所以品牌眾多。其中比較出名的幾個廠家如下。
寧夏周福樂糧油有限公司,寧夏西糧糧油集團有限公司,寧夏馬季食用油有限公司,寧夏馬氏兄弟糧油產業(yè)發(fā)展有限公司。
寧夏的胡麻油是什么油?
胡麻油又稱亞麻籽油,是一種古老的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,適合生長在西部、北部高寒干旱地區(qū)。
近年來,隨著科學技術的進步,亞麻籽的營養(yǎng)價值和保健功能引起了醫(yī)療、食品、農業(yè)等許多領域科學家的關注。大量的研究結果表明,亞麻籽油是一種優(yōu)質食用油,富含α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸,在人體內可直接轉化成DHA和EPA。亞麻籽油中含48%的亞麻酸,這是植物油中最高的,是一種經濟實用的“深海魚油”。眾所周知,“魚油”指EPA和DHA,是由海里的α-亞麻酸(主要含在海藻中)在魚的體內變成的。人服用α-亞麻酸(主要含在胡麻油中),在體內也會合成EPA和DHA。所以食用富含a-亞麻酸的亞麻籽油,就可以起到類似吃“魚油”的效果;修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈,起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。
內蒙最好的胡麻油是哪里的?
寧夏六盤山、內蒙都是胡麻油的產地,引香園的亞麻籽油很不錯,這個牌子的亞麻酸含量55%左右,位居全國之首,很多人都是買這個胡麻油吃。
察右中旗胡麻油,內蒙古自治區(qū)察哈爾右翼中旗農產品。[1]
中文名
察右中旗胡麻油
是烏蘭察布胡麻油
烏蘭察布胡麻油的出油率大約在31%左右,胡麻油中主要成分為不飽和脂肪酸,占85%—90%,油酸和亞油酸基本上各占50%,其特點是穩(wěn)定性強,而且易保存,胡麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質,是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油。
烏蘭察布的胡麻油好。胡麻是烏蘭察布市農業(yè)作物特產之一,胡麻油籽含油率高,品質好、價值高、用途廣、資源豐富、潛力大。胡麻油清純、香郁、口感好、味道美,是理想的食用油。
秸桿可用于亞麻生產、造紙生產,油渣可用于培肥地力和牲畜、禽等育肥添加劑
內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市。
胡油是用胡麻加工的油,胡麻又稱亞麻,內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市盛產胡麻,而且品質優(yōu)秀,用其加工的胡油顏色黃里透紅,香飄十里。可拌餡,炒菜及加工油炸食品。烏蘭察布市農村基本家家戶戶都有種植,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有加工胡麻油的油坊,農民用自己的胡麻去加工胡油。胡油亞麻酸含量豐富,經常食用對人體許多好處。
寧夏紅燒羊排做法?
所需材料:
去骨羊后腿肉500克,姜10克,蔥10克,蒜10克,八角2個,香葉3片,桂皮1小塊,干紅辣椒2個,花椒2克、冰糖20克料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,開水適量,鹽適量,食用油適量
制作過程:
1、將羊腿肉洗凈切成小塊,冷水下鍋,放入羊肉焯掉血水,再撈出羊肉沖洗干凈,蒜切片,姜切片。蔥切段
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入冰糖,小火翻炒至冰糖融化變成焦黃色
3、放入羊肉翻炒至上糖色,再放入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、干紅辣椒翻炒均勻
4、加入料酒、生抽、老抽再次翻炒均勻,加入開水,大火燒開轉中小火燉煮1個小時
5、出鍋前根據(jù)個人口味加入鹽調味,再轉大火收汁即可
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