大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于宣威植物油燃料的問題，于是小編就整理了3個相關介紹宣威植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

宣威火腿的制作方法？

火腿腌制過的鹽味重有硝，先用熱開水想煮一樣氽一道水，時間不用長。

切片后用香油炒，能吃辣的可以放幾個干辣椒舔味，更香。

臘肉不用氽水，直接切片后用香油炒就可以了。

豬蹄要看是腌制過的還是普通的，如果是普通的初加工，你洗洗后，煮豬蹄湯就可以了。

原料: 白菜心500克，水發(fā)玉蘭片25克，熟火腿75克。精鹽5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高湯250克，植物油500克(實耗100克)。

制作過程:

將白菜心洗凈，控干水，切成6厘米長的條?；鹜惹谐?.5厘米、寬1.5厘米的片。玉蘭片切成片。

將植物油放入鍋內燒至六成熱，放入白菜心稍炸一下撈出，控凈油。

將鍋內放少許油，加入高湯、白菜、料酒、精鹽、白糖;再把火腿片、玉蘭片沿鍋邊下鍋燒約兩分鐘，加入味精，先把白菜心盛于盤內，鍋再上火，用水淀粉勾芡，澆在白菜上即成。

宣威火腿的做法？

原料: 白菜心500克，水發(fā)玉蘭片25克，熟火腿75克。精鹽5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高湯250克，植物油500克(實耗100克)。

制作過程:

將白菜心洗凈，控干水，切成6厘米長的條?；鹜惹谐?.5厘米、寬1.5厘米的片。玉蘭片切成片。

將植物油放入鍋內燒至六成熱，放入白菜心稍炸一下撈出，控凈油。

將鍋內放少許油，加入高湯、白菜、料酒、精鹽、白糖;再把火腿片、玉蘭片沿鍋邊下鍋燒約兩分鐘，加入味精，先把白菜心盛于盤內，鍋再上火，用水淀粉勾芡，澆在白菜上即成。

宣威火腿的10種吃法？

蜜汁火腿

火腿500克，去皮去心蓮子100克，冰糖150克，糖15克，糖桂花5克，濕淀粉少許。

做法

1、將火腿用溫水洗凈，放在開水鍋中燒開后加蓋，改用小火煮2個小時左右（火力要小，鍋內湯水保持微沸，水泡時隱時現，火大容易外爛里生），去掉重咸味，煮至靠骨邊瘦肉呈現淡紅色，骨微有突出時，撈出，趁熱去骨，出骨時，把火腿豎起，兩手從其骱骨處用力把瘦肉剝離大骨，隨即將大骨和小骨抽出（但要防止拉出瘦肉），放置冷卻；

2、然后用刀分別切成大片，在每片皮面上橫剞4道刀紋，剞成長方格子花紋，入刀濃度為切至瘦內為止，再將各片順長向切成長條塊；蓮子用溫水泡軟，上屜蒸至七成熟，取出；

3、將火腿條（皮朝下）整齊地擺放在碗里，加入1/3冰糖和適量清水，上屜，架在水鍋上用旺火，沸水，足氣蒸約1個小時，取出，潷出鹵汁不要，將蒸過的蓮子鋪在火腿上面，加余下的冰糖，入屜，加在水鍋上繼續(xù)用旺火，沸水，足氣再蒸1個小時左右；

4、蒸至冰糖溶化，滲入火腿內部，蓮子和肉質都已酥爛時，取出，翻扣在盤內，把蒸火腿的鹵汁潷到鍋里，架在火上，加糖和少量清水燒至糖化，水沸，用濕淀粉勾芡，撒上糖桂花，調拌均勻，澆在盤內的火腿上面即成。

一、燉（煮）火腿

　　火腿打開，首選用溫水泡洗5分鐘左右，然后放入鍋中，加入清水，煮30分鐘左右，然后倒出鍋中湯水，重新加入清水燉煮，煮至筷子可以輕易穿透皮層即可出鍋，這樣煮出來的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出來切片，打個蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切塊之后可以和土豆，藕，竹筍，蘿卜，白菜等常見的蔬菜一起煮食，味道鮮香可口。

　　溫馨提示：煮火腿的湯可以用來做米線或者面條都是非常的美味，還可以用來煮其他的常見的菜品，非常的美味香醇。

　　二、蒸火腿

　　火腿打開，首選用溫水泡洗5分鐘左右，然后切薄片（豬皮去除，長時間發(fā)酵風干皮子會硬），放入盤子中，接下來放入蒸鍋，蒸20分鐘左右即可拿出食用。還可以和切片的冬瓜，南瓜，土豆，藕，紅苕，青筍，山藥，切丁與雞蛋等一起蒸食，味道都是非常的美味。

到此，以上就是小編對于宣威植物油燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關于宣威植物油燃料的3點解答對大家有用。