大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于植物油燃料提煉與萃取的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹植物油燃料提煉與萃取的解答，讓我們一起看看吧。

食用油提取最好的方法？

植物中提取食用油有兩種工藝方法，分化學(xué)取油法和物理取油法，也就是我們平時(shí)所說的浸出法（化學(xué)）和壓榨法（物理）：

壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡(jiǎn)單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機(jī)械的方法把油從油料中擠壓出來。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動(dòng)。而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當(dāng)高,因而浪費(fèi)了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動(dòng)化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。

從壓榨的原料的預(yù)處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機(jī)擠壓出油，這種方法油品顏色相對(duì)比較淺，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不濃厚，香醇。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動(dòng)性，從而提高出油率，保證油質(zhì)味道的香濃。但也破壞了油品的化學(xué)組織成分，導(dǎo)致油的顏色更深，更黑。

浸出法：浸出法是一種制油工藝。其理論依據(jù)是萃取原理，它于1843年起源于法國(guó)，是一種安全衛(wèi)生、科學(xué)先進(jìn)的制油工藝?，F(xiàn)在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家用浸出法生產(chǎn)的油酯總產(chǎn)量的90%以上。浸出法制油的優(yōu)點(diǎn)是粕餅中含殘油少、出油率高、加工成本低、經(jīng)濟(jì)效益高，而且粕的質(zhì)量高，用于飼料行業(yè)飼養(yǎng)效果好。

怎么提煉植物油？

一、蒸餾法

可以說是提煉精油古老的，也是廣泛被使用的方法，處理的程序包括在蒸餾容器中以水或蒸氣(或是兩者并用)將植物加熱，使水蒸氣排出，因而制造出濃縮液。用上述程序制造出來的液體混合油和水，通常油會(huì)浮在水上，因而是水重于油，如果是油重于水的情況(如丁香油)，則油會(huì)沉到底下，這時(shí)候可以輕易把油和水分開。

二、脂吸法

脂吸方法是用一片玻漓嵌在一個(gè)長(zhǎng)方形框架上，把薄薄的一層脂肪涂在玻璃上，然后鋪一層剛采收的新鮮花瓣在脂肪上。經(jīng)過約二十四小時(shí)，花瓣中所含的精油就會(huì)全部被脂肪吸附，這時(shí)把框架反過來，該花瓣自動(dòng)掉下來，然后將另一層新鮮花瓣鋪脂肪上。這個(gè)程序必須持續(xù)長(zhǎng)達(dá)七十天的時(shí)間，視處理的花朵種類和品質(zhì)而定。

三、浸漬法

這種處理程序通常用在采收后，花朵不會(huì)再繼續(xù)精油的制造，采收后的花朵被浸在熱油脂中讓油脂透過植物的細(xì)胞壁，吸取其精油。經(jīng)過吸附的花朵以離心反復(fù)做大約十五次，然后飽含精油的香油脂再以前述脂吸法中的手續(xù)來處理。

四、榨取法

這種方法專制柑橘類屬的精油如檸檬、橙、佛手柑、葡萄袖和紅柑。熟練的工人懂得施加適當(dāng)?shù)膲毫Γ丫蛷墓ぶ袛D出來，但是這種提煉法因?yàn)楹馁M(fèi)人工，所以成本高昂，榨取法都已交給機(jī)器處理。植物精油從種植到提煉，十分復(fù)雜，耗時(shí)耗力，且要求精湛嚴(yán)謹(jǐn)，所以成本相當(dāng)高，價(jià)值也當(dāng)然昂貴。

五、浸泡法

將花朵泡在熱油中分解細(xì)胞，使它們的香味釋放于油中，之后，再蒸餾出其中的薰香分子。

油脂浸出都有哪些工藝過程？

一般用工業(yè)己烷，即六號(hào)溶劑油作為溶劑，用萃取的方法將油料（已經(jīng)軋坯的大豆或則經(jīng)過壓榨的油菜餅浸泡在其中）中的食用油萃取出來，然后再把己烷溶劑油剔除掉，剩下的就是我們吃的食用油了。萃取浸出是物理方法，相似相溶，沒有化學(xué)反應(yīng)。其實(shí)，我們吃的食用油大部分是浸出法生產(chǎn)的毛油精煉而成的，特別是大豆油，幾乎都是浸出方法萃取出的。

事實(shí)上并不存在我們食用油中含溶劑也就是己烷的事情，因?yàn)楣I(yè)己烷揮發(fā)溫度最高90度，而食用油經(jīng)過精煉工序，往往是在260度真空狀態(tài)下進(jìn)行，此時(shí)溶劑已揮發(fā)殆盡。 浸出發(fā)的工藝：豆坯或經(jīng)壓榨的油菜餅進(jìn)入到浸出器浸出，浸出出的食用油和溶劑的混合油再進(jìn)入蒸發(fā)系統(tǒng)將溶劑蒸發(fā)回收，食用毛油進(jìn)入精煉車間，進(jìn)行再一部精煉。

到此，以上就是小編對(duì)于植物油燃料提煉與萃取的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于植物油燃料提煉與萃取的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。