大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于潞城植物油燃料的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹潞城植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

晉商大院排名？

1、喬家大院：位于山西省祁縣喬家堡村，晉商喬致庸的故居，幾件珍貴文物：犀牛望月鏡、九龍燈、萬人球、九龍屏風。山西旅游十個最著名大院

2、王家大院：山西省靈石縣靜升鎮(zhèn)，王氏家族經(jīng)明清兩朝、歷300余年修建而成，包括五巷六堡一條街。

3、常家莊園：榆次縣東陽鎮(zhèn)車輞村，常氏家族走西口，從福建武夷山販賣茶葉到俄羅斯發(fā)家致富成功。

4、萬榮李家大院：運城市萬榮縣閆景村，至民國時期晉南首富李子用的家宅。

5、汾西師家溝大院：位于汾西縣城5公里處，在清朝就享有“天下第一村”的美譽。

晉商大院有：喬家大院、曹家大院、王家大院、常氏莊公園、渠家大院、李家大院、申房子等。最有名的有五家：

1、曹家大院，面積10600平方米

2、渠家大院，面積23628平方米

3、李家大院，匯集南北建筑藝術(shù)的典型四合院式建筑，還融合了歐洲“哥特式”建筑風格

4、王家大院，在全盛時期王家大院擁有被稱為“民間故宮”的8888間房屋

5、喬家大院，占地面積為4175平方米。

大家說說對長治的“驢肉甩餅”有什么看法？

長治潞城地區(qū)的驢肉甩餅，七十年代和八十年代還還象個甩餅樣，現(xiàn)在的甩餅成了甩餃子了，一口一個小的可憐，吃十五個也吃不飽，再發(fā)展下去就成芝麻了，而且像今天的驢肉甩餅還是驢肉火燒，是真正的驢肉的已經(jīng)是特別的少了。

長治那么多村莊，天天這里趕會那里趕會，那么多賣甩餅的，我想問問，有那么多驢嗎？都是假肉吧，其實那么多的驢肉，都是用馬肉或者騾子肉代替的，長治地區(qū)的驢肉甩餅是這樣，今天的河北地區(qū)的驢肉火燒也是這樣，畢竟騾子和馬比驢長的要快很多。

潞城有家叫綜旗的甩餅店的餅不錯，又大又好吃，但同樣也是怕肉不好，買上小河堡驢肉吃，這樣的話還能夠放心一些，潞城甩餅質(zhì)量越來越差，驢油變成普通的食用油，餅越來越小，衛(wèi)生越來越差，驢肉以次充好，純正的也就越來越少了。

驢肉甩餅是長治潞城地區(qū)獨有的一種民間小吃，風味獨特，深受當?shù)匕傩障矏?，早午晚餐都適合食用。因起源于潞城，又稱潞城甩餅。

說起驢肉甩餅，已經(jīng)有百余年的歷史，明《潞州志》、清《潞安府志》都有“立春、迎春、鞭春及春盤、春餅”的記載。甩餅搭配驢肉，堪稱絕佳搭檔。

先說驢肉，必須選驢后丘的腱子肉，硬肋、腰窩一概不用，加特制的香料慢火燉制，成臘驢肉，晾涼用，吃時，以快刀削切下極薄的小片，備用。臘驢肉是潞安三寶之一，而且驢肉因肌間結(jié)締組織不甚發(fā)達，瘦而不柴，故享有“天上龍肉，地下驢肉”之美稱。如果想要食補，多吃驢肉總沒有壞處。

再說甩餅，重點在甩上，面要軟，要筋，講究熱天用冷水，冷天用溫水。稍微搟薄一些，就以面杖翻甩，多次后，餅變得精薄，能透見亮光，放于餅鐺上烙之，朝上的一面刷驢油，翻個即成，外焦內(nèi)綿。

吃的時候卷上薄臘肉、蔥絲，蘸蒜泥就食，濃香可口，不酥不爛，不軟不硬，越嚼越香，令人回味無窮。

驢肉甩餅以潞城最為正宗。但如今見到皆是做濫的甩餅。正宗的甩餅要比市面上大且厚，并非最薄最好，一斤面出10個到15個餅，而如今一個餅的用量和一個蒸餃差不多。一斤面出40個面以上。大家覺得又薄又小才算正宗，其實是個誤區(qū)。八十年代兩毛一張到如今三塊一張，不僅是價錢飛越，而且是傳統(tǒng)的丟失。

山西最有名的面食是什么？

1、刀削面。提起山西面食的絕活，不能不說刀削面。常?？吹酱髱煾蛋衙骓斣陬^頂，然后準確無誤的將面削入鍋中，不能不為其精湛技藝而折服。刀削面在吃的時候，口感勁道，配上西紅柿醬料，絕了

2、剔尖兒。一個面板，一個剔筷便可以做出一碗香噴噴的面食。這可是山西的家庭主婦拿手的絕活，不能不嘗嘗。

3、擦蝌蚪。又叫擦面，又是山西的一個特色面食。這個面食需要借助一個小道具，即“擦床”，它比擦菜的擦子孔略寬大些，形狀就像月牙多如魚鱗。尤其是在做面食的時候可以加入粗糧，更加營養(yǎng)健康。

4、搓魚魚。聽見名字是不是很好玩呢？這是山西平遙一帶的民間食品，一般用莜面制作，沾上醬料，別提有多香了。

5、莜面栲姥姥。又是一個拿莜面做的有趣食品。做的時候?qū)⑤嬗檬执旰煤笠粋€一個靠在一起，上鍋蒸熟，沾上西紅柿醬料或者是醋調(diào)和，香噴噴的無法拒絕。

沾片子。這個的做法就是用白面、豆面和雞蛋調(diào)成面糊，用你喜歡的蔬菜掛上糊放入水中煮熟，吃的時候仍然是沾上喜歡的醬料，一次吃一盤沒問題。

6、沾片子。這個的做法就是用白面、豆面和雞蛋調(diào)成面糊，用你喜歡的蔬菜掛上糊放入水中煮熟，吃的時候仍然是沾上喜歡的醬料，一次吃一盤沒問題。

我是廚紀一名從廚15年的廚師，很高興為您回答這個問題。

每個地方都有當?shù)鬲毺氐拿耧L美食，山西，當已面食出名，這個面食豐富的地方，許多美食也都以面為主要原料。只有你想不到的面食，沒有山西人做不出的面食。

山西特色面食有刀削面，臊子面、貓耳朵、燜面…

要說我最喜歡吃的還是火燒，火燒的種類口味很多，人們可以根據(jù)自己的口味來選擇火燒，火燒味道鮮美，吃起來口口留香，外表酥脆，里面軟嫩，色澤發(fā)亮，顏色金黃，看起來就激發(fā)人們的食欲。
還記得多年以前去山西吃的葷火燒，葷火燒豬肉或羊肉剁成肉沫，配以蘿卜白菜，再加花椒、鹽、姜沫、味精、蔥，攪拌成餡 ，簡直美味，那個味道我至今難忘。
感謝關(guān)注廚紀

大家好，我是你們喜歡和喜歡你們的奔跑老師，很高興回答你的問題，結(jié)合我作為一個愛吃面山西人來說，我將以視頻的形式回答你的問題。希望我的回答對你有所幫助。謝謝

視頻加載中...

山西面食是。歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了，稱為“世界面食之根”。以面條為例，東漢稱之為“煮百餅”；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”；而唐朝叫度“冷淘”……。面食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，面食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。刀削面、知拉面、搟面、剔尖、撥魚、河澇、貓耳朵、擦疙蚪、揪片、刀撥面、搓魚、推窩窩、溜魚兒、抿面、莜面栲道栲等等。

刀削面聞名全國，最后一種是當?shù)厝说膿磹郏?/p>

1、刀削面

刀削面是山西特產(chǎn)，它口感外面十分滑嫩，里面卻十分勁道，軟中有硬，柔中有韌。其次最主要的就是鹵，這是面的一大精髓，在山西，不吃刀削面都相當于白來！

2、剔尖

要想吃味道最獨特的剔尖，我推薦你試一試“三合面”剔尖，高粱面、白面、豆面和成“三合面”，粗中有細，讓人回味。加上榆皮面做的剔尖，更是不可多得的美味。光說是不行的嘗試之后才會知道天下竟會有這種做法的美味面條。

3、燒麥

因為它的形狀非常像開在枝頭的梅花，所以有了雪花稍梅這個名字，現(xiàn)在就統(tǒng)一稱之為燒麥，燒麥是另一種形式的面食，相比于水煮的餃子，蒸出來的燒麥，更能體現(xiàn)出來小麥的醇香，再加上肉餡的香味，真的是完美的搭配。

4、莜面

莜面的做法也有很多，可以蒸熟后蘸著調(diào)料吃，也可以炒著吃，還可以涼拌，最為經(jīng)典的是蘸食的方法，莜面的造型也有很多，可以是莜面栲栳，也可以是搓成的長面條，還有各蔣蔣、圪坨等很多造型，還可以做成莜面蒸餃，都非常好吃。

到此，以上就是小編對于潞城植物油燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于潞城植物油燃料的3點解答對大家有用。