焦作燃料植物油,焦作燃料植物油生產(chǎn)廠家
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于焦作燃料植物油的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹焦作燃料植物油的解答,讓我們一起看看吧。
焦作牛肉丸子湯的做法?
準(zhǔn)備食材:牛肉丸一包,蘿卜1/4個,群帶菜適量,大蔥
操作方法:
1.鍋中放水,把牛肉丸和蘿卜放入鍋中煮開
2.水開后放入群帶菜和大蔥煮5分鐘左右
3.放入鹽,蠔油調(diào)味即可
原料
粉條、雞蛋、面粉、淀粉、木耳、黃花菜、番茄 (適量)
鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香醋、香油、香菜、姜汁、雞精、五香粉 適量
方法/步驟
1/4
將粉條、黃花菜、木耳洗干凈,以熱水分別浸泡,泡至柔軟。
2/4
將木耳切成小片,番茄切成片,香菜切碎
3/4
粉條、鹽、、雞蛋、淀粉、姜汁、面粉、五香粉拌勻,用手捏成丸子形狀,放入鍋中小火慢炸,榨干水分,溫油即可,等炸至金黃撈出。
主料:牛肉餡 (適量) 調(diào)料:洋蔥 (適量)、姜 (適量)、蒜 (適量)、娃娃菜 (適量)、雞蛋 (一個)、香菜 (適量)、老抽 (適量)、醬油 (適量)、鹽 (適量)、雞精 (適量)、黑胡椒粉 (適量)、香油 (適量)、干淀粉 (適量)食用油 (適量) 廚具:炒鍋 步驟:
1.牛肉餡倒進(jìn)大一點(diǎn)的碗里。加醬油,老抽,雞蛋,鹽,雞精,胡椒粉,香油把肉餡攪拌均勻。
2.把洋蔥,姜和蒜剁碎。放到肉餡里拌勻。接著加入足夠的干淀粉使勁攪拌。攪拌均勻之后備用。
3.炒鍋內(nèi)加適量的食用油,把切碎的娃娃菜倒進(jìn)去翻炒,加入適量醬油,關(guān)火。把菜盛出來備用。
4.鍋內(nèi)加水燒開,用調(diào)羹把肉餡弄成一個個的小丸子,逐一放入水中。等所有的丸子全都浮到水面,把炒過的娃娃菜倒進(jìn)去,加鹽和雞精,就可以出鍋了。撒點(diǎn)香菜碎就可以上桌了?! ?小竅門:往水里放丸子的時候,盡量讓火小一點(diǎn),因?yàn)榉磐枳有枰粋€過程,等丸子全部放進(jìn)去之后,就可以把火開大了,免得煮出來的丸子口感不一樣。
香椿為什么貴?怎么做更好吃?
俗話說:“三月八 ,吃椿芽?!痹绱喝?,正是香椿芽上市之時,最佳吃的時間就是每年春季谷雨前后,也是最鮮美的季節(jié)。它雖然被稱為“樹上蔬菜”,但是我們平時吃的蔬菜相差甚遠(yuǎn)這是因?yàn)樗彩撬幨惩吹囊环N食材,在民間有著用香椿煮水服用,治療高燒頭暈等病。我就是其中的喝香椿水的人,也是因?yàn)樾r候頭疼發(fā)燒引起,老人們就用谷雨前的香椿,熬水喝,你別說效果真的不錯,居然退燒了,頭也不疼了,所以說,民間小偏方大有用處。
香椿的營養(yǎng)非常豐富,它不僅含有維生素E和性激素物質(zhì),還有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用,故有譽(yù)為“助孕素”的美稱,更可健脾開胃,增加食欲,清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
因此香椿是屬于時令蔬菜,就是因?yàn)殄e過在這個時間,就不能吃了,再好的藥用價值和豐富都沒有用了。香椿為什么貴?一斤可以達(dá)上百元的,最高甚至超過200元一斤,價格之高令人咋舌。還有一種原因,香椿在好多地方?jīng)]有,這是一種特殊的地方性食材,主要分布在山東、安徽、河南、河北、廣西北部、湖南南部及四川諸省,其中以安徽的太和香椿、山東的西牟香椿和河南的焦作紅香椿,最為著名。特別是現(xiàn)在的酒店和大小餐廳,需求非常大,普通家庭也是有嘗嘗鮮的尋求,而且還出口到東南亞各國,在國際市場上很受歡迎。所以產(chǎn)量少,銷量大,季節(jié)性短,就限制了香椿的價格貴的原因。
香椿怎么做更好吃?現(xiàn)在的香椿不是過去,單純的炒雞蛋和炸香椿魚,香椿拌豆腐了,口味的需要,創(chuàng)意了很多香椿的做法,比喻香椿炒竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、香椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、香椿雞蛋餅等等的做法。
香椿這些創(chuàng)意的做法,前提就是香椿必須提前焯水,因?yàn)橄愦恢泻邢跛猁}和亞硝酸鹽,含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜;而香椿中蛋白質(zhì)含量高于普通蔬菜,還有生成致癌物亞硝胺的危險,所以,提前焯水在吃香椿,這樣去掉一部分硝酸鹽和亞硝酸鹽,減少對身體的危害。
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