大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于金壇植物油燃料的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹金壇植物油燃料的解答，讓我們一起看看吧。

紅燒豬肉如何做？

步驟 1

豬肉和冷水下鍋，大火煮開，沖洗干凈，切成小方塊。

步驟 2

熱鍋，加油，小火炒冰糖，直至出大泡泡。

步驟 3

倒入切好的肉塊，翻炒均勻，多翻炒一會，讓每塊肉都能粘上冰糖。（小火翻炒，防止冰糖炒焦）

步驟 4

把買來的成小塊炒水撇浮沫，用溫水洗干凈，起鍋燒油放入10粒冰糖轉(zhuǎn)小火熬制成褐紅色倒入五花肉大火翻炒5分鐘左右放上蔥姜，生抽，鹽，蠔油和備好的調(diào)料包，老抽適量上色倒入清水墨過肉燉40分鐘轉(zhuǎn)小火收湯汁就可以了。五花肉洗干凈，切

如果做紅燒豬肉就要選五花肉，把五花肉洗凈切大方塊，加鹽、花椒、大茴香、姜片、料酒放進湯鍋，開火煮十分鐘撈出，炒鍋加一點點油加白糖熬汁，給大塊肉上糖色，然后切稍厚一點的肉片，炒鍋加少許油，油熱后加蔥姜、放肉片，加鹽、少許糖、花椒、八角、香葉、良姜、丁香翻炒一分鐘，加足夠的水，穩(wěn)火煮，肉快爛的時候變大火收汁，汁收完就可以了嗎

五花肉清洗干凈焯水后切塊，起鍋放水把冰糖中火煮化撈起，洗鍋后再放油把姜，蒜塊爆香后把五花肉放進去一起翻炒后放水中火燉30分鐘，再把陳皮，八角，料酒，十三香放進去煮5分鐘，最后放冰糖水收汁即可

用料 :

姜2片；五花肉400g；老抽1勺；生抽3勺；料酒3勺；油少許；冰糖10顆小粒（左右）；鹽少許 

做法:

1、五花肉切大塊用自來水洗凈如果有毛可以用一次性剃須刀刮除

2、鍋內(nèi)加入少量油加熱放入五花肉和姜片翻炒至略微有點焦黃關(guān)火撈出

紅燒豬肉的正確方法？

準備食材：五花肉600克、 生抽20克、 老抽2克 、姜片5克、 蔥結(jié)3克、 黃冰糖20克 、八角1個、 香葉2片 、桂皮3克、 料酒3克

步驟:

1.帶皮五花肉，洗凈后入冷水鍋，加入2克姜片焯水，煮至變色，撈出瀝干水份

2.帶皮五花肉切成2.5cm左右的小塊

3.熱鍋倒入適量食用油，下五花肉大火翻炒至表皮微微變焦出油

1/6 備料

胛心肉切塊先用熱水稍燙去血水

2/6 鍋中放油炒香肉塊撈起備用

3/6 原鍋爆香青蔥.姜.蒜末及洋蔥

4/6 加入豆瓣醬炒香再淋上米酒嗆鍋,再放入冰糖.醬油拌炒

5/6 加入2.肉塊及紅.白蘿卜

食材：豬五花肉300克、黃瓜絲50克

調(diào)料：蒜末15克、辣子15克、鹽2克、熟白芝麻10克、菜籽油60毫升、小蔥10根、生姜5片、料酒10毫升、白砂糖2克、綠色六月鮮醬油30毫升、香醋20毫升、花椒油2毫升

做法：

1、先把豬五花肉用清水洗凈，鍋里放入生姜和小蔥，五花肉冷水入鍋焯水，大火燒開后倒入料酒，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮30分鐘左右，煮至用筷子戳一下無血水滲出即可。

2、準備一個碗，放入適量的油潑辣子，然后倒入香醋、綠色六月鮮醬油和花椒油，再撒入白砂糖，攪拌均勻，制成調(diào)味醬汁。

3、把凍好的五花肉從冰箱取出來，此時五花肉比較硬，用到切成薄厚均勻的肉片。

4、把切好的肉片擺放在盤子中，中間放上黃瓜絲搭配，最后淋上調(diào)味的醬汁即可。

1.豬肉買精品五花肉，豬肚皮那，帶排骨可以讓肉販去骨，再切成5-6cm左右的寬長條

2.鍋內(nèi)放冷水，放入豬肉，加生姜蔥，中火焯水十分鐘，這個過程豬肉會縮水

3.使其定型后，將豬肉改刀成4厘米左右的正方形。

4.這樣的豬肉不容易縮水，形狀更立挺

5.鍋中加油，豬肉煎炒上色，每一面都要上色，但是不要過度，不然瘦肉會太干

6.取出五花肉，鍋中加入生姜，大蔥，八角，桂皮，香葉炒香

7. 加入五花肉略微翻炒1min左右，噴白酒，炒到酒精揮發(fā)

8.加入糖色，花雕，老抽，還有啤酒（酒的比例可以根據(jù)自己的情況調(diào)整花雕和啤酒是個好選擇，金壇開封酒也很好，有機會可以試試）

9.大火沸騰，然后轉(zhuǎn)最小火，盡量不開蓋，燉1.5-2小時左右

10.小火燉肉能讓豬肉燉到軟而不爛，很重要，不能開中/大火

到此，以上就是小編對于金壇植物油燃料的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于金壇植物油燃料的2點解答對大家有用。